Бала эмизген кезде кальмар жесе болобу? Калмар менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эмшек эмизип жаткан учурда ар бир аял сүттүн сапатына кам көрүшү керек. Ар түрдүү жана тең салмактуу тамактануу эненин организминдеги витаминдердин жана минералдардын деңгээлин сактайт. Кээ бир эксперттер кальмар бул мезгил ичинде керексиз тамак болуп саналат деп эсептешет. Башкалары бай курамына байланыштуу аларды колдонууну жактырышат. Макалада кальмарды эмчек эмизсе болобу жана алардын эне менен баланын организмине тийгизген таасири каралат.

Деңиз азыктары эмнеге керек

Кальмар жана башка деңиз азыктары организмге пайдалуу. Алар жогорку сапаттагы белок булагы болуп саналат. Калмардын курамында В6, РР, С витаминдери, көп тойбогон майлар жана минералдар (калий, магний, фосфор, йод, кальций) бар. Алар ошондой эле эмчек эмизүү учурунда кескин азайып кеткен фториддин эң сонун булагы.

Аялдар көбүнчө кальмарды эмчек эмизүү үчүн жакшы же зыян деп сурашат. Алар "деңиз женьшень" деп аталат. Витаминдердин жана минералдардын көптүгүнө байланыштуу алар организмге ар тараптуу пайда алып келет. Аларга рахмат:

• жүрөктүн иштешин жакшыртат;
• эндокриндик система нормалдуу иштейт;
• оор металлдын туздары организмден чыгарылат;
• нерв системасын бекемдейт, стресске жана депрессияга каршылык көрсөтөт;
• жогорку гемоглобиндин деңгээлин сактайт;
• клеткалык деңгээлдеги зат алмашууну жөнгө салат.

Эмчек эмизүү учурунда тамырларга жүк көбөйөт, ошондуктан дубалдарды бекемдеп, алардын ийкемдүүлүгүн арттыруучу элементтер керек. Калмарлар денени окшош элементтер менен камсыз кылат. Clam эти холестерол менен күрөшүүгө жардам берет жана анын деңгээлин төмөндөтөт.

Кальмар өзүнүн пайдалуу курамынан улам диета планына киргизилген.

Кальмарды диетага качан киргизүү керек

Морепродукты оңой сиңирүүчү продукт экендигине карабастан, эмчек эмизген энеге аларды диетага киргизүүнүн кереги жок. Муну баланын жашоосунун биринчи айында жасоого болбойт, анткени жаңы төрөлгөн баланын организми мындай азыктарга даяр эмес.

Кальмарды 3 айлык бала эмизип баштаганда жеп баштаңыз, бирок ага чейин эмес. Бул убакыт ичинде балада ичеги колик болот, анткени тамак сиңирүү системасы тамактын жаңы түрүнө ыңгайлашат.

Кантип колдонуу

Биринчи жолу, HB менен кальмар төрөлгөндөн кийин 3 айдан кийин, бирок аз өлчөмдө колдонууга болот. Даамын ташуу эң жакшы эртең менен жасалат. Бала толугу менен дени сак болушу керек. Андан ары, 2 күндүн ичинде, аял баланын ден соолугуна мониторинг жүргүзүү керек. Тишин кесип, ашказанды оорутпашы керек. Бул учурда диетага жаңы тамактар киргизилген эмес.

Эгерде балада аллергиялык реакциялар, летаргия, температура жана заң менен көйгөйлөр жок болсо, анда аял өзүнүн сүйүктүү деликатесинен жасалган тамактарды жей алат. Терс симптомдордун биринин пайда болушу мындай эксперименттен баш тартууга негиз болуп саналат. 1 айдан кийин кальмардан жасалган тамактарды диетага кайра киргизип көрүңүз.

Көптөгөн аялдар кальмарды эмизсе болобу деп сурашат. Деңиз азыктарын жеп жатканда ченемди сактоо керек. Продукциянын жумалык нормасы 100 граммдан ашпашы керек. Бардык жагымсыз кесепеттер көбүнчө сатып алынган продуктунун сапатына байланыштуу.

Деңиз азыктарынын зыяны кандай

Кальмарды эмчек эмизүү учурунда этияттык менен колдонуу керек, анткени алар аллергияга алып келиши мүмкүн. Айрыкча, эгерде баланын бул продуктуга жекече ынтызарлыгы бар болсо.

Калмардын эти оор металлдардын туздарын топтошу мүмкүн. Эгерде алар булганган суу объектилеринде казылган болсо, анда радиоактивдүү элементтердин организмге кирип кетүү коркунучу бар.

Сапаттуу продуктуну кантип тандоо керек

Көптөгөн аялдар сурашатэмчек эмизүү учурунда кальмар. Сапаттуу продуктуну тандоо маанилүү. Кальмарды тоңдурулган абалда сатып алуу эң жакшы. Аял деңиз жээгинде жашаса, муздатылган продуктуну сатып алса болот.

Сиз кальмарды салмагына карап сатып албашыңыз керек. Продукт адатта өндүрүүчү, жарактуулук мөөнөтү жана деңиз азыктарынын кармалган жери тууралуу маалыматты камтыган таңгакта болушу керек.

Кальмарды сатып алууда төмөнкү жагдайларга көңүл буруңуз:

• кичинекей өлүктөрдү тандаган жакшы, анткени алардын даамы жакшыраак;
• эт ак же каймактуу болушу керек, эч кандай зыяны жок;
• жогорку сапаттагы моллюска тыгыз жана ийкемдүү текстурага ээ;
• пакеттеги өлүктөр бири-бирине жабышып калбашы керек, бул кайра-кайра тоңуунун белгилеринин бири;
• кальмар пленкасы бирдей түскө ээ болбошу керек, ал кызгылтымдан кызгылт боз түскө өзгөрүшү керек.

Эски кальмардын териси боз же сары болот. Кайнаганда эски балыктын жыты келип, көбүктөнүп, даамы ачуу болот.

Бышыруу ыкмалары

Кальмарды көптөн бери жей баштаган. Көбүнчө өлүктүн өзү жана чатырлары. Японияда, ал тургай, соргуч жана көз колдонулат. Биздин өлкөдө тамак жасоодо бир гана ак өлүктүн эти колдонулат.

Ал мындай болушу мүмкүн: толтурулган, бышырылган, бышырылган, куурулган, кайнатылган, маринаддалган.

Бала эмизген кездеги кальмар эң жакшы кайнатат. Ошентип, ал бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Кальмарлар ачкачылыкты эң сонун бошотот, жоголгонду калыбына келтиретэнергия.

Аларды туура бышырганды үйрөнүү маанилүү. Кайнак жана туздуу сууга кальмардын өлүгүн салабыз. 2 мүнөт кайнатыңыз. Мындай кальмар менен сиз салат же экинчи курс даярдасаңыз болот. Эгер аны көпкө бышырсаңыз, эт катуу болуп, ичегиге начар сиңет.

Аялдар кальмарды эмизсе болобу деп көп сурашат. Кургатылган түрүндө алар алкоголдук ичимдиктерге закуска катары даярдалат. Көбүнчө бузулган продукт колдонулат. Жытты кетирүү үчүн көптөгөн жыпар жыттуу заттар жана жыпар жыттуу кошумчалар колдонулат. Бала эмизген эне үчүн кургатылган кальмар сунушталбайт. Туздун көп болушу туздун кармалып калышына жана шишип кетишине алып келиши мүмкүн.

Кургатылган кальмарлар эмчек эмизген эне үчүн коркунучтуу, анткени алар жетиштүү түрдө иштетилбейт жана мите курттар бар.

Кальмардын рецепттери

Себеби, эмизген эне диета кармашы керек, бирок сиз дагы эле пайдалуу жана даамдуу тамактарды көп жасай аласыз.

Кальмар менен жасалган рецепттер ар түрдүү. Сиз алма жана сабиз менен толтурулган тамак болот. Бул төмөнкү компоненттерди талап кылат:

• кальмар - 5 даана;
• сабиз - 2 даана;
• алма - 2 даана;
• өсүмдүк майы;
• сметана соусу - 300 мл;
• суу;
• туз.

Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап сүртөбүз. Өсүмдүк майына куурулган. Суу кошуп, даяр болгонго чейин кайнатыңыз. Алманын кабыгын тазалап, сабиз менен аралаштырышат. Туз.

Алдын ала даярдалган кальмарларды кайнатып, тазалаңыз. Бышкан фарш менен толтуруп, четтери бийик бышырылган табага салыңыз. Үстүнө каймак чыгы менен толтурулган. 30 мүнөт кайнатып, ысык кызмат кылыңыз.

Кальмар менен витаминдүү салат үчүн төмөнкү компоненттер керек:

• кальмар филеси - 500 г;
• жумуртка - 4 даана;
• күрүч - 200 г;
• жаңы бадыраң - 200г;
• татымына жараша каймак;
• туз.

Күрүч кайнатып, муздак. Жумуртканы кайнатып, кубик кылып кесип алабыз. Calamari да кайнатып, кабыгын тазалап, кубик кылып кесип. Бадыраңды кесип. Mix. жаңы чөптөрдү кошуу. Каалооңуз боюнча каймак жана туз менен татыбаңыз.

Каршы көрсөтмөлөр

Пайдалуу сапаттардан тышкары кальмардын каршы көрсөтмөлөрү да бар. Бул тууралуу баары эле биле бербейт, бирок эмизген энелер муну эске алышы керек, анткени бул мезгилде аялдын организми өзгөчө сезгич болот. Кальмарлар спровоцируют жогорулатылган деңгээли өт бөлүп чыгаруу жана жыйрылышы өт баштыкчасынын. Спазмалар пайда болушу мүмкүн. Таш жана сезгенүү болгондо колик пайда болот.

Калмар панкреатитте жана холециститте каршы көрсөтүлөт. Бул өнөкөт оорулардын курчушу мүмкүн. Айрыкча кальмарды ашыкча керектөө жана туура эмес даярдоо менен.

Аялдар кальмарды эмчек эмизсе болобу деп көп ойлонушат. Деңиз азыктары пайдалуу жана аш болумдуу. Пайдалуу заттардын көбү жылуулук дарылоодон кийин да сакталып калат. эмчек эмизүү учурунда аял үчүн, бул моллюскалар негизги тамак эмес,ошондуктан, анын диетага киргизүү убактысын мүмкүн болушунча түртүп керек. Улгайган балага кальмарды жеп көрүү эң жакшы.