2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Экзотикалык жемиштер көп адамдарга жагат. Кантсе да, чындап эле алма, алмурут, жүзүмдөн башкасын жегиң келет. Сүйүктүү чет элдик өсүмдүктөрдүн бири кокос болуп саналат. Белгилүү болгондой, тыюу салынган жемиш таттуу. Бул кокос менен бирдей. Тыюу салынбаганы менен, аны басып өтүүгө болбойт - аны ачуу укмуштуудай кыйын. Ошондуктан, ананастан да көбүрөөк ырахат алгыңыз келет. Мындан тышкары, бул жаңгак укмуштуудай пайдалуу. Анда бардыгы баалуу: целлюлоза, сүт, ал тургай була. Кокос друпунан дээрлик эч кандай калдык жок. Бул чындап эле ырахат алууга татыктуу болгон керемет өсүмдүк.
Кокос өсүмдүк сыяктуу
Кокос – пальма өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнө таандык мөмө. Маданият жыш, жылмакай жана узун жалбырактары менен ичке бийик пальма дарагында өсөт. Кокос пальмасы узундугу 30 сантиметрге чейин, салмагы бир жарым килограммдан эки жарым килограммга чейин тегерек жемиштерди берет. Жогору жактан гайка катуу жипчелери бар күчтүү кабык менен капталган. Друпанын ичинде назик ак целлюлоза, ошондой эле таттуу даамы бар кокос суусу бар. жемиш он айга жакын бышат. Жаңгак күрөң болуп калганда, ал бышып, жулуп алса болот дегенди билдирет. Эгерде мөмөнүн кабыгы жашыл түскө ээ болсо, анда ал али бышып жетилген эмес жана аны пальма дарагынан ажыратпаганыңыз жакшы.
Жаңгактын кабыгы ушунчалык катуу болгондуктан, продукцияны океан аркылуу ташуу учурунда да аны бузууга болбойт. Саякатка чыккандан кийин да ал жаңы жерлерде өнө алат.
Кокос пальмасы деңиз жээгиндеги кумдуу топуракты жакшы көргөндүктөн, аны Индия, Филиппин, Таиланд, Индонезия, Шри-Ланкада жана тропикалык климат өкүм сүргөн башка өлкөлөрдө көп кездештирүүгө болот.
Кокоста эмне бар
Кокостун курамы өтө ар түрдүү. Анда В витаминдери көп (B1-B3, B5, B6 жана B9). Анын курамында кальций жана калий сыяктуу минералдар да бар. Мындан тышкары, түйүлдүктүн курамында суу, майлар, белоктор, углеводдор жана клетчатка бар. Аз өлчөмдөгү друппа H, E жана C витаминдери жана марганец, магний, жез, темир, натрий жана башка минералдар менен байытылган.
Кокостун калориялуулугу өтө жогору, ар бир жүз грамм продукты үчүн 362 килокалория. Бирок мөмө-жемиштен улам баш тартууга болбойт. Аны сейрек жана чектелген бөлүктөрдө жеңиз.
Экзотикалык жемиш касиеттери
Адам организми үчүн кокостун касиеттери жөн эле баа жеткис. Мөмө-жемиш өскөн өлкөлөрдө бул кудайлардын чыныгы белеги деп эсептелет. Индиянын бардык ооруканаларыКатуу оорулуулар үчүн кокос суусу калыбына келтирүүчү жана калыбына келтирүүчү каражат катары дайындалат. Кокос дээрлик бардык зат алмашуу процесстеринин иштешин жөнгө салууга жардам берет. Бул аминокислоталардын синтезине көмөктөшөт жана нерв ткандарынын абалын нормалдаштырат. Таш жемиштин курамындагы жашылча буласы ичеги-карын трактынын иштешине жакшы таасирин тийгизет.
Кокостун курамында ар кандай патогендик микроорганизмдердин көбөйүшүнө тоскоол болгон жана микробго каршы касиетке ээ болгон белгилүү өлчөмдө лаурик кислотасы бар. Кокос суусу кан басымды эң сонун жөнгө салып, кан тамырлардагы холестеринди кетирет. Ал температураны төмөндөтүү үчүн, туз балансын сактоо үчүн колдонсо болот. Шире таштарды эритет жана бөйрөк ооруларын дарылайт.
Пайдасы жана зыяны
Кокос, анын пайдасы жана зыяны ушул макалада баяндалган, көптөгөн ооруларды дарылоо үчүн колдонулат. Бирок ал да көп каршы көрсөтмөсү бар. Бирок баары жөнүндө өз кезегинде. Мөмөнүн жаңы массасы тамак сиңирүүнү жакшыртат, энергиянын жетишсиздигин толуктайт, көздүн көрүүсүн жакшыртат, жүрөктү бекемдейт жана шишиктердин пайда болушунун алдын алат. Жыпар жыттуу жана таттуу жаңгак сүтү терини эң сонун сергитет жана сергитет. Кокос суусу өзгөчө картаюу жана тери үчүн пайдалуу. Ал эми өспүрүмдөр бул шире менен безеткилерди жеңе алышат.
Бирок анын бардык жакшы жактарына карабастан, кокос пальмасынын мөмөлөрү да зыяндуу болушу мүмкүн. Колдонууга каршы көрсөтмөлөр аз, бирок алар дагы эле бар. Ал эми биринчи кезекте жеке адамды белгилей кетүү керекбуюмга чыдамсыздык жана аллергия. Ашыкча салмактан жапа чеккен адамдарга кокос жаңгагын жегенге болбойт, анткени анын калориясы жогору. Мөмө ич алдырма таасирге ээ болгондуктан, ич ооруса, андан баш тартуу жакшы. Калкан безинин ашыкча иштеши да экзотикалык тамактарды жегенге каршы көрсөткүч болуп саналат.
Ашпаздык өнөрдө колдонуу
Кокос укмуштуудай жагымдуу жыты жана даамы бар болгондуктан, кулинардык бизнесте өзүнүн кеңири колдонулушун тапты. Эреже катары, мөмө-жемиштин массасы колдонулат, ал кургатылат, андан кабырчыктар жасалат же сүргүчкө сүртүлөт.
Продукт ар кандай эт тамактары менен эң сонун шайкеш келип, аларга ачуу даам берет. Дал ошондуктан сүт жана друпанын целлюлозасы Чыгыш Азиянын гастрономиясында укмуштуудай популярдуу ингредиенттер болуп саналат. Ал жерде алар негизги тамактарга да, шорполорго да кошулат.
Бирок жаңгак таттуу тамактарды жана десерттерди жасоодо эң көп талап кылынат. Ал кремдерге жана кондитердик азыктарга кошулат, ошондой эле таттуу дан жана быштак менен аралаштырылат.
Түйүлдүктүн ачылышы
Окурмандардын көбүн үйдө кокос кантип ачуу керек деген суроо кызыктырса керек? Анткени, бул оңой иш эмес жана өзгөчө күч-аракетти талап кылат. Эгерде сиздин үйүңүздө бурагыч бар болсо, анда жол-жобосу абдан жеңил болот жана сиз друпанын массасына зыян келтирбейсиз. Эгер сиз жаңгактын эки бирдей жарымын алгыңыз келсе, анда сизге "экватор" сызыгы боюнча так керек.бири-биринен эки-үч сантиметр аралыкта тешиктерди бургула. Эгер курч четтери бар жарымдарды алуу зарыл болсо, анда ошол эле тешиктерди "экватордун" боюнда шахматтык схема боюнча бургулоо керек. Тешиктер жасалгандан кийин, кокосту бөлүп, акырында ашкана бычагын колдонуңуз.
Сиз друпаны оор кармагычы бар кадимки бычак менен ачсаңыз болот. Түйүлдүктүн "экватору" боюнча инструменттин учу менен терең оюктар жасалышы керек. Андан кийин, бул белгилер боюнча, кабык кесип керек. Эгерде процедура ийгиликсиз болсо, анда кокосту ыргытуу сунушталат. Бирок муну күздүн таасири араа кесүү жүргүзүлгөн жерге тийгидей кылып жасоо маанилүү.
Даамдуу жемиштер жөнүндө адамдардын аңгемелери
Кокос ар кандай сын-пикирлерди алат. Бул сизге биринчи "тиштенүүдөн" жаккан же жакпаган продуктыларга кирет. Ошондуктан аны жактырган адамдар анын даамы чындап эле бейиш ырахаты экенин айтышат. Жемишти кабыл албагандар анын массасынын катуулугун жана сүттүн түшүнүксүз даамын белгилешет. Бирок бардык керектөөчүлөр друпанын косметикалык пайдасы жөнүндө жакшы айтып, ал териге эң сонун таасир этет деп ырасташат.
Сунушталууда:
Кокос майы "Барака" (Барака): курамы, колдонуу ыкмалары, сын-пикирлер. тамак-аш үчүн кокос майы - пайдасы жана зыяны
Байыркы замандан бери эле аялдар сулуулуктун, ден соолуктун жана узак жашоонун сырларын түшүнүшкөн – чачына жана денесине табигый кокос майын сүйкөп, териге жаркырап, чачка күч берген. Бүгүнкү күндө косметикалык майлардын популярдуулугу күч алууда. Популярдуу жана ар тараптуу каражаттардын бири - Барака кокос майы. Ал косметология, дерматология жана ашпозчулук тармагында колдонулат
Тамак бышыруудагы жаңы сөз: кокос уну. Кокос унунун рецепттери Кокос уну: кантип жасоо керек?
Текчелерде мурда болуп көрбөгөндөй көп түрдүү тамак-аш китептеринин пайда болушу менен үй кожойкелери жаңы, абдан кызыктуу рецепттер менен толукталды. Жана барган сайын, бышыруу үчүн алар кадимки буудайды эмес, кокос унун тандашат. Аны колдонуу менен катардагы тамактар дагы жаңы даамга ээ болуп, дасторконду таза жана ар түрдүү кылат
Мактын пайдасы жана зыяны. Мак үрөн: пайдасы жана зыяны. апийим уруктары менен кургатуу: пайдасы жана зыяны
Мак - өзүнүн талаштуу касиеттери менен талаштуу репутацияга ээ болгон укмуштуудай кооз гүл. Байыркы Грецияда да адамдар бул өсүмдүктү акыл-эсти тынчтандыруу жана ооруларды айыктыруу жөндөмү үчүн жакшы көрүшкөн жана урматташкан. апийимдин пайдасы жана зыяны кылымдар бою изилденип келген, ошондуктан бүгүнкү күндө ал жөнүндө абдан көп маалымат чогултулган. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз да бул сырдуу гүлдөрдүн жардамына кайрылышкан. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө бир нече адамдар бул өсүмдүктүн адам денесине болгон дарылык таасири жөнүндө билишет
Бышырылган жумуртка: пайдасы жана зыяны. Бышырылган тоок жана бөдөнө жумурткасынын пайдасы жана зыяны
Диетологдор денеге кайнатылган жумуртканы эмне берери жөнүндө тынымсыз талашып-тартышып келишет. Бул продуктунун пайдасы жана зыяны салыштырмалуу: баары ден соолук абалына жана керектелген продуктунун көлөмүнө жараша болот. Бүгүн биз ден-соолукка пайдасы, аш болумдуу баалуулугу жана диетологдун эскертүүлөрүн эске алабыз. Ошентип
Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы. Эчкинин сүтү: пайдасы жана зыяны, каршы көрсөтмөсү
Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы көптөн бери адистер тарабынан изилденген. Бул макалада биз эчкинин сүтүнүн касиеттерин, ошондой эле балага бул сүт продуктусун берүү керекпи же жокпу, карап чыгабыз
