2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Картошканы белорустар гана жакшы көрүшпөстөн, аны башка көптөгөн өлкөлөрдүн, анын ичинде Россиянын жашоочулары тамак катары колдонушат. Бүгүн биз картошканын бардык пайдалуу касиеттерин тизмектеп койбойбуз, бир гана айта кетели, аны диетадан толук чыгарып салууга болбойт, мисалы, арыктоо үчүн. Организмди пайдалуу заттар менен байытуу үчүн бул продуктуну жумасына бир жолу колдонуу жетиштүү.
Өз диетасын көргөндөр үчүн эң сонун вариант – бышыруу оңой тамак – бышырылган картошка. Даам гана эмес, кандай кошумча азыктарды алуу үчүн көз каранды болот, бирок, ошого жараша, тамактын калория мазмуну. Келгиле, картошканы кантип бышырганды карап көрөлү. Белгилей кетсек, аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Үйдө колдонуу кыйын болбогондорго көңүл бурабыз.
Бир эле кошумча азыктарды колдонсоңуз да, жаш картошка менен эски картошканын даамы башкача болоруна көңүл бургум келет. Гурмандар жаңы картошканын даамдуураак болорун билишет, андыктан ага кошумча татымалдарды кошпоңуз.
Канаттуу же чочконун эти менен картошканы кантип бышыруу керек
Сиз болоттооктун каалаган бөлүгүн, ал тургай, төшүн, ошондой эле өрдөк, үндүк этин алып. Биз чочконун эти жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда минималдуу майлуулугу менен эт бөлүгүн алып. Картошкага кошуудан мурун, аны майда бөлүктөргө кесип, кууруу жакшы. Картошканы бүт үй-бүлөгө жете тургандай өлчөмдө тазалайбыз. Аны майда бөлүктөргө же тегерекчелерге кесиңиз. Тооктун этин да кесүү керек. Мисалы, бутту жана санды экиге, төштү бир нече бөлүккө кесип, канаттарды бүтүндөй алууга болот.
Сабизди аарчып даярдайбыз, пиязды шакекче кылып туурайбыз.
Картошканы казанга бышыруу эң ыңгайлуу, бирок ал жок болсо, анда үйүңүздөгү бардык терең казанга туура келет. Айтмакчы, бышыруу процесси меште эң жакшы жасалат, бул учурда картошка менен эт даамдуу болуп чыгат. Бирок сиз дагы бир аз убакыт коротуп, меште тамак жасай аласыз.
Ошондуктан, көмөч казанга канаттууларды же чочконун этин, картошканы, сабизди жана пиязды салабыз. Туз жана калемпир татымына жараша, каалаган болсо, биз жыпар жыттуу татымалдарды кошууга болот. Андан кийин баарын аралаштырып, үстүнө сүзмө же бир аз майонезди куюп, майдаланган сырды себүү керек. Капкак менен жаап, жай отко күйгүзүңүз. Бир аздан кийин картошка менен этти текшерип, тамактын бышканын текшериңиз. Эгерде азыктар жумшак болсо, анда отту өчүрүп, бышырылган картошканы жабык капкактын астына бир аз тердете аласыз.
Картошканы жашылча менен кантип бышыруу керек
Бул рецепт этсиз жасоого мүмкүндүк берет. Картошканы, сабизди, пиязды тазалаш керек. Бардык жашылчаларкартошкадан тышкары, көмөч казанга бир аз кууруу. Картошканы кайнатып, татымына жараша туз жана калемпирди салабыз. Бышыруу аяктаарына 10 мүнөт калганда, суунун көп бөлүгүн агызып, бир аз калтырып, куурулган жашылчаларыбызды кошуп, баарын аралаштырып, дагы бир нече мүнөт кайнатабыз. Бышырылган картошканы каймак менен бериңиз, ага чөптөрдү себелеп, даамдуу соус даярдасаңыз болот.
Эми сиз картошканы кантип бышырганды билесиз. Аны катуу майдалоонун кереги жок, бирок чоң кесимдерди бышырбоо да жакшы. Майда бөлүкчөлөр кайнап, ботко айланат, ал эми өтө чоң бөлүкчөлөр тиешелүү азыктардын жытын жана ширесин сиңире албайт.
Сунушталууда:
Мешке картошканы канча бышыруу керек: пайдалуу кеңештер. Духовкада картошканы канча убакыт бышыруу керек
Диетологдор этке гарнир катары жаңы жашылчаларды же экстремалдуу учурларда брокколи же жашыл төө буурчак берген жакшы деп канчалык талап кылбасын, көпчүлүк адамдар бул азыктарга карапайым картошканы артык көрүшөт. Бирок андан жасалган тамактар да пайдалуу болушу мүмкүн, өзгөчө мешке бышырып алсаңыз. Бирок туура температураны жана бышыруу убактысын кантип тандоону баары эле биле бербейт. Ошондуктан, адегенде мешке картошканы кантип жана канча бышыруу керектигин аныктап алышыңыз керек
Кызылчаны кантип бышыруу керек: кызыктуу рецепттер, функциялар жана сын-пикирлер. Кызыл борщту кызылча менен кантип бышыруу керек
Кызылчанын пайдалуу жактары жөнүндө көп айтылып, эл буга эчак эле көңүл бурган. Башка нерселер менен катар, жашылча абдан даамдуу жана идиштерге бай жана ачык түс берет, бул да маанилүү: тамак-аштын эстетикасы анын табитин, демек, даамы кыйла жогорулатат экени белгилүү
Картошканы тоок менен бышыруу кандай даамдуу: сүрөттөмөсү жана сүрөтү, бышыруу өзгөчөлүктөрү менен этап-этабы менен рецепт
Тоок жана картошка көпчүлүк орустардын менюсунда - арзан, тез даярдалат, түрдүү рецепттер бар. Ал эми тоок эти менен картошканы бышыруу кандай даамдуу экенин билсеңиз, тамак көпкө тажабайт. Мындан тышкары, бул күнүмдүк гана эмес, ошондой эле майрамдык дасторконго ылайыктуу болот
Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт
Картошка жана тоок эттери эң популярдуу эки продукт, аларды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. Тоок эти менен картошканы айкалыштыруу менен, сиз эң сонун жана даамдуу түшкү тамакты ала аласыз. Ал эми аларга сыр, жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр сыяктуу кошумча азыктарды кошсоңуз, анда сиз тооктун эти менен картошканы көпкө чейин жей аласыз. Анткени, ар бир жолу тамак жаңы даам жактары менен ойнойт
Казанга эт менен картошканы кантип бышыруу керек: рецепттер жана кеңештер
Үй кожойкелери казанга бышырылган картошка жөнүндө сүйлөшкөндө, күчтүү жыныстын өкүлдөрү түз жана каймана мааниде "акылдашат". Ал эми эт менен бышырылган болсо, анда бактылуу кожоюнду кечке тоюп, канааттанган күйөөсү колунда көтөрүп жүрөт
