Акча жокто эмне тамак жасайм? Эң мыкты бюджеттик рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кейде мейрам бурынгыдай жагдайлар болады, бирак уйде акша жок. Бул учурда эмне кылуу керек? Албетте, сиз майрамды таптакыр жокко чыгаргыңыз келбейт. Ошондуктан, сиз колдо болгон каржынын алкагында чыгышыңыз керек. Үй-бүлөлүк бюджетти коротпостон даярдай турган көптөгөн даамдуу жана кызыктуу тамактар бар. Акча жок болгондо эмне тамак жасайм?

Макарон

Көбүнчө мындай кыйынчылыкка кабылган адамдар картошка жана макарон сыяктуу жөнөкөй тамактарга көңүл бурушат. Кедейлер үчүн эң тааныш тамак - тез даярдалган вермишель. Бул абдан арзан жана ошондуктан дээрлик бардык адамдар үчүн жеткиликтүү. Бирок, мындай тамак бара-бара кызыксыз болуп, менюңузду диверсификациялоо каалоосу пайда болот.

Дүкөндөн арзан сапаты жок макарон сатып алып, кайнатып, кандайдыр бир соус менен сунсаңыз болот. Көп учурда соустун ордуна кадимки кетчуп же майонез колдонулат. Кээ бир үнөмдүү адамдар табадан түз тамактанышат, ошондуктан жуучу каражатты үнөмдөйт.агент жана ысык суу. Бышкан макаронду көмөч казанга салып, бир аз ысытып коюшат. Андан кийин алар майонез жана кетчуп менен мол сугарылат. үйдө жашылча же кандайдыр бир татымал бар болсо, анда сөзсүз даяр тамакка аларды чачып керек. Спайстардын жардамы менен сиз каалаган, жада калса эң арзан орточо сапаттагы тамактын даамын жакшыртсаңыз болот.

Капуста салаттары

Акча жокто эмне тамак жасай аласыз? Бул жагынан жеке участоктордун ээлери бактылуураак болушту. Алар бакчада өстүрүлгөн жашылчаларга коопсуз түрдө өтө алышат. Бирок шаар тургундары дагы базардан бир аз бузулган жашылчаларды сатып алып, бышырып алышат. Мисалы, капуста кымбат эмес, бирок ал эбегейсиз пайда алып келет. Ак капустаны жууп, үстүнкү жалбырактарын кесип, жабыркаган жерлерин алып салат. Андан соң атайын сүргүчтө тууралат же жөн эле бычак менен ичке тилкелерге кесилет. Терезеде үйдө өстүрүүгө мүмкүн болгон салаттын курамында сабиз жана көк пиязды өчүрүү максатка ылайыктуу. Эгерде жашыл пияз жок болсо, анда кадимки пиязды кошуңуз. Ал ошондой эле кууш таякчалар менен майдаланат. Бардык ингредиенттер кылдат аралаштырып, туз, кант, уксус жана өсүмдүк майы менен себилген.

Бул тамакты жыл бою жегенге жакшы. Мындан тышкары, ал кемчиликсиз маселени чечет: акча жок тамак эмне? Капуста ашказан жарасынын пайда болушуна жол бербөөчү уникалдуу элементтерди камтыйт. Мындан тышкары, бул С витамининин баалуу булагы. Бул апрель айына чейин С витаминин сактап турган жападан жалгыз жашылча.

Боор тамактары

Тооктун, уйдун же чочконун боору этке караганда дайыма арзан болгон. Ошол эле учурда боордун пайдасы алда канча көп. Бул темирдин жана А витамининин ажырагыс булагы. Көптөгөн дарыгерлер темир жетишсиздик анемиясында жана ичеги-карын ооруларында боорду жегенди сунушташат. Аны даярдоо абдан оңой. Өсүмдүк майы, туз, боор жана сковородка керек. Кээ бир адамдар кууруу алдында продуктуну унга малып алууну жакшы көрүшөт. Бирок, практика көрсөткөндөй, мындай кылуу зарыл эмес. Боор ун кошулбастан эң сонун куурулган.

Тамактын курамына шакекче кылып кесилген пиязды да кошсоңуз болот. Ал, адатта, бышыруу процессинин эң башында кошулат. жыпар жыттуу калемпир менен чачылган, боор жагымдуу жыпар жыттуу жана ачуу даамга ээ болот. Бул көз карандысыз тамак катары колдонсо болот, жана ар кандай гарнир менен бирге. Мисалы, кайнатылган күрүч, жүгөрү боткосу же картошка боорго жакшы кетет.

Экономикалык котлеттер

Фарштан жасалган кадимки эт котлеттерине нандан тышкары жумуртка, пияз жана башка азыктарды кошууга болот экен. Көбүнчө, бул үчүн картошка же сабиз колдонулат. Котлеттердин ичинде сүртүлгөн картошка болорун үй чарбасы дароо элестете албайт. Ошентип, бул жашылча органикалык эт менен айкалышкан жана анын даамын эч кандай таасир этпейт. Эң негизгиси, аны пропорциялар менен ашыкча кылбоо жана картошка котлеттерин жасабоо. Мындай тамак акча жок болсо, кечки тамакка эмне кылуу керек деген маселени чечет. Сабизди фаршка кошсоңуз, ал бир аз байкалып калат, андыктан бул тамак сүйүүчүлөргө гана жарайт.жыпар жыттуу апельсин жашылча.

Козу карын менен ботко

Тамак-аш жана акча жок болсо эмне тамак жасайм? Шаардын четиндеги жашоочулар үй-бүлөлүк бюджетти үнөмдөө маселесин эң жакынкы токой плантацияларында жыйналган козу карындардын жардамы менен эң сонун чечишет. Көбүнчө алар күзүндө даярдашат, ал эми жыл ичинде алар даамдуу жана пайдалуу продуктыдан ырахат алышат. Козу карындардын курамында протеин, витаминдер жана микроэлементтер көп. Бул абдан даамдуу, бирок сиңирүү кыйын тамак. Гарнир катары жүгөрү боткосу көбүнчө колдонулат. Бул дүкөндөн гана тапса боло турган дандын эң арзан түрү. Көбүнчө аны эч нерсе жок болсо, эмне жасоону билбеген адамдар даярдашат. Бул тамак үчүн акча жана кошумча азыктар, эреже катары, аз сарпталат.

Ботко абдан назик жана жумшак. Аны даярдоо абдан оңой. Суу менен дандын катышы, адатта, экиден бирге кабыл алынат. Башкача айтканда, эки стакан тазаланган сууга бир стакан жарма керек болот. Жүгөрүнү кайнак сууга куюп, аралаштырып, туздап, капкагын жаап коёт. Ботко бышып жатканда козу карындарды кууруп аласыз. Сортталган жана кабыгынан тазаланган козу карындар кесип, ысык казанга салынат. Даярдык даражасын сырткы келбетине карап биле аласыз. Бышыруу аяктагандан кийин эки аш кашык каймак кошсоңуз, анда эң сонун жыпар жыттуу соус аласыз, ал козу карын боткосуна кошумча даам берери шексиз.

Балыктан жасалган тамактар

Акча жок болсо кечки тамакка эмне тамак жасайм? Сарамжалдуу адамдар базардан же супермаркеттен майда балыкты сатып алып, жакшылап кууруп алууну кеңеш беришетаны кийин сөөктөрдү тандап албоо үчүн. Мисалы, мөңгү балыгы сыяктуу арзан продуктунун майда сөөктөрү көп. Ошондуктан, чоң балыкты сатып алуу сунушталбайт, ал дагы кымбатыраак, бирок кичинекей продуктуну тандаңыз.

Өтө майда балыктан (тулка же шпрот) котлеттерди бышырып алсаңыз болот. Бирок, мындай тамакты баары эле жактыра бербестигин эстен чыгарбоо керек, анткени алар баштары, куйруктары жана кыркалары менен бирге тамак жасоого туура келет. Тулка балык тортторун көп жеген колдонуучулар тамактанып жатканда эч кандай катуу бөлүкчөлөрдү сезишпей турганын айтышат. Фаршты кийинки бышыруу үчүн мүмкүн болушунча ыңгайлуу кылуу үчүн, балык, бери дегенде, эки жолу бурулат. Котлеттерге пияз, нан, жумуртка, туз жана мурч да кирет.

Майрамга эмне тамак жасоо керек?

Майрамга карата фантазияңызды чыңдоого туура келет, анткени бул жерде кадимки вермишель жана картошкадан жасалган тамактар өтө зарыл. Акча жок болсо эмне тамак жасайм? Майрамдык үнөмдүү тамактар үчүн рецепттер да абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Интернет колдонуучуларга төмөнкү тамактарды даярдоо сунушталат: консерваланган балыктын салаты жана кайра иштетилген сыр, ошондой эле өтө арзан болгон атактуу сельд балыгы. Ал майонез, балык жана жашылчаларды камтыйт. сельддин ордуна шпрот же башка арзан туздалган балыктарды алса болот. Эң негизгиси нымдуу туздуу, кургатпай коюу керек.

Иштелген сыр же туз

Акча жок болсо, Рождествого эмне тамак жасайм? Консерваланган балыктан жасалган салаттар абдан жөнөкөй. жаман эмесбир параметр арзан Saury болмок. Ал тарелкага салынып, вилка менен жуурулат, андан кийин бир аз майонез жана майда тууралган пияз кошулат. Бардык ингредиенттер кылдат аралаштырылат. Салатты петрушка жалбырактары менен кооздосо болот.

Эки иштетилген сыр менен төрт кайнатылган жумурткадан майрамдык салат жасасаңыз болот. Ал үчүн быштак быштактарды чоң сүргүчкө сүйкөп, жумуртканы майда төрт бурчтук кылып туурайт. Эгерде быштак абдан жумшак болсо, анда жумуртка менен кошо вилка менен эзип койсоңуз болот. Бул тамакка майдаланган сарымсак жана майонез да кирет. Салатка туз кошуунун кереги жок, анткени сыр быштактарында туз жетиштүү.

Эт жана картошка

Акча жокто эмне тамак жасайсыз, бирок эт кааласаңыз? Майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү болгон эт тамактарына келсек, көбүнчө үнөмдүү же жакыр адамдар тооктун же боордун кайсы бир бөлүгүн колдонушат. Популярдуу тоок буттары сонун вариант болуп эсептелет. Алар картошка менен бирге мешке бышырылган жана кооз чоң табак боюнча кызмат кылса болот. Картошка менен бирге болгар калемпиринин кесимдери, пияз, цуккини жана башка бышырылган.

Ошондой эле картошканы өзүнчө бышырууга болот. Мисалы, Интернеттеги форумдарда төмөнкү кызыктуу бюджеттик-майрамдык тамакты таба аласыз. Бышкандардын айтымында, ал абдан даамдуу болуп чыгат. Чийки картошканын кабыгын тазалап, чоң сүргүчкө сүйкөйбүз. Андан кийин ал дуршлагга куюлуп, кайнак сууга салынат. Эки мүнөттөн кийин, картошка алдын ала даярдалган тарелкага куюлуп, соус менен куюлат.соя соусунан, ар кандай өсүмдүк майынан жана майдаланган сарымсактан жасалган. Тамактын үстү жашыл чөптөр менен кооздолгон.

Майрамдык сэндвичтер

Акча жок болсо майрамга эмне тамак жасайм? Кээ бир адамдар сэндвичтер менен бюджеттик майрамдык дасторкондогу көйгөйдү чечүү үчүн чоң жумуш жасашат. Бул үчүн, ысык бутерброд таптакыр жараксыз болуп саналат, алар тез муздап, ансыз деле анчалык деле жагымдуу эмес көрүнүшкө ээ. Бюджеттик майрам сэндвичтери көбүнчө салаттар менен жасалат. Мисалы, жумуртка менен кайра иштетилген сырдан же консерваланган балыктан жасалган салаттарды нандын үстүнө сүйкөсө болот.

Майрамга спрат

Мындан тышкары шпраттардан жаңы бадыраң кошулган эң сонун бутерброддар алынат. Жайында, тамак абдан бюджеттик болуп саналат. Өзүңүздүн дачаңыз жок болсо да, жашылчаларды базардан же супермаркеттен ылайыктуу баада сатып алсаңыз болот. Ошентип, сэндвичтерде бадыраң гана эмес, болгар калемпири менен помидор да бар. Бул тамак акча жок кезде эмне тамак жасаганды билбегендер үчүн эң сонун жол. Бүтүндөй шпроттун ордуна, шпрот пастасын колдонсоңуз болот. Анын үстүнө пашти кошулган бутерброд балыкка караганда алда канча арзан чыгат, анткени аны жука катмар менен сүйкөсө болот, муну балыктын кесимдери жөнүндө айтууга болбойт.

Ашкабактан жасалган тамактар

Бул жашылчаны дарыгерлер гана эмес, диетологдор да катуу сунушташат. Анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар жана анын дарылык касиеттери жөнүндө чексиз айтууга болот. Ашкабак А жана Е витаминдеринин баа жеткис булагы болуп саналатден соолугун чыңдагысы келген ар бир адам үчүн зарыл. Ашкабакты меште мейиз, шекер жана корица менен бышырууга болот. Натыйжада, албетте, жаш балдарга жага турган улуу табигый десерт болуп саналат. Мындан тышкары, таттууга акча жок болгондо эмнени даамдуу бышыруу маселесин чечет.

Ашкабакты көбүнчө майда дандарды кошуп ботко жасоо үчүн колдонушат. Көбүнчө алар арпа, таруу, жарма же жүгөрү алышат. Аны төмөнкүдөй даярдаңыз. Адегенде ашкабактын кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлүңүз. Жашылча бир аз сууга бышырылганга чейин кайнатылат. Өзүнчө, дан боткосу казанга бышырылган. Ашкабактагы суу агызылып, жашылча вилка менен жуурулат. Андан кийин даяр ботко менен мискейге которулуп, катуу аралаштырылат. Тамак туздап, шекер кошулат. Кааласаңыз ванилин же корица кошсо болот.

Ашкабактан куймак жасаса да болот. Жашылчаны орой же майда сүргүчкө сүйкөп, эки же үч жумуртка (ашкабактын көлөмүнө жараша), эки аш кашык ун, туз, майдаланган калемпир жана майдаланган сарымсак кошулат. Калың табага бир аз өсүмдүк майын куюп, кашык менен ашкабак фаршынын бөлүктөрүн жайыңыз. Алар жетиштүү тез куурулган жана кемчиликсиз суроону чечет: акча жок болгондо эмне тамак жасоо керек? Эгер ашкабакты майда сүзгүчкө сүртсөңүз, анда алынган куймактар алда канча тыкан көрүнөт экенин эстен чыгарбоо керек. Кошумчалай кетсек, сүргүчтүн ордуна блендерди колдонсоңуз болот, ошондо фарш дагы сонун жана жумшак болуп чыгат.

Алынган тамакты каймак же башка соус менен берсе болот. Мисалы, эгерде ичиндеҮйүңүздө каймакка куурулган козу карындарыңыз болсо, анда ашкабактан жасалган бышыруу аларды эң сонун толуктайт.