Сыр кошулган пита наны: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Духовкада бышырылган сыр менен пита наны көбүнчө күнүмдүк эртең мененки тамактын бир кыйла жөнөкөй варианты болуп саналат. Бирок, бул топтомго дагы бир нече түрдүү азыктарды кошсоңуз, үй-бүлөлүк кечки тамакка да, майрамдык тойго да ылайыктуу өтө адаттан тыш тамак даярдасаңыз болот.

Recipe 1

Баштоо үчүн сыр жана помидор менен бышырылган лаваштын жөнөкөй түрүн карап көрсөңүз болот. Ал көп сандагы ингредиенттерди талап кылбайт, ал эми тамак даярдоо процессинин өзү көп убакытты талап кылбайт. Товарлардын тизмеси мындай көрүнөт:

• эки лаваш;
• бир помидор;
• 200 грамм сыр;
• майонез (милдеттүү эмес);
• жарым тутам жашылча.

Тамак бышыруу процесси

Мурда айтылгандай, сыр жана помидор менен бышырылган лаваштын рецепти абдан жөнөкөй. Керектүү иш-аракеттерди тез арада аткарууга мүмкүнчүлүк түзүлөт. Бышыруу процесси төмөнкү кадамдардан турат:

1. Тамак-ашты даярдоо абдан тез, андыктан бышыруу башталганда духовкадагы температураны 200 градуска коюп, жылыганга калтырсаңыз болот.
2. Ушул убакта сырды орто сүргүчтө сүртүп, жалпы көлөмүнөн бөлүп, бир аз бөлүгүн тамакка чачуу үчүн бөлүп коюу керек.
3. Помидорду жууп, кургатып, майда бөлүктөргө кесиңиз.
4. Баардык жашылчаларды муздак сууга чайкап, майда туурайсыз.
5. Столдун үстүнө пита нанын жайып, аны колдонууну чечсеңиз, майонез менен сүртүңүз.
6. Андан кийин барактын бир четинен бардык ингредиенттерди кошобуз. Лавашты рулетке салабыз. Процедураны экинчи бөлүк менен кайталаңыз.
7. Тамак бышыра турган бышыруучу баракты бышыруу кагазы менен жаап коюңуз. Үстүнө эки рулетти коюп, сырды себелеп коюңуз.
8. Үстүндөгү сыр эригиче тамакты бышырабыз. Андан кийин лотокту чыгарыңыз. Андан кийин сыр жана помидор кошулган питаны муздатып алыңыз.

Recipe 2

Эми сыр жана ветчина менен бышырылган лаваш нанын бышырып көрүш керек. тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык чыгат. Бирок аны даярдоо үчүн дагы бир нече продуктулар талап кылынат. Бул жерде алардын тизмеси:

• lavash жалбырак;
• 400 грамм ветчина;
• 120 грамм каймак;
• бир тутам пияз;
• эки тиш сарымсак;
• беш тоок жумуртка;
• бир таттуу калемпир;
• 150 грамм катуу сыр.

Тамак бышыруу процесси

Өткөн жолкудан айырмаланып, сыр кошулган лаваштын бышыруу убактысы бир аз узунураак. Себеби, адегенде кээ бир ингредиенттерди даярдоо керек. Бышыруу процессин изилдөө:

1. Төрт жумуртканын үчөөнү катуу кайнатуу керек.
2. Төртүнчү жумуртканы чаап, бир кашык каймак менен аралаштыруу керек.
3. Ушул убакта ветчина кичинекей кубиктерге кесилиши керек.
4. Сарымсакты туураңыз.
5. Сырды орто сүргүчтөн өткөрүү керек.
6. Кемпирди майда бөлүктөргө кесиңиз.
7. Пиязды туурайбыз.
8. Жумуртка даяр болгондон кийин муздатып, кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө кесүү керек.
9. Бардык даярдалган ингредиенттерди өзүнчө идишке каймак менен аралаштырыңыз, туз жана мурч кошобуз.
10. Ингредиенттер бирдей таралганга чейин баарын аралаштырыңыз. Зарыл болсо, дагы бир аз татымалдарды кошсоңуз болот.
11. Столдун үстүнө пита нанын жайыңыз.
12. Үстүнө фаршты салып, негиздин дээрлик бардык беттерине бирдей тараш үчүн кашык менен жылмакайбыз.
13. Даярдоочу бөлүгү кургак бөлүктүн багыты боюнча түрмөктөлүшү керек.
14. Дайындалуучунун бетин мурда даярдалган жумуртка жана каймак массасы менен майлаңыз.
15. Мешти 200 градуска чейин ысытыңыз.
16. Ушул убакта тамак бышыруу үчүн бышыруучу баракты бышыруу кагазы менен жаап, рулетти ошол жерге коюу керек. Меш ысыары менен даярдалган бөлүгүн ичине салсаңыз болот.
17. Тамак бышыруу үчүн 15 мүнөт талап кылынат. Даярдык белгиси кызыл түстө болоттүс.

Recipe 3

Эми бышкан лаваш нанын колбаса жана сыр менен кантип бышыруу керектигин карап көрөлү. Продукциялардын составы боюнча ал мурдагы версиядан анча деле айырмаланбаганын айта кетели. Бул үчүн, сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• 200 грамм лаваш же бир таңгак;
• 250 грамм кайнатылган колбаса;
• 150 грамм катуу сыр;
• эки помидор;
• укроптун туткасы;
• 50 грамм майонез;
• жүз грамм кунжут;
• бир тоок жумуртка.

Тамак бышыруу

Быштак менен бышырылган лаваштын рецептин баштоо үчүн, бардык ингредиенттерди даярдоо керек. Бул үчүн сизге керек:

1. Сырды одоно сүргүчтөн өткөрүү керек.
2. Колбасаны чоң кубиктерге туурайбыз. Помидор менен да ушундай кылыңыз.
3. Жашылдарды майда туурайбыз.
4. Жумуртканы өзүнчө идишке жарып, аралаштырабыз.
5. Майонезди да өзүнчө идишке салабыз.
6. Сыр помидор менен бирге өзүнчө терең чөйчөккө кошуп аралаштырыңыз.
7. Алардын артынан колбаса менен укропту бир жерге салабыз. Бардык ингредиенттер бирдей таралганга чейин кайра аралаштырыңыз.
8. Андан кийин майонезди кошуп, бардык азыктар текши капталганга чейин кайра жууруйбуз.
9. Эми дасторкондун үстүнө лаваш нанын жайып, аны эки бирдей бөлүккө бөлүү керек. Андан кийин, аларды дагы бир нече жолу кесип, бирдей сегиз бөлүктү жасаңыз.
10. Андан кийин ар бир баракка эки же үч кашык коюлатмурда даярдалган толтуруу. Баарын тегиздөө керек.
11. Андан соң четтери бүктөлүп, даярдалган бөлүгү кичинекей рулетке бүктөлөт. Ал катуу болушу керек.
12. Лаваштын калган бөлүгү менен процедураны кайталаңыз.
13. Эми мешти 200 градуска күйгүзүңүз.
14. Бышыруу табакчасына бышыруу кагазын салабыз.
15. Бардык даярдалган түрмөктөрдү үстүнө коюңуз.
16. Алардын ар бирин эң башында чабылган жумуртка менен майлоо керек.
17. Андан кийин алардын ар бирине кунжут себелеп, бышыруу баракчасы мешке жиберилет.
18. Бышырылган лаваш нанды быштак менен жыйырма мүнөт бышырыш керек. Алтын кабык алынганда бышырганды токтотсоңуз болот.

Recipe 4

Андан кийин адаттан тыш рецепт каралат. Аны ишке ашыруу үчүн сизге өнүмдөрдүн төмөнкү тизмеси керек болот:

• 200 грамм жука лаваш (бир пакет);
• 200 грамм бышырылган капуста;
• эки пияз;
• 150 грамм катуу сыр;
• аш кашык томат пастасы;
• эки аш кашык кайнак суу;
• ошол эле өлчөмдөгү күн карама майы;
• бир чай кашык калемпир аралашмасынын үчтөн бири;
• эки чымчым туз.

Тамак даярдоо

Мурунку варианттардай эле, сыр жана капуста менен бышырылган пита наны үчүн бул рецептте көрсөтүлгөн кадамдар абдан тез жана жөнөкөй аткарылат. Төмөнкү алгоритм:

1. Пияздын кабыгын тазалаш керек. Андан кийин алмуздак суунун астында жууп, кичинекей кубиктерге кесип.
2. Сырды орто сүргүчтөн өткөрүү керек.
3. Кийинки күн карама майы көмөч казанга ысытылат. Керектүү температурага жеткенде, пиязды ошол жерге салып, бөлүктөр тунук боло баштаганга чейин кууруңуз.
4. Бул чекитке жетээри менен пиязга томат пастасы кошулуп, кайнак суу куюлат. Баары туура аралаштырылат жана капкактын астында орто отто кайнаганга калтырылат. Ал эки же үч мүнөткө созулат.
5. Бул убакта өзүнчө идишке бышырылган капустаны майдаланган сыр менен айкалыштыруу керек. Эки ингредиенттер бирдей бөлүштүрүлгөнгө чейин кылдат аралаштырылат. Эгер ушундай муктаждык бар болсо, анда капуста өзү абдан туздуу болушу керек да, бир аз туз кошсо болот.
6. Өзүнчө идишке начинка үчүн эки бланканы аралаштыруу керек: табадагы пияз жана сыр кошулган капуста. Баарын жылмакайга чейин аралаштырыңыз.
7. Эми сиз түрмөктү чогултушуңуз керек. Бул үчүн, бир баракты лаваш дасторконго ачылат. Үстүнө начинка салынып, кашык менен тегизделет. Четтеринин бири кургак бойдон калышы керек. Анын багыты боюнча, түрмөктү тоголоктоп коюшуңуз керек.



8. Кийин, бышыруу баракты бышыруу кагазы менен жаап коюңуз. Анын үстүнө түрмөктү кылдаттык менен жайыңыз.
9. Акыркы этапта бланканы духовкага салып, 200 градуста 20 мүнөт же кызарганча бышырабыз.пита наны.

Сунушталган тамактар сизге жагат деп ишенебиз. Жакшы табит!