Ачка кофе: кофенин зыяны, анын адам организмине тийгизген таасири, ашказандын кыжырдануусу, эртең мененки тамактын эрежелери жана өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кофе сүйүүчү ким? Балким, сиз бул кофени абдан жакшы көргөн адам деп ойлойсуз. Бирок бул такыр туура жооп эмес. Дээрлик ар бир адам тез даярдалган же майдаланган кофени жакшы көрөт. Бул бардык адамдар кофе сүйүүчү дегенди билдирбейби? Албетте жок. Чыныгы кофе сүйүүчү - бул таңды бир чыны дем берүүчү кофесиз элестете албаган адам. Ал эми биз арзан тез сатылуучу суусундуктар жөнүндө айтып жаткан жокпуз. Эреже катары, чыныгы кофе сүйүүчү табигый продуктуну, куурулган буурчактарды, өзгөчө сортторду гана жактырат.

Бирок ач карын кофе ичкен жакшыбы? Бул маселе боюнча көптөгөн пикирлер бар. Бул суусундуктун эртең мененки чөйчөгүнө көнүп калган адам, балким, анын организмге тийгизген терс таасирин четке кагат, анткени бул ага көнүмүш адат болуп калган жана ал жашоосунда эч нерсени өзгөрткүсү келбейт. Макул, мындай пикирди жетекчиликке алуунун мааниси жок, нейтралдуу нерсе керек.

Бул макалада биз бир нече фактыларды карап чыгабызач карын кофе ичүүгө байланыштуу, биз окумуштуулардын пикири менен кызыгып, алардын аргументтеринин негизинде бул суусундуктун пайдасы менен зыянын билебиз.

Ач карын кофе: жакшыбы же жокпу?

Кыска жооп "Ооба". Бирок бул сейрек кездешсе гана, мисалы, айына 2-3 жолу. Ооба, мындай кофе ичкендин организмге зыяны жок. Мындан тышкары, сүт, каймак же шоколад сыяктуу ар кандай кошумчаларды колдонсоңуз, анда мындай кофе жакшы таасир берет.

Бирок ач карын кофе ичүү күнүмдүк адатка айланып калган болсо, анда мындай суусундукту пайдалуураак ичимдикке алмаштыруу жөнүндө ойлонуу керек. Болбосо, кофенин адам организмине тийгизген таасири өтө зыяндуу болгондуктан, терс таасирлерди жана олуттуу ооруларды пайда кылышы мүмкүн, алар тууралуу кийинчерээк талкуулайбыз.

Кофенин ач карынга тийгизген таасири

Эреже катары, кофеин организмге күчтүү таасир этет. Ал нерв жана тамак сиңирүү системаларын дүүлүктүрөт, ашказан, зарна, ичтин оорушу ж.б. жаратат. Бирок кофеинден тышкары адамдын организмине хлороген кислоталары да катуу таасир этет, ал тургай кофеинсиз кофенин курамында да болот. Алар ашказандын дубалдарын дүүлүктүрөт, кычкылдуулукту пайда кылат. Башкача айтканда, ашказан тамакты сиңире баштайт, бирок маселе ал жерде тамактын жоктугунда.

Бир нече жумадан кийин мындай эртең мененки тамактын кесепеттерин сезе аласыз: жүрөк айлануу, зарна. Ал эми белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, гастрит пайда болушу мүмкүн, андан кийин жара, жана, акыры,онкология (сейрек учурларда).

Ошондой эле, олуттуу оорулардан тышкары, физикалык сүйүү пайда болушу мүмкүн. Бул эмне? Адам ойгонгондо анын гормоналдык фон дароо өзгөрүп, ошону менен кортизол (гормон) бөлүнүп чыгат. Эртең менен сергектик жана шайыр болуу үчүн жооп берген кортизол. Эгерде сиз тынымсыз ач карын кофе ичсеңиз, анда организм үчүнчү жактын мындай стимулдарына тез көнүп, бул гормондун бөлүнүп чыгышын токтотот. Натыйжада күчтүү кофесиз адам кадимкидей ойгоно албайт.

Дайыма колдонуунун зыяны жана маал-маалы менен колдонуунун пайдасы

Белгиленгендей, ачкарын кофе көптөгөн оорулардын себеби болуп саналат: нерв жана тамак сиңирүү системаларында көйгөйлөр, гормоналдык дисбаланс, көз карандылык ж.б.. Бирок мындай кесепеттер үзгүлтүксүз колдонуунун натыйжасы болуп саналат.. Ал эми эпизоддук жөнүндө эмне айтууга болот?

Эссенциалдуу кофе ичүү ден-соолукка зыяны гана эмес, пайдасы да бар. Эртең менен бир кружка ысык кофе стресстен арылууга, ойлоруңузду чогултууга, көңүлүңүздү топтоп, көңүлүңүздү көтөрүүгө жардам берет. Мисалы, эртең менен сизде көп нерсе пландалган (отчетторду даярдоо, макаланы текшерүү, чыгымдарды эсептөө) же маанилүү жолугушууну уюштуруу. Бир кружка дем берүүчү күчтүү кофе сизге бардык пландарыңызды аткарууга жардам берет. Бирок ал денеге зыян келтирбеши үчүн, сиз дагы эле жешиңиз керек, буга чейин топтолгон ашказан ширесине иштөөгө мүмкүнчүлүк бериңиз. Ошондой эле кофеден кийин бир стакан суу ичүү сунушталат, ал тургай экиден.

Ач карынга кандай кофе ичүү керекпайдалуубу?

Көптөгөн адамдар кофени арыктоо үчүн ач карын ичишет, анткени бул продукт майды күйгүзүүчү касиетке ээ. Бирок анын дандары куурулган эмес, өтө маанилүү болуп саналат. Кофени жашыл түстө ичүү керек. Эртең менен тамактанууга 10-15 мүнөт калганда бир кружка жашыл кофе ичсеңиз, майдын күйүү процесси башталат. Бирок муну 15 мүнөттөн кийин эртең мененки тамакты жей баштасаңыз гана кылышыңыз керек.

Мен ач карынга сүт же каймак кошулган кофе ичсем болобу? Жогоруда айтылгандай, эгер сиздин максатыңыз арыктоо болсо жана 10-15 мүнөттөн кийин эртең мененки тамакты иче турган болсоңуз, анда аны коопсуз ичсеңиз болот. Ал эми сүт же каймак сыяктуу кошумчалар бул ичимдиктин мүмкүн болуучу зыянын азайтууга гана жардам берет.

Ал эми эритүүчү кофеге келсек, аны ач карынга колдонбогонуңуз оң, андан кийин эртең мененки тамакты ичсеңиз дагы. Мындай продукт адамдын организмине терс таасирин тийгизген көп сандагы химиялык компоненттерди (эмульгаторлор, консерванттар, даамды арттыргычтар ж.б.) камтыйт. Эгер сиз аны сүт азыктары менен суюлтууну кааласаңыз дагы, бул сизди сактап кала албайт, анткени мындай аралашмалардагы кофенин үлүшү 20% дан ашпайт, калганынын баары кошумчалар.

Убакытты колдонуу

Ден соолугуңузга душман болбосоңуз, анда эртең мененки тамактан кийин кофе ичкениңиз оң. Кээ бир диетологдор кофе ичүү организм үчүн эң пайдалуу болгон убактарды аныкташкан:

• эрте менен саат 10:00дөн 11:00гө чейин;
• түшкү тамакта 12:00дөн 13:00гө чейин;
• кечинде 17:00дөн 18:00гө чейин.

Эгер сенчечти выпить сүт продуктусун, жакшы баш тартууга тез кофе, ал гана зыян келтирет организмге, айрыкча натощак. Батареяңызды кайра заряддоо үчүн эртең менен бир стакан тазаланган суу ичсеңиз болот.

Биз кофе жөнүндө эмне билебиз

Кофе кан басымды көтөрөрүн баарына жакшы билишет. Ошондуктан аны гипертониядан жапа чеккендерге колдонууга катуу тыюу салынат.

Төмөндө бул суусундуктун организмге тийгизген таасирин кененирээк түшүнүүгө жардам бере турган кээ бир окумуштуулардын пикирлери келтирилген:

• Гарвард университетинин кызматкерлери кофени күнүмдүк ченемде колдонуу кант диабети коркунучун 8% азайтат деген жыйынтыкка келишкен.
• Ошол эле университетте бир күндө 2-3 стакан дем берүүчү суусундук бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун 26% азайтаарын көрсөткөн изилдөөлөр жүргүзүлгөн.
• Италиялык изилдөөчүлөр күнүнө 2 чыныдан ичүү чоң кишилерде астма оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтат дешет.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, көптөгөн илимпоздор кофени ач карын, бирок ченеми менен жана тамактан 10-15 мүнөт мурун ичсе болот дешет.

Альтернатива

Эгер сизде гастрит же башка оору болсо, анда кофе катуу каршы көрсөтмөсү бар болсо, анда көп кабатырланбаңыз. Жакшы кофе алмаштыруучу бар. Анан дагы, ар ким өзүнө эң жаккан суусундукту тандай алат.

Дарыгерлер кофе ичүүгө тыюу салгандар эртең менен бир чыны какаога өтүштү. Бул, албетте, кофе эмес, бирок сиз дагы эле эртең менен белгилүү бир сергектикти аласыз. Какаодон тышкары, көптөгөн адамдар ар кандай пайдалуу кошумчалары бар табигый арпа суусундуктарын же табигый цикорий продуктусун жактырышат.

Тыянак

Азыр кандай жооп бересиз: ач карын кофе ичсе болобу? Жалпысынан алганда, мүмкүн. Эгерде сизде эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок болсо жана бул эпизоддук колдонуу болсо, анда ал зыян алып келбейт. Бирок кофеге көз каранды боло электе, бул суусундукту көп ичпеңиз. Күнүмдүк жөлөкпул 2 кружка, андыктан уруксат берилген нормадан ашпаңыз.

Кофени ач карын иче аласызбы же ичпейсизби, бул өзүңүзгө байланыштуу. Ден соолугуңузга кам көрүп жатсаңыз, анда бул суусундукту тамактанууга 10-15 мүнөт калганда ичиңиз, ошондо сиз дем берүүчү эффект гана албастан, организмге да зыян келтирбейсиз.