2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Нан бышыруу дизайндарынын абдан көп түрү бар. Жана, кыязы, бул чыгармачыл идеялардын баарын бир макалага батыруу мүмкүн эмес. Ошондуктан, биз тажрыйбасыз ашпозчулар үчүн да ишке ашыруу үчүн жеткиликтүү боло турган жөнөкөй жолдорун карап чыгабыз. Ошондон кийин жадагалса жаңыдан үй-бүлөсүн жана досторун даамдуу гана эмес, кооз токочтор менен да кубандыра алат.
Даамдуу кондитерлер
Биринчиден, даамдуу камырдан бышыруу дизайнына токтоло кетели. Камырды ачыткы менен кошо колдонсо болот. Мисалы, камыр тилкелери жана колбаса же ветчина аркылуу манты жасай аласыз. Сиз ошондой эле толтуруу үчүн бекон бөлүктөрүн жасай аласыз. Бул кооз тамак кантип жасалат? Камырды туурасы 5-6 см болгон майда тилкелерге кесип, андан соң бекон же ветчина, же тууралган колбаса түшөт. Ошентип, биз камырдан ушундай үлүлдөрдү ороп, тегерек жарым фабрикаттарды алабыз, аны мешке кандайдыр бир соус менен бышырып же казанга же табада бышырып алабыз. Бул окшойттамак кооз жана даамы да кызыктуу.
Ачыткы камырдан дээрлик бардык начинкасы бар күн түрүндөгү пирог жасасаңыз болот. Биз, мисалы, жумурткадан жана пияздан же фарштан, же чөптөр кошулган жашылчалардан жасалган таттуу эмес начинканы колдонобуз. бышыруу дизайны боюнча кантип иштөө керек? Биринчиден, биз кадимки жабык тегерек торт түзөт. Аны кандайдыр бир табак же казандын капкагы менен кесип алуу маанилүү, ошондуктан тегерек кемчиликсиз бир калыпта болот. Анан тортубуздун ортосуна чыны же кружканы салабыз, пресстелген тегерекче алабыз. Ал күндүн өзү болот. Ал эми четтеринен биз нурларды кесип алабыз. Айлананын чегине биз бирдей тууралыктагы тилкелерди кесип алабыз. Ушундай кылып торттун баарын тегерек кылып кесип алабыз, анан бул тилкелерди бир аз бурабыз. Мындай торт конокторуңузду жана үй-бүлө мүчөлөрүңүздү таң калтырат жана кубандырат.
Биз нан бышыруу үчүн дагы бир вариантты сунуштайбыз. Бул сыр пирогу. Бул жердеги камырды да, ачыткы да колдонсо болот. Бирок аны абдан жука тоголоктоп коюу максатка ылайык. Камырдан узун тилке салабыз. Анын туурасы 15 смден ашпайт. Пленкадан биз түтүктөрдү түзөбүз, ага биз алгач майдаланган сырды куябыз. Анан жөн эле үлүлдүн кабыгындай ороп коюңуз. Ошентип, торт ийилген спираль түрүндө болот. Бул кондитердик токочторду жасалгалоонун жөнөкөй жөнөкөй жолу, бирок аны жасоо абдан жөнөкөй болгонуна карабастан, мындай торт укмуштуудай көрүнөт, аны каалаган майрамдык дасторконго койсоңуз болот.
Таттуу токочтор
Жакшылык баралма пирогун кооздоо үчүн идея. Мисалы, алмадан балык жасаса болот жана кондитер. Ал үчүн камырды сүйрү формада жайыңыз. Алманын кесиндилерин "кабыргага" тургудай кылып, тегиз жатпашы керек. Камырды кооздоп жатканыбызда чачырап кетпеши үчүн бири-бирине бекем тизүү керек. Мына ушундай алма колоннасы чыгат. Жогоруда сиз кант менен биздин начинка чачып керек, корица алма менен жакшы кетет. Андан кийин, биз камырдан кыйгач жука тилкелерди кесип. А биз аларды өрүм сымал бириктиребиз. Ошентип, сиз бриллиант түрүндөгү сыноодогу боштуктардан түзүлгөн таразаларды аласыз. Калган камырдын башын жана куйругун оюп, учуна сүйкөйбүз.
Форма менен кесилген камырдан жасалган печеньелерди бышырганды эч ким жокко чыгарган жок. Эгер сиз адаттан тыш нерсени кааласаңыз, анда кукилерди баскычтарга окшош кылып кооздоо идеясы бар. Ал үчүн желим бөтөлкөдөн капкак алып, адегенде ушул капкактан бир аз чоңураак диаметрдеги камырдын тегерекчелерин жасоо керек. Капкактын жардамы менен ортосун басып, биздин печеньелерибиз баскычтарга окшош болушу үчүн ортосуна төрт тешик жасайбыз. Калыптар аркылуу камырдан жүрөктөр же жылдыздар сыяктуу көркөм кесимдерди кесип, андан даамдуу жана кооз кондитер пирогун жасасаңыз болот.
Начинкасы ар кандай жемиштер же мөмөлөр болушу мүмкүн. Сиз ошондой эле кыям, джем, жада калса шоколадды да ала аласыз. Бул сиздин табитиңизге жараша. Бирок тортту кичинекей оюп фигуралардан тургандай кылып кооздошуңуз керекбирдей, биз пирогубуздун үстүн жаябыз. Асты, албетте, бир кесим камырдан жасалат. Бул токочтор укмуштуудай көрүнөт.
Бүтүрүү үчүн кеңештер
Эгер сиз даамдуу пирог же башка даамдуу токоч бышырып жатсаңыз, анда продукт жаркырап турушу үчүн духовкага салардан мурун үстүнө сары май менен майлоо керек. Ал эми таттуу кондитердик токочторду ушул эле максатта кант сиропу менен сүйкөсө болот.
Эгер рецепт так аткарылса, бышыруу учурунда кандай камыр болбосун жакшы чыгат. Биздин продуктылар керек болсо көтөрүлүп, түшүп калбашы үчүн, алардын сырткы көрүнүшүндө оңдолгус эч нерсе болбошу абдан маанилүү. Ошондой эле, туура бышырылган камыр идиштин капталдарына же түбүнө жабышпайт.
Эгер камыр ачыткы менен даярдалса, анда аны турганда эки жолудан кем эмес жууруш керек. Ошентип, бышыруу дизайны камыр жууруганда рецептти так аткаруудан башталат.
Апетит жана нан бышыруу даамдуу гана эмес, ошондой эле кооз!
Сунушталууда:
Торттор үчүн даамдуу начинкалар: таттуу жана туздуу салма үчүн рецепттер
Бисквиттик тортторго кандай начинка колдонулаарына жараша, мындай тамак майрамдык дасторконду кооздойт. Же бул таттуу торт же даамдуу закуска болот. Жана толтуруунун көптөгөн варианттары бар, табитиңизге жараша тандаңыз. Макалада тортторду толтуруу үчүн бир нече рецепт бар
Таттуу шарап: кантип тандоо керек жана кайдан сатып алуу керек. Кызыл таттуу шарап. Ак таттуу шараптар
Таттуу шарап - сонун эс алуу үчүн эң сонун суусундук. Бул макалада биз мыкты шараптарды кантип тандоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Турк кунжут булочки: таттуу жана туздуу
TTТурк кунжуттуу булочка - бул даамдуу кондитер. Кээ бир рецепттер чай же кофе менен бериле турган таттуу тамак даярдоого мүмкүндүк берет. Ал эми кээ бир кондитер ичи туздуу, назик жана ширелүү болуп чыгат деп божомолдошот. Бул учурлардын кайсынысында болбосун, жалтырак жана даамдуу камыр, ошондой эле алтын кабык алынат
Polaris мультиваркасында таттуу жана туздуу токочтор кандай даярдалат?
Polaris мультиваркасындагы таттуу токочтор дайыма үлпүлдөк, жумшак жана абдан даамдуу болуп чыгат. Белгилей кетсек, бул аппаратта каалаган камырдан түрдүү азыктарды бышырып алууга болот. Бүгүн биз алма десертти жасоонун этап-этабы менен жолдорун карап чыгабыз, ошондой эле даамдуу буудай нан бышырып алабыз
Таттуу организмге зыян. Күнүнө канча таттуу жесе болот? Кант жана таттуу
Таттуу организмге зыяны эбак эле далилденген жана эч кимде шек жок. Инсулинге каршылыктын бузулушу жана андан кийинки күчтүү ачкачылык сезими кант менен тамактангандан кийин сөзсүз болот. Таттууларды үзгүлтүксүз колдонуу менен семирүү жана зат алмашуунун бузулушу өнүгөт. Жөнөкөй кант кошулган бейкүнөө чөйчөк да инсулиндин көбөйүшүнө алып келет, натыйжада эрте ачкачылык сезими пайда болот
