Сүт менен даамдуу жука блинчиктерди кантип бышыруу керек

Сүт менен даамдуу жука блинчиктерди кантип бышыруу керек
Сүт менен даамдуу жука блинчиктерди кантип бышыруу керек
Anonim

Жука блинчиктерге камыр жасоонун ар кандай жолдору бар. Белгилей кетчү нерсе, кээ бир буюмдарды тандоо жараша, базасы аздыр-көптүр жашыл болуп саналат. Ошондуктан, эгер сиз десертти андан ары начинка менен толтурууну чечсеңиз, анда негизги ингредиент катары сүттү алганыңыз жакшы.

сүт менен ичке куймак
сүт менен ичке куймак

Жука сүт куймактары: негизги ингредиенттер

  • өсүмдүк майы - үч десерт кашык (камыр үчүн);
  • тоок жумурткасы - эки чоң;
  • айыл сүтү - 1000 миллилитр;
  • аш содасы - 0,5 кичинекей кашык;
  • күн карама майы - 160 миллилитр (кууруу үчүн);
  • гранулдашкан кант - отуз грамм;
  • буудай уну - үч чыны же суюктук чейин;
  • туз - 0,7 десерт кашык.

Сүттүү жука куймактар: камыр жууруу процесси

сүт менен ичке куймак
сүт менен ичке куймак

Сунушталган рецепт десерттин көп бөлүгүнө ылайыкталгандыктан, камырды терең жана кең идишке жасоо сунушталат. Ошентип, сүттү металлга куюш керекидиштерди жана буу температурасы алынганга чейин жай отто ысытыңыз. Андан кийин сүт ичимдигинде жарым аз кашык соданы өчүрүп, туз, кум шекер жана күн карама майын кошуу керек. Андан кийин, эки чоң тоок жумурткасын өзүнчө идишке сындырып, вилка менен чабуу керек. Андан кийин, эки ингредиенттерди аралаштырып, акырындык менен аларга эленген унду куюп керек. Белгилей кетчү нерсе, адегенде куймак үчүн камыр бир аз коюу болуп чыгышы керек. Бирок, андан кийин ага жарым стакан муздатылган кайнак суу куюп, жакшылап аралаштыруу талап кылынат. Келечекте сиз ичке куймактарды кандайдыр бир начинка менен толтурууну пландап жатсаңыз, анда алар үчүн негизди блендер менен чайкоо керек. Ушундай жол менен сиз кесектерден сактанып, десертти табитин ача аласыз.

Сүттөгү жука куймак: өсүмдүк майына кууруу

жука куймак үчүн камыр
жука куймак үчүн камыр

Блиндерди жасоо үчүн атайын куймак жасагычты да, кадимки көмөч казанды да колдонсоңуз болот. Кандай болгон күндө да, кууруунун алдында форманы күн карама майы менен майлап, кызарганга чейин тез отто ысытуу керек. Андан кийин чоң чөмүчтү алып, ысык идишке тегерек кыймылда куюп салгыңыз келген суюк куймак камырын чаап алышыңыз керек. Негизги көмөч казандын бетине бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн, аны дароо ар кандай багыттар боюнча чоң бурчта эңкейтүү сунушталат. Десерт анча-мынча кызарганда, аны металл шпатель менен кылдаттык менен айландыруу керек.

Сүт кошулган ичке куймак: эртең мененки тамакка туура порция

Кызматдасторконго жука куймак коюлтулган сүт, каймак, кыям же жаңы бал менен бирге сунушталат. Мындан тышкары, үй-бүлө мүчөлөрү ысык таттуу чай, какао же кофе сунушташы керек.

Сүт кошулган жука куймактар: пайдалуу кеңештер

  1. Эгер сиз десертти кууруп жаткан сайын көмөч казанга өсүмдүк майын кошкуңуз келбесе, анда ар бир куймак ысык кезде май менен капталган болушу керек.
  2. Белгилей кетчү нерсе, жука куймактар жаңы сүт менен гана эмес, бир аз кычкыл сүт менен да жакшы болот.

Сунушталууда: