2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кээде бактылуу болуу үчүн бир аз гана жакшы шоколад керек болот! Бирок кайсынысын тандоо керек? Анткени, дүкөн текчелериндеги ассортимент таттуу тиштин укмуштуудай фантазияларын канааттандыра алат. Бул жерде атаандаштык чындап жаркырап турат! Мисалы, эмне үчүн "Toblerone" брендин тандоо керек? Бул шоколад бизге кондитерлеринин чеберчилиги менен илгертен атактуу болгон Швейцариядан келген. Ошондой эле оригиналдуу таңгак! Ошентип, жарнамалык кампанияны иштеп чыгууга болот. Бирок бул керекпи?
Баары кантип башталды?
Бир жолу Жан Тоблер Берн шаарында өзүнүн кондитердик цехин ачып, ал жерде негизинен башка өндүрүүчүлөрдүн продукциясын сатчу. 1868-жыл болчу. Суроо-талап туруктуу болуп калды. Ал Жан Тоблерге өзүнүн шоколад фабрикасын түзүү жөнүндө ойлонууга түрткү берген. 1899-жылы уулдары менен бирге өндүрүштү уюштурууну ойлогон. Биргелешкен продукт Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie деп аталды. Бир жылдан кийин Жан негизги мүлктү уулу Теодордун колуна өткөрүп берет. Иш уланды. Бирок 1908-жылы гана Теодор жана анын бир тууганы Эмил тамак жасоонун уникалдуу рецептин ойлоп табыштысүйүктүү тамак - шоколад.
Фактылуу
Тоблерон шоколады оригиналдуу формада. Анын таңгагындагы сүрөт толугу менен мазмунду чагылдырат - сүт шоколады, нуга, бадам жана бал менен үч бурчтуу фракциялар. Аталышынын өзү жаратуучулардын аттары менен нугаттын италиялык аталышынын айкалышынан келип чыккан - Торрон. 1909-жылы бренд расмий түрдө Берн шаарында катталган. Ал эми шоколаддын даамы башталды. Өнүгүү жай, бирок туруктуу болду.
Ошентип, 1969-жылы компания кара шоколадды чыгара баштаган, бир жылдан кийин - жана ак. 2007-жылы жаңгак жана мейиз менен жаңы даам пайда болгон. Шоколаддын адаттан тыш түрү анын сырткы көрүнүшүнүн бир нече версиясына ээ. Деликатес Швейцариянын Альп тоолорундагы Маттерхорн тоосунун формасын кайталайт деген уламыш бар. Шоколад өзүнүн формасын спектаклдин аягында жандуу пирамидага тизилип турган эстрадалык бийчилерге милдеттүү деген толугу менен фантастикалык божомол бар.
Уламыштарга каршы
Тоолордун урматына форма жөнүндөгү кооз уламыштарды Tobleron компаниясы жокко чыгарды. Шоколаддын таңгагында башында тоо шилтемелери болгон эмес. Ооба, ал эми бийчилер менен болгон версия алыс көрүнгөн. Toblerone брендинин үч бурчтуу формадагы масончулукка шилтеме жасагандыгы жөнүндө да шилтемелер болгон. Шоколад, анын айтымында, саясий жана экономикалык өнүгүүнүн символу болуп калды. Бардык версиялар күлкүлүү болгон, бирок чындыкка эч кандай тиешеси жок болчу. Үч бурчтук форма шоколадды оригиналдуу кылган жөнөкөй түшүнүк болгон. Таңгак дизайны сөзсүз түрдө көңүл бурат. Бирокбул күйөрмандардын армиясын жеңүү үчүн жетиштүү эмес. Бул жерде сиз даамдын үстүндө иштешиңиз керек!
Оо, Швейцариянын даамы
Көптөгөн адамдар жашына карабай, швейцариялык Toblerone шоколадын чын жүрөктөн жакшы көрүшөт. Ал тууралуу сын-пикирлер шыктануудан токтоолук менен жактырууга чейин. Чынында, ал бал жана нугаттын жаркыраган, бирок гармониялуу ноталары менен тазаланган жана өтө назик даамы бар. Үч бурчтуу бөлчөккө бөлүү абдан маанилүү. Чынында эле, биринчи даамын татып көргөндө, сиз дароо бүт шоколадды сиңиргиңиз келет, бирок өтө жакшы болсо, бул жаман! Аз өлчөмдөгү татаалдык ашыкча энтузиазм менен катаалдыкка айланып кетиши мүмкүн. Nougat жөн гана биригет. Ал эми тиштерди чечип коюу оңой эмес. Ошентип, аз-аздан, ар бир тиштегенден ырахат алыңыз.
Жинди, жинди дүйнө
Шоколад – кулдарды дароо жана түбөлүккө лагерге айландыруучу баңги затынын бир түрү. Таттуу тиш жаңы даамдарды сынап көрүүгө, алардын даамдарынын диапазонун кеңейтүү үчүн амброзия сыяктуу даамын татууга умтулат. Маселен, швейцариялык саясатчы шоколадга болгон алсыздыгы менен атактуу болгон, ушундан улам ал премьер-министрликтен ажыраган. 1995-жыл болчу. Мона Салин салык төлөөчүнүн акчасы менен баш айланткан соода сапарын жасады. Суммасы 50 миң крондон ашып, жалпы азык-түлүк себетинен эки Toblerone шоколады табылган. Саясат үч жыл бою ташталышы керек болчу. Ошентип, даамы ага татыктуу!
Продюсерлер «Тоблерондун кейпин» оригиналдуу мактоо катары кабыл алып, иштин темпин гана жогорулатышты. Алар жуз жылдык юбилейге узак убакыт бою даярданып жатыштыжана аны бүт күзүндө белгиледи. Берндеги шоколад фестивалына катышуу үчүн алар дүйнөдөгү эң чоң Toblerone барын жасашкан. Мындай өлчөмдөгү шоколадды жүз таттуу тиш да өздөштүрө албайт, анткени анын курамында бир центнер болгон! Плитка дүйнөлүк рекорддор китебине оңой эле кире алмак, бирок авторлорго анын кереги жок! Алар үчүн эң башкы максат шоколад сүйүүчүлөрдүн кубанычы деп жупуну жооп беришти. Мындан тышкары, компаниянын эсебинде дүйнөлүк рекорд бар.
Женева, Базель, Берн жана Цюрихтин тургундары менен биргеликте мунараны төрт күнгө долбоорлошкон. Таттуу картон үч бурчтугун искусство чыгармасына салыштырууга болот. Жуз жылдык юбилейге арнал-ган китепте да эмгектин журушу бетенче баяндалганы бекеринен эмес. Цюрих аэропортунда гигант моделдер пайда болду. Алардын жардамы менен Toblerone шоколады өзүнүн тарыхын көрсөттү. Ашык күйөрмандардын пикирлери оң болду, анткени мындай даамдуу инсталляцияны көрүү жагымдуу. Айтмакчы, көрүүчүлөрдүн энтузиазмын жалындуу жарнамалык роликтердин көрсөтүлүшү жана Швейцариянын Альпы тоолоруна билет тартуу да колдоого алынды. Юбилейди майрамдоонун натыйжасында шоколад сатуунун деңгээли бүтүндөй өткөн ай ичиндеги эң жогорку деңгээлге көтөрүлдү.
Эл эмне дейт?
Биринчиден, баа коркунучтуу, сатып алуучулар ишендиришет. Ал тургай, кризиске чейинки баада Swiss Toblerone шоколады, ачуу жана сүттүү, жогорку позицияларды сактап калды. 100 грамм стандарттык плитканы орточо 160 рублга сатып алса болот. Азыр баалар дээрлик эки эсе кымбаттады. Бирок айласы кеткен сүйүшкөндөрал таттууну токтотпойт.
Шоколад карамель жана бадам ноталары менен бал жана жаңгак даамын камтыйт. Таза түрүндө шоколадды колдонуу сунушталбайт, анткени ал тишке жабышып калат, демек, бул нугаттын сапатын көрсөтүп турат. Кыздар маанилүү өзгөчөлүгүн белгилешет: плитка ар кандай сумкага оңой батат жана абдан практикалык пакетке ээ. Бул шоколаддын төгүлүп кетүү коркунучун жок кылат. Плитканын жарактуулук мөөнөтү бир жылдан бир аз ашат, бирок ал мынчалык узакка созулбайт! Сүттүү шоколад Орусияда популярдуу.
Сунушталууда:
Шоколаддын курамы жана өндүрүү технологиясы боюнча классификациясы. Шоколад жана шоколад азыктары
Шоколад - какао буурчактарынан жана шекерден жасалган продукт. Калориялуулугу жогору жана аш болумдуу баалуулугу жогору бул продукт унутулгус даамга жана жагымдуу жытка ээ. Анын ачылганынан бери алты жүз жыл өттү. Бул мезгилдин ичинде ал чоң эволюцияны башынан өткөрдү. Бүгүнкү күнгө чейин, какао буурчак жасалган буюмдардын түрлөрү жана түрлөрү көп саны бар. Ошондуктан шоколадды классификациялоо зарылчылыгы келип чыкты
Шоколад – бул Шоколад жөнүндө бардыгы: пайдалуу касиеттери, курамы жана түрлөрү
Шоколад үч миң жылдан ашык убакыт мурун пайда болгон. Ал азыркы Мексиканын аймагында, майя уруулары пайда болгонго чейин эле бар болгон жана шоколад жөнүндө баарын билген индейлердин урууларында пайда болгон
Шоколад жөнүндө кызыктуу фактылар. Шоколад өндүрүүнүн сырлары. шоколад фестивалы
Шоколад – какао буурчактарынан алынган жегенге жарамдуу азыктардын айрым түрлөрүнө берилген аталыш. Акыркысы тропикалык дарактын уруктары - какао. Шоколад жөнүндө анын келип чыгышы, дарылык касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, түрлөрү жана колдонуу ыкмалары жөнүндө ар кандай кызыктуу фактылар бар
Шоколад драже - көптөгөн таттуу тиштердин сүйүктүү деликатес
Шоколаддуу драже – өзгөчө даамы жана текстурасы менен көпчүлүккө белгилүү деликатес. Заманбап рынокто анын көптөгөн түрлөрү бар. Миллиондогон таттуу тиштер бадам түрүндөгү шоколаддын "ассортименти" дражелерин, ошондой эле башка ушул сыяктуу деликатестерди (глазурь, шоколад, кант упасы) сатып алууга жана аракет кылууга туруштук бере албайт
Тарак креветкасы - түндүк деңиздерден келген деликатес
Тарак чабактары - Тынч океандын түндүгүндө кездешүүчү чоң моллюскалар. Ал сонун даамы жана адаттан тыш түстүү көрүнүшү бар, аны даярдоо кыйын эмес
