Ыкчам чай. Ичүү же ичпөө?
Ыкчам чай. Ичүү же ичпөө?
Anonim

Биз жашыл кара чай менен бала кезибизден бери таанышпыз. Бир аздан кийин биз ак, кызыл, ал тургай көк чайдын бар экенин билдик. Сиз дагы көп нерсени ойлоп таба аласыз окшойт? Бул суусундук даамдуу, даярдоого оңой жана пайдалуу болушу үчүн кантип иштетүү керек? Ыкчам чай бардык курактагы жана класстардагы чай сүйүүчүлөрү арасында өз күйөрмандарын табат. Бул кандай продукт? Өндүрүүчү бул суусундукка кантип жетишет? Чай пайдалуубу же андан баш тартуу керекпи? Чоо-жайы азыр.

Өндүрүштүн технологиялык амалдары

чай менен плантация
чай менен плантация

Бул продуктунун баасы кадимки, орточо узун жалбырактуу продуктунун баасынан жогору эмес. Ыкчам чай төмөнкү эки жол менен даярдалышы мүмкүн:

  1. Өзүнүн эбегейсиз зор плантациялары жана ошого жараша ар кандай жогорку сапаттагы чай азыктарын даярдоо менен атагы чыккан өлкөлөр өздөрүнүн өндүрүш ыкмасына ээ. Бул жерде ичимдиктин негизи чай бадалынын жаңы жалбырактарынан чыныгы ширени бөлүп алуу менен түзүлөт. Андан кийин бөлүнүп алынган зат суусузданат.
  2. Европалык өндүрүүчү ошондой эле өз өндүрүшүнүн продукциясын сунуштайт. Бирокбул учурда тез чай суюк концентрат буулангандан кийин алынат. Жөнөкөй сөз менен айтканда, чай адегенде демдеп, аны абдан муздатып, андан кийин суу бууланып, продукт кемчиликсиз болот.

Башка сырлар эч качан ачылбайт. Өндүрүштүн сыры эч кандай шартсыз сакталат.

Таттуубу же пайдалуубу?

Чай менен
Чай менен

Бул суусундуктун даамы жакшыбы? Албетте, жооп берүү кыйын. Кээ бир адамдарга жагымдуу мөмө же мөмө даамын берген ар кандай эссенциялар менен концентраттын жыпар жыттуулугу жагат. Ал эми кимдир бирөө бул тез чайдын гранулдарында болушу мүмкүн деген ойдон коркуп кетет. Бирок, адатта, бул лимон ширеси, мөмө-жемиштердин экстракттары жана ошол эле мөмөлөр. Кээ бир таттуу заттар кургак затта да болушу мүмкүн. Ар бир адам өз каалоосу менен акыркы продуктунун таттуу даражасын байланыштырат. Көптөр мындай чайга канттын кошумча бөлүгүн кошуп коюшат, бирок кимдир бирөөлөр ичимдик кошумчалары жок эле абдан даамдуу болуп чыгат деп ойлойт.

Бирок чай концентратын өндүрүүчүлөр канчалык аракет кылбасын, бул суусундук табигый чай жалбырагын демдегендегидей чыныгы даамга ээ болбойт.

Пайдалуулугу жөнүндө айтуу кыйын. Технология дагы деле жашыруун сакталгандыктан.

Чай таблеткаларыбы же банкаларбы?

Банкадан чай
Банкадан чай

Эгерде мурда мындай суроо бир аз таң калыштуу болсо, бүгүн бул чындык. Концентрат бир нече сортто бар.

  • Бөтөлкөдөгү концентрат - суюк тез чай. Пакеттин көрсөтмөлөрүнө ылайык суюлтулган. эрүүчү таблеткалар,чай. Бул эки түр азыр барган сайын сейрек болуп баратат. Мындай концентраттар колдонууга анча ыңгайлуу эмес жана табигый түрдө башка түрлөргө орун бошотот.
  • Пластик идишке порошок. Барган сайын порошок чай өз ордун гранулдаштырылган чайга бошотуп жатат: аны таңгактан алып салуу ыңгайлуу, ошондой эле кызыктуураак көрүнөт.
  • Тоңдурулган кургатылган чай пакеттери бар.

Мөмө, кара, жашыл…

Алдын ала турган чай, анын табигый теңдеши сыяктуу, даамдардын жакшы спектрине ээ. Бирок таза сууга куюлган табигый чай жалбырагынын организмге берген пайдасын бир мүшөк тоңдурулган чайдан алуу мүмкүн эмес. Составы ар кандай порошок пайдалуу ингредиенттер менен толукталган эмес, аракет жасалып жатканына карабастан, кандайдыр бир жол менен жакшыртууга жана жакшыртууга суусундуктун алынган. Даамдар түрүндөгү пайдалуу эмес кошумчалардан тышкары, мындай чайды ичкенден кийин биз денебизди белгилүү өлчөмдө боёктор менен "байытабыз". Жана алар таңгагында баары табигый жана алдыңкы технологиялар менен жасалган деп жазышса дагы, биз башка нерсе жөнүндө бүдөмүк ойлойбуз.

Тоңдурулган кургатылган чай ичимдигин колдонуу качан туура болот?

Жөө жүрүштө
Жөө жүрүштө

Жогорудагы бардык нюанстарга карабастан, тез даярдалган чайларды колдонууда, албетте, кээ бир талаштуу плюс бар. Суусундук сууда эритүү менен оңой болгондуктан, көп учурда ысык гана эмес, муздак да, кээде ал жардам берет. Чай баштыктары рюкзакчынын баштыгынан көп орун ээлебейт. Саякатка чыкканда, мисалы, темир жол менен, мындайчай да пайдалуу болушу мүмкүн, өзгөчө жайкы аптапта.

Коопсуз сублимацияны тандаңыз

Эгер жагдайлар мындай суусундукту сатып алууга түртсө, анда бир нече эрежелерди эстеп, тез кургак чай сатып алганыңыз жакшы:

  • Заттын курамына жакшылап көз салыңыз. Суусундуктун жыты жок версиясын тандаңыз. Лимон, мисалы, чыныгы лимонду кошсоңуз болот.
  • Өндүрүш ыкмасын жашырбаганын тандаңыз.
  • Таңгактын жарактуулук мөөнөтүн кылдат текшериңиз. Эч кандай шартта мөөнөтү өтүп кеткен продукт үйүңүзгө кирбеши керек.

Тыянак

Ыкчам чай баштыктары анча пайдалуу эмес деп эсептелет. Бирок, кээде бул суусундукту колдонуу актоого болот. Демек, жылына бир нече жолу ден соолукка зыян келтирбестен тездетилген чай аземине кайрылсаңыз болот. Бул вариантты балдарга сунуштабай эле койгонуңуз оң, анткени мындай суусундуктун пайдасы жана зыяны азырынча ачык суроо.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти