Ашканада көлөмдүн бирдиги катары аш кашык

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00

Бир аш кашык - бул сөзсүз түрдө бардык ашканадан табыла турган буюм (бир нускада эмес). Көпчүлүк адамдар үчүн бул тамактануу менен байланышкан. Ал эми жашылчаларды кышкыга сактаган же пирог бышырган кожойкелер бул нерсени башка максатта - өлчөө үчүн колдонушат.

Эгерде сиз сурасаңыз: "Бир аш кашыкта канча кант бар - 10 грамм же 20 болушу мүмкүн?" - Ар ким эле так жооп бере албайт. Бирок, сиз рецепт китебин алып, анда дээрлик ар бир үй кожойкеси кашык менен жазылган көпчүлүк учурларда ингредиенттердин саны бар. Баары эмес, албетте, бул негизинен жашылчаларды туздоо жана туздоо үчүн рецепттерге тиешелүү. Албетте, суюк жана көлөмдөгү азыктарды өлчөөнүн башка жолдору бар (фастикалык стакандар, таразалар, баары бир), бирок дагы эле көп адамдар кашыктарды эски модада колдонушат, ал эми бышырылган тамактардын даамы мунун эч бири эмес.тамчылар кыйналбайт.

Мурда ашкана таразалары люкс болуп турганда (жана колдонулгандары кеминде 50 грамм ката кетирчү), көпчүлүк азыктар колдун алдында эле өлчөнгөн. Көпчүлүк энелер менен чоң энелерде дагы эле унду же кантты ченеген чөйчөк жана ошол эле кашык бар. Ал эми ошол жылдардагы рецепттерге келсек, дээрлик бардык ингредиенттер аларда грамм менен эмес, стакандарда жана кашыктарда көрсөтүлгөн. Андан тышкары, акыркы параметр слайд менен да, слайдсыз да мүмкүн.

Бирок колунда так тараза жок болсо, эмне кылуу керек, бирок пирог же капуста бышыруу үчүн, тамактын белгилүү бир өлчөмүн өлчөө керекпи? Көрсө, аш кашык формасына жана жасалгасына карабастан стандартка ылайык белгилүү бир сыйымдуулукка ээ болот экен. Муну билип туруп, жөнөкөй арифметикалык амалдар аркылуу граммдын каалаган санын бул бирдиктердин санына айландырууга болот. Эгерде аш кашык көп учурда бир эле азыктарды өлчөөчү курал катары колдонулса, үй ээси анын канча граммы бар экенин эстеп калып, аны эч нерсеге чакырбай колдонот.

Ун, какао порошок, май, шекер, уксус, туз - бул көп учурда ар кандай кашыктар менен өлчөнгөн азыктардын толук тизмеси эмес. Ашканада дайыма 3 томдуктун көчүрмөлөрү бар: чай, десерт жана ашкана. Эгерде ингредиентке бир тамчы керек болсо, биринчи 2 вариант колдонулат, бирок акыркысын андан да көбүрөөк, килограммга чейин өлчөөгө болот (бирок, ал бул нерсеге келбейт, көбүнчө бул учурдакөз айнек колдонуңуз).

Бир аш кашык ун грамм менен канча экенин баары эле эстей бербейт, бирок көбүнчө бышыруучу бардык үй ээлери стандарттык стаканда слайды бар 6 даана бар экенин билишет. Анткени, бул дүң продукты сакталган лотоктон, баштыктан же кутудан эң ыңгайлуу түрдө кашыктын жардамы менен алынат.

Көбүнчө ингредиенттер үчүн үйүлгөн аш кашыкка 15-20 грамм, үйүлгөн аш кашыкка 1,5 эсе көп туура келет. Албетте, азыраак тыгыздыктагы буюмдардын салмагы азыраак, бирок айырма олуттуу болбойт (10-15% дан ашык эмес), андыктан тактык өтө маанилүү эмес болсо, анда бул таразаны колдонсо болот. Ал эми бир чай кашык болсо, көпчүлүк учурда ага 5 грамм продукты салынат (эгерде кашык слайдсыз болсо). Десерт орточо эсеп менен 10-12 граммды түзөт. Эгерде сиз бул баалуулуктардын 3үн гана эстеп жатсаңыз, анда граммдан кашыктын санына кандайдыр бир компоненттерди которуу кыйын болбойт. Анан тараза менен убара болбойсуң, анткени кашык менен продуктунун керектүү көлөмүн өлчөө алда канча жеңил жана практикалык.