2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кайра куруу мезгилинде жашагандардын көбү дүкөндөн сатылып алынган сквоштун икрасын жакшы эстешсе керек. Ал эми үй шартында жасалганда, дүкөндөгүдөй даамга жетүү мүмкүн эмес. Бирок, бул тамакты үйдө даярдоо үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Мындан тышкары, сквош икра узак мөөнөттүү сактоо үчүн да, азыркы колдонуу үчүн да даярдалат. Бир гана айырмасы, кышкыга даярдай турган икрага консерванттар деп аталган уксус же лимон кислотасын кошуу керек. Болбосо, банкалардын жарылуусу дээрлик кепилденет.
Дамдуу цуккини икрасы ар кандай жашылчалардын аралашмасы экенин, алар канчалык көп болсо, даамы ошончолук бай жана жаркын болоорун баары билет. Zucchini баклажан менен жакшы айкалышат. Сабиз тамакка табитти ачып, таттуу даам берет.
Негизги сквош икрасын бышыруу үчүн азыктар:
- бир килограмм цуккини;
- жарым килограмм сабиз;
- жарым килограмм таттуу кызыл калемпир;
- сегиз орто пияз;
- төрт аш кашык крахмалсыз томат пастасы;
- эки аш кашык туз;
- бир жарым аш кашык кум шекер;
- бир жарым стакан сары майжашылча;
- бир жарым чай кашык кара мурч;
- бир аш кашык уксус кислотасы.
Цуккини икра: тамак бышыруу
Цуккини кабыгы жана уруктары. Жаш мөмө-жемиштерди колдонуу эң жакшы, анда сквоштун икрасы назик болуп, бышыруу убактысы анчалык көп болбойт. Таттуу калемпирди уругунан жана сабагынан кетиребиз. Пияз менен сабизди тазалайбыз. Бардык жашылчаларды жакшылап жууп, майда бөлүктөргө кесип. Андан соң даярдалган жашылчаларды эт туурагычтан өткөрөбүз.
Массаны жакшылап аралаштырып, мискейге куябыз. Жакшыраак алюминий жана кенен алып. Кууруучу идеалдуу болмок. Кабактын икрасын отко салып, кайнатып алабыз. Өсүмдүк аралашмасы кайнай баштаганда отту азайтып, күн карама майын куябыз. Мен жыпар жыттуу, тазаланбаган майды жактырам. Эми аралашманы 50-60 мүнөт кайнатып, маал-маалы менен аралаштырып, биздин сквош икрабыз табанын түбүнө жабышып калбашы үчүн.
Убакыт өткөндөн кийин өсүмдүк аралашмасына кант, туз, томат пастасын кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Дагы 15-20 мүнөт бышырыңыз.
Андан кийин уксус кислотасын кошуп, алдын ала стерилденген банкаларга салабыз. Аларды темир капкактар менен ороп алабыз.
Башкаларды капкактын астына тескери муздаганга калтырыңыз.
Үйдө жасалган ашкабактын икрасы арыктагысы келгендер үчүн эң сонун тамак, анткени продукт аз калориялуу, аны организмибиз жакшы сиңирет. үчүнМындан тышкары, икра шишикке жакын адамдар үчүн, ошондой эле ичеги жана өт баштыкчасынын иштеши менен көйгөйлөр бар адамдар үчүн пайдалуу болот.
Цуккини икрасы ар түрдүү тамактар менен жакшы айкалышат: картошка, жарма, бышырылган эт. Аны нандын үстүнө жайсаңыз да болот.
Акырында айткым келет, сквош икрасынын бул версиясы классикалык, андыктан жашылчалардын өлчөмүн жана курамын өзүңүз каалагандай өзгөртө аласыз. Ошондой эле, жашылчаларды адегенде бышырып, андан кийин блендер менен чабууга болот.
Сунушталууда:
Код икра: зыяны жана пайдасы, касиеттери. Кош бойлуу аялдар үчүн треска икра
Бүгүнкү материалда треска икрасынын пайдасы жана зыяны тууралуу сөз кылабыз. Окурман кымбат эмес, бирок баалуу деликатестин биохимиялык курамы менен таанышат. Ошондой эле, сиз кош бойлуулук учурунда аны колдонууга мүмкүн экенин биле аласыз
Sockeye икра: сүрөт, касиеттери. Кайсы икра жакшы - кызгылт лосось же байпак лосось?
Кара жана кызыл икра чоң майрамдын белгиси болуп калды. Анткени, анын баалары жаңы жылда гана банканы ачууга мүмкүнчүлүгүң бар. Продукциянын сапаты начар болсо ого бетер кейиштуу. Кыйынчылыкка кабылбаш үчүн, икра дүйнөсүнө бул кыска колдонмону окуп чыгыңыз. Банкаларды кантип тандоо керектигин жана этикеткада эмнени көрсөтүү керектигин айтып беребиз. Биздин көңүл чордонубуз байпак икрасы болот
Икра икра, капелин рецепттери
Капелин сүйүүчүлөрү үчүн биз бул балыктын кайталангыс даамын толук сезүүгө мүмкүндүк берүүчү бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз
Түркия үчүн маринад. Бүтүндөй Түркия үчүн маринад. бал менен жана мешке тамак үчүн рецепт (сүрөт)
Түркиянын эти бир кыйла жыш түзүлүшкө ээ, ошондуктан эң ийгиликтүү тамак-аш даярдоо рецепттери маринаддарды камтыган рецепттер деп эсептесе болот. Түркия үчүн кулинардык эксперттер ондогон оозду сугаруучу жана ар түрдүү аралашмаларды ойлоп табышты. Келгиле, алар жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү
Боз икра: даамдуу жана пайдалуу туздоо үчүн рецепт
Гилинг - лосось тукумундагы балык, түндүк жана түндүк-чыгыш аймактардын дарыяларында кездешет. Жашоо үчүн балык муздак, таза сууну тандайт. Даамдык сапаттарынан улам бозу – деликатес, анын икрасы өзгөчө баалуу
