Кургатылган козу карындарды кантип бышыруу керек: бир нече варианттар

Кургатылган козу карындарды кантип бышыруу керек: бир нече варианттар
Кургатылган козу карындарды кантип бышыруу керек: бир нече варианттар
Anonim

Козу карындар рациондо болушу керек. Бул пайдалуу заттардын кампасы жана жөн гана аш болумдуу продукт. Аны дайыма колунда кармап туруу үчүн, кургатылган аналогун колдоно аласыз. Кургак козу карындар көпкө сакталат жана аш болумдуу касиеттерин жоготпойт. Бышыруу процессинде алар тамакка бардык жытын жана даамын беришет. Технологияны туура сактасаңыз, сиз оригиналдуу тамак аласыз. Кургатылган козу карындарды кантип бышыруу керек?

Кургатылган козу карындарды кантип даярдоо керек
Кургатылган козу карындарды кантип даярдоо керек

Бул продуктунун шорпосу чыныгы искусство чыгармасы. Жыпар жыттуу, аппетиттүү жана бай, ал даамдуу тамакты билгендерди да кайдыгер калтырбайт. Кургатылган козу карындарды даярдоонун алдында аларды жакшылап жууп, таза сууга 2-3 саатка чылап коюу керек. Андан кийин суюктук агызылып, козу карындар шорпо жасоо үчүн колдонулат. Козу карын шорпо төмөнкүдөй даярдалат. Сиз алдын ала чыланган, кургатылган козу карындын 1,5 чөйчөктү алуу керек. Аларды сууга кайнатып, өзүнчө идишке салыңыз. Биз козу карындарды кесипалар чоң болсо, кичинекей бөлүктөргө. Алар бышырылган сорпого бир стакан күрүчтүн үчтөн эки бөлүгүн кошуп, 10 мүнөттөй бышырыңыз. Үч кичинекей картошканы тазалап, тилкелерге же кубиктерге кесип. мискейге куюп, бышырылганга чейин бышырыңыз. Аягында майдаланган козу карындарды жана бир иштетилген сырды кошобуз. Туз жана калемпир татымына жараша. Бай шорпо даяр.

Кургатылган козу карындарды кантип даярдоо керек
Кургатылган козу карындарды кантип даярдоо керек

Кошумча ингредиент катары бир гана күрүчтү эмес, макаронду да колдонсоңуз болот. Алар кайнап калбашы үчүн тамактын аягында кошулат. Бирок мындай тамактын негизги компоненти кургатылган козу карындар. Бул ингредиент менен палоо кантип бышыруу керек? Бул вегетариандык тамак эт менен жасалган кесиптеши сыяктуу эле даярдалат. Сизге 300 грамм каалаган кургатылган козу карын, эки сабиз (чоң), бир пияз, жарым килограмм күрүч жана каалагандай татымал керек болот.

Бул версияда кургатылган козу карындарды кантип бышыруу керек? Адегенде аларды бир аз чылап коюу керек. Андан кийин суу агызылып, козу карындар бир саат кайнатылат. Чоң үлгүлөр бөлүктөргө кесилет. Сабизди тазалап, орто тилкелерге кесип. Сиз аны майдаласа болот, бирок бул жеке каалоосуна жараша болот. Пияздын кабыгын тазалап, майда кубиктерге кесүү керек.

Кургатылган порчини козу карындарын канча бышыруу керек
Кургатылган порчини козу карындарын канча бышыруу керек

Бардык ингредиенттер даярдалгандан кийин биз бышыруу процессине өтөбүз. Палоо үчүн казан же түбү калың таба алабыз. Ага өсүмдүк майын куюп, пиязды кууруп алабыз. Андан кийин, сабизди жайып, жумшак абалга келтириңиз. Бул ингредиенттер биринчи куурулган.кургатылган козу карындарды даярдоо алдында. Аларды пияз менен сабизден кийин кошуп, бардык ингредиенттерди 15 мүнөт кайнатабыз. Эми сиз даярдалган татымалдарды кошо аласыз. Күрүчтү алдын ала сууга чылап, бир нече жолу чайкоо жакшы. Бул тамакка узун дан бууда бышырылган продукт туура келет, бирок сиз каалаганын ала аласыз. Күрүчтү идишке куюп, ага суу кошобуз. Ал жармадан бир жарым эсе көп болушу керек. Туз жана барбарис кошуу. Сиз аралаштыра албайсыз. Эми казандын капкагын жаап, жай отто бышканча бышырыңыз.

Цепс эң аш болумдуу болуп эсептелет. Бул өзүнүн касиеттери боюнча этти алмаштыра ала турган протеинге бай продукт. Кургатылган порчини козу карындарын канча убакытка бышыруу керек? Алар башка түрлөрүнө окшош даярдалган. Алдын ала чыланган продукт бышканга чейин кайнатып, каалаган тамакка кошулат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Орус мешинде кантип тамак жасоо керек: кеңештер жана рецепттер

Козунун өпкөсүн жана боорун кантип бышыруу керек: кеңештер

Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт

Салмаксыз граммды кантип өлчөө керек: буюмдардын түрлөрү, ар кандай өлчөө ыкмалары, импровизацияланган каражаттарды колдонуу, элдик ыкмалар жана практикалык кеңештер

Борщтан кислотаны кантип кетирсе болот: далилденген ыкмалар

Чочконун этин кантип бышыруу керек: биринчи курстун варианттары

Булгур: бул эмне жана аны эмне менен жейт?

Тоок эти. тамак рецепттери

Кышкыга ак капустаны тоңдурса болобу?

Плов үчүн кайсы эт жакшы: тандоо, эттин сапаты, даам өзгөчөлүктөрү, палоонун рецепти сүрөтү менен

Тоок кесме сорпосу: тамак даярдоо рецепттери

Тамеки чегүү үчүн чочконун майды туздоо үчүн популярдуу рецепт

Поллок филесин кантип кууруу керек: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана мыкты рецепттер

Суши үчүн жылан балыгы: тандоо эрежелери, сактоо өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана бышыруу нюанстары

Ак капустаны тоңдурса болобу? Процедуранын кылдат жактары