2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:26
Ар кандай тамактануунун эффективдүүлүгүн аныктоо үчүн биринчи кезекте тамак-аштын калориялуулугуна жана энергетикалык баалуулугуна көңүл буруу керек. Ошентип, мисалы, чочконун эти, май, шоколад майдын эң көп санын камтыйт. Чочконун этинин энергетикалык баалуулугу да, мисалы, үндүк этинен жогору.
Белгилей кетүүчү нерсе, тамак-аштын курамындагы суу да алардын калориялуулугуна таасирин тийгизет. Мисалы, суулуу, бирок карбонгидраттары көп болбогон жашылча-жемиштерди диетологдор көбүнчө сунуштайт.
Өсүмдүк азыктарынын калориясы жаныбарлардан алынган азыктарга салыштырмалуу төмөн. Мындан тышкары, алар камтыган клетчатка карбонгидраттарды жана майларды сиңирүүнү жайлатып, тамак сиңирүүгө жардам берет.
Бир суткадагы тамактын ккалынын баасы кандай болушу керек?
Бүгүн бул суроо көпчүлүктү тынчсыздандырууда. Ал эми бардык адамдар боюнун, жаш курагынын, салмагынын жана жашоо активдүүлүгүнүн ар кандай көрсөткүчтөрүнө ээ болгондуктан, ошого жараша, продуктуларды тандоотамактануу үчүн калория мазмуну да башкача болушу керек.
Продукциялардын калориялуулугу аларды колдонуу боюнча жалпысынан кабыл алынган сунуштарга ээ. Ошентип, орто жаштагы эркектер күн ичинде тамак-аш менен болжол менен 3200 килокалория алышы керек. Аялдар азыраак - 2500 килокалорияга чейин. Карылар үчүн күнүмдүк диетаны түзүүдө алардын кыймылсыз жашоо образын эске алуу зарыл.
Адамдын энергия коротуусуна эмне таасир этет?
Баарыбыз жумуштун же дене тарбиянын натыйжасында чарчап, энергиянын аздыгын сезебиз. Тамакты жеген жана анын организмге сиңирүү жолу адамдын абалына түздөн-түз таасир этет. Зат алмашууга да көп көңүл буруу керек.
Тамак-аштын калориялуулугу биздин жашообузда чоң мааниге ээ, ошондуктан окумуштуулар ар кандай иш-чараларга катышкан адамдар үчүн энергиянын спецификалык чыгымын тез эсептөө үчүн атайын ыкмаларды иштеп чыгышкан.
Биздин рационубузда тоок этин жейбиз деген суроону карап көрөлү, ал ден соолукка пайдалуубу, анын калориялуулугу кандай. Бул маселеге көбүнчө аялдар кызыкдар, анткени алар ар дайым үй-бүлөсүнүн ден соолугун ойлошот.
Сиз билишиңиз керек, тоок эти бир кыйла белок мазмуну менен мүнөздөлөт - 22,5%, ошондой эле организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон аминокислоталардын дээрлик толук топтому. Мунун баары аны эттин башка сортторунан айырмалап турат. Ошондой эле, тооктун байлыгы бир топ суммада жататмикроэлементтер: магний, кальций, калий, селен, темир жана башкалар. Ал эми фосфордун курамы боюнча тоок эти деңиз азыктарынан кем калышпайт.
Бирок, тоок эти да зыяндуу болушу мүмкүн экенин айтыш керек. Бул өндүрүүчүлөрдүн абийирсиздиги менен түшүндүрүлөт. Тоокторду өстүрүүдө антибиотиктерди жана өсүү гормондорун колдонуу этти гана бузат. Ошондуктан, аны даярдап жатканда, аны беш мүнөт мурун кайнатып, андан кийин биринчи сууну агызган жакшы, бул анын сапатын гана жакшыртат жана бышырылган тооктун даамын жана калориялуулугуна таасирин тийгизбейт.
Сунушталууда:
Дүкөндөн туура коньякты кантип тандоо керек: кантип жасалманы сатып албаш керек?
Коньяк дүйнөдөгү эң татаал күчтүү суусундук болуп эсептелет. Бул асыл спирт көп кырдуу даамы жана жыты бар. Сын-пикирлерге караганда, күчтүү алкоголдун көптөгөн сүйүүчүлөрү кандай бренди сатып алуу керек деген суроого кызыгышат. Жана бул калыштуу эмес, анткени дүкөн текчелеринде бул алкоголдук продукт абдан кенен ассортиментте берилген
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Кантип диетаны бузбоо жана туура арыктоо керек
Жайдын жакындаганына байланыштуу арыктоого болгон муктаждык, демек диетаны тандоо күч алууда. Кыялыбызда баарыбыз тез жана туура арыктайбыз, бирок чындыгында врачтар жактырган жакшы ыкманы тандап алган жакшы. Ошентип, диета тандалып алынган, бирок алардын ар биринде бар ар кандай кыйынчылыктар жөнүндө унутпашыбыз керек - диетаны кантип бузбоо керектигин билүү маанилүү. Кантсе да, ар кандай өзгөртүү сиздин рацион - бул тыюу салуу, аны туруштук берүү абдан кыйын
Туура тамактануу: сын-пикирлер. Туура тамактануу программасы. Туура эртең мененки, түшкү жана кечки тамак
Туура тамактануу программасы сергек жашоону каалагандар үчүн алмаштырылгыс нерсе. Салмактуу тамактануу өзүңүздү жакшы сезип, сергек, активдүү жана кызыктуураак болууга мүмкүндүк берет. Бул макалада туура тамактануунун негизги принциптери сүрөттөлөт. Аларды ээрчип, сиз жакында күч жана энергиянын толкунун сезесиз