2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Бабаны кантип кууруу керек деген суроого өтүүдөн мурун, алардын кандай козу карын экенин жана алгач кайнатуу керекпи же жокпу, тактап алалы. Ошондуктан, көптөгөн үй кожойкелери муну жактырышат.
Козу карын менен уулануу, тилекке каршы, өтө кеңири таралган көрүнүш. Бирок анын себеттеги май экенине ишенбесеңиз, анда токойдун мындай белегин үйгө такыр алып келбегениңиз оң.
Кууруудан мурун кайнатуу зарыл болгон учурлар бар. козу карындар ызы-чуу жолго жакын жайгашкан токой тилкесинде өскөн болсо, алар бир нече мүнөт кайнак сууга дуушар болушу керек, жана бир нече жолу. Чындыгында козу карындар курчап турган атмосферадагы бардык заттарды өзүнө сиңирип алат, ошондой эле унаалардын чыккан газдарын жакшы "жейт". Бирок козу карындарды эч кандай кошумча термикалык иштетүүгө дуушар болбоо үчүн, албетте, экологиялык жактан таза жерлерден терген жакшы.
Көпөлөктөрдү кууруудан мурун аларды тазалоо керек. Бул процесс көптөгөн козу карын тергендер үчүн абдан жагымсыз болгондуктан, аларды такыр жыйнабай коюшту. Бирок бекер, анткени куурулган балык укмуштуудай даамдуу тамак жана кээ бир кичинекей сырлар тазалоо процессин мүмкүн болушунча жеңилдетет.
Биринчиден, бул козу карындарды былжырды тазалоодон мурун эч качан жуубаңыз. Жумушуңузду бир топ кыйындатасыз. Эң оңой жолу - козу карынды кесип алгандан кийин дароо май капкагынан пленканы алып салуу. Бирок бул жыйноо процессин жайлатат. Ошондуктан, көптөгөн козу карын тергендер үйгө кайтып келгенде аларды тазалашат. Экинчиден, ашкана тузу майды тазалоого жардам берет. Аны менен жуулбаган жана кабыгы тазаланбаган козу карындарды майдаласаңыз, иш активдүү түрдө алдыга жылат.
Болетту кантип куурууну сүрөттөп жатып, айта кетчү нерсе, көпчүлүк үй кожойкелери бул козу карындардын капкагын гана ушинтип бышырышат, буттары ар кандай соустарды, шорполорду жана башка даамдуу тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Ошентип, тазаланган капкактар (кичинекей - бүтүн жана чоң - кесилген) ысык табага куюлат. Көңүл буруңуз - ысык, бирок кургак, башкача айтканда, майсыз болушу керек. Майды терең табада он беш-жыйырма мүнөт куургандан кийин өсүмдүк майын же чочконун майын кошо аласыз. Акыркы продукт аларга бир аз ачуу жана жагымдуу даам берет.
Болетусту май кошкондон кийин канча убакытка чейин кууруу керек? Мунун баары сиз даярдагыңыз келген тамакка жараша болот. Эгерде бул жөн гана куурулган козу карын болсо, алардын алтын күрөң болуп калышы үчүн он мүнөт жетиштүү. Май кошуу менен бирге, бул учурда, майда тууралган пияз кошуу керек. Сиздин максат картошка менен куурулган май болсо, анда көбүрөөк убакыт талап кылынат. Бул тамак үчүн классикалык рецепт жок. Ар бир үй ээси өз жолу менен даярдайт. Кимдир бирөө өз-өзүнчө картошка менен козу карындарды кууруп, чогуу кызмат кылганды жакшы көрөт. бирөөжаңгактарды кууруп бүткөндөн кийин, аларга ичке тилкелерге кесилген картошканы терең куурулган көмөч казанга салып коюңуз.
Сметана менен бышырылган бул козу карындар өзгөчө даамдуу. Бул учурда майды кантип кууруу керек? Ансыз эле. Пияз менен кошо козу карындар даяр болгондо каймак кошулат. Куурулган болетус беш-он мүнөт каймак менен көмөч казанга. Ошол эле учурда аларды туздап, татымалдарды кошуп татымалдаш керек.
Апетит!
Сунушталууда:
Суусундуктарды кантип жасоо керек: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Жайдын ысыгы үй шартында суусундуктарды кантип жасоону ойлондурат. Сиз канча рецепт билесиз? Табигый азыктардан эмне бышырып, муздаткычта муздатып, адаттан тыш, балким бала кезден тааныш болгон жаңы суусундуктан ырахат алсаңыз болот?
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Көмөч казанга жумуртканы кантип кууруу керек? Сүт менен жумуртканы кантип кууруу керек?
Омуртка - эртең мененки тамакка эң сонун вариант. Даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынбайт, ошондой эле абдан даамдуу жана ашказанга такыр оор эмес. Дээрлик ар бир адам жумуртканы кантип куурууну билет. Бирок, көбү бул тамактан бат тажаарын айтышат. Себеби, алар жумуртканы кантип бышыруу үчүн көптөгөн варианттар бар экенин билишпейт
Болетусту кантип туздоо керек? Тамак даярдоонун негизги ыкмалары жана эрежелери
Тажрыйбалуу адис гана болетус козу карындарын кантип туздоо керектигин туура кеңеш бере алат, натыйжада ачуу башаламандык эмес, жагымдуу даамы жана мүнөздүү жыты бар жыпар жыттуу жана жыпар жыттуу козу карындар пайда болот. Алдын ала белгилүү болгон бир нече варианттар жана милдеттүү эрежелер бар
Сабизге эмне тамак жасоо керек? Кышкыга сабизди кантип бышыруу керек? Сабиз котлеттерин кантип даярдоо керек?
Сабиз бардык жагынан баалуу жашылча, аш болумдуу жана адамдын организмине дарылык касиети бар, иммунитетти жогорулатып, токсиндерди кетирет жана каротиндин курамы боюнча ага эч тецдеши жок. Бул ден-соолукка пайдалуу жана диеталык тамак-ашты билгендер үчүн кудайдын белеги