Үй шартында быштак массасын кантип бышыруу керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сыр массасы бир катар витаминдерди жана минералдарды камтыган пайдалуу продукт экенин баарыбыз билебиз. Мындан тышкары, быштак биздин тырмактарды, тиштерди жана сөөктөрдү бекемдейт, жалпы организмдин иштешин жакшыртат жана иммундук системаны бекемдейт. Бул макалада биз кантип туура, эң негизгиси, даамдуу, мейиз, жаъгактар жана мөмө-жемиш кыямы менен быштак массасын бышыруу керектигин айтып беребиз. Көптөр быштак менен быштак массасынын ортосундагы айырманы көрүшпөйт, бирок ошондой. Быштак массасы тыгыз пастага окшош жана таңгаксыз да формасын сактайт. Аны ар кандай тамактарды жасоодо колдонсо болот, ошондой эле өзүнчө продукт катары колдонсо болот.

Сыр массасы рецепти

Ингредиенттер:

• быштак - 500 грамм;
• сметана - 60 грамм;
• гранулдашкан кант - 200 грамм;
• ванилин;
• май - 150 грамм;
• бир чымчым туз.

Кадам бышыруу ыкмасы:

• быштакты электен өткөрөбүз;
• өзүнчө идишке кумшекер, ванилин жана эриген майды аралаштырабызаралаштыргыч менен май;
• акырындык менен быштак менен каймакты кошуп, алынган массаны аралаштырабыз;
• өнүмдөрдү бирдей түскө жана абалга келгенге чейин согууну улантыңыз.

Даяр быштак массасы үлпүлдөк, назик жана коюу болушу керек. Массаны даярдагандан кийин аны сактоочу идишке салып, эки саатка салкын жерге коёбуз.

Үй-бүлө жана достор менен мамиле кылуудан мурун, алынган десертке майда тууралган жаңы мөмө-жемиш, шоколад чипсы же коюлтулган сүт себүү керек.

Мейиз менен сыр массасы

Талап кылынган товарлар:

• дандагы быштак - 400 грамм;
• сметана 15% май – 100 грамм;
• маргарин - 100 грамм;
• гранулдашкан кант - 150 грамм;
• мейиз - 50 грамм.

Келиңиз, бышыруу процессин төмөнкү кадамдарга бөлүп алалы:

• биринчиден быштакты кумшекер менен миксер менен чалабыз;
• маргаринди микротолкундуу меште бөлмө температурасында эритип алабыз;
• андан кийин каймак менен маргаринди кошобуз;
• пайда болгон массаны аралаштырып, көлөмү көбөйгөнгө чейин чабууну улантыңыз;
• акыры мейизди куюп, кайра шпатель менен аралаштырып, сыр массасын тарелкага салабыз.

Даяр тамакты муздаткычка салабыз, 2-3 саат күтөбүз, андан кийин жей алабыз.

Бул тамакты жумуртка менен кантип жасоо керек

Кийинки рецепт болотбиринчиден, курамы боюнча, экинчиден, даамы жана жыты боюнча айырмаланат.

Демек, үйдөгү быштак массасы үчүн ингредиенттер:

• быштак - 300 грамм;
• жумуртка - 3 даана;
• кант - 100 грамм;
• кургатылган өрүк - 50 грамм.

Кадам бышыруу процесси:

• биринчиден быштакты вилка менен жууруйбуз;
• кургатылган өрүктү бычак менен майдалайбыз;
• жумуртканы стаканга сындырып, камчы менен чапкыла;
• акырындык менен кумшекерди кошуп дагы жумуртка аралашмасын аралаштырабыз;
• жумуртка, быштак жана кургатылган өрүктү бириктириңиз;
• миксер менен биз бардык ингредиенттерди илешкек жана коюу абалга келтирип, сактоочу идишке салабыз;
• муздаткычка бир нече саатка коюңуз.

Бул быштак массасы мурунку рецепттерге караганда алда канча оңой жана тез даярдалат. Кааласаңыз, бул үйдө жасалган десерт майдаланган жаңгак жана конфеттелген жемиштер менен кооздолот.

Мөмө-жемиш кыямы кошулган быштак

Бул десертти даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• дандагы быштак - 400 грамм;
• сметана 20% май – 100 грамм;
• жемиш вареньеси же варенье - 100 грамм;
• кант - 50 грамм;
• корица - бычактын учунда;
• бир чымчым гвоздика.

Быштак массасын өз алдынча түзүү кадамдары:

• таңгактан быштакты терең идишке коюңуз;
• аны вилка менен жууруп, каймакты кошуп, түртүүнү улантабыз;
• туура өлчөмдө өлчөңүзкыям же жемиш вареньеси (эң жакшысы кулпунай, малина, карагат же алманы колдонуу);
• творканы варенье менен аралаштырып, корица жана гвоздикаларды кошобуз;

• блендердин же камыргычтын жардамы менен, пайда болгон массаны ичинде эч кандай кесек калмайынча чабасыз;
• эми атайын калыптарга салып, муздаткычка салып, эки саатка унутуп коёбуз.

Бул тамак кадимки эртең мененки тамакка же кечки тамакка эң сонун альтернатива. Аны жумушта, мектепте же жолдо тез тамак катары колдонсо болот. Сыр массасы чоңдорго да, балдарга да ылайыктуу.

Айта кетчү нерсе, быштак сулуу жана сымбаттуу фигура үчүн күрөштө чоң жардам берет. Эгерде сиз бир-эки ашыкча фунттан арылгыңыз келсе, кечки тамакты же эртең мененки тамакты пайдалуу тамактар менен алмаштырыңыз - быштак же сыр массасы. Бир нече күндүн ичинде сиз сырткы көрүнүшүңүздүн гана эмес, ички дүйнөңүздүн да жакшырганын байкайсыз.