Сыр кошулган жыртылган пирог: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Ар бир үй кожойкесинин пирог жасоо үчүн өзүнүн рецепттери бар. Албетте, сиз аларды дүкөндөрдө же ашканадан сатып алсаңыз болот, бирок аларды үйдө жасаганыңыз жакшы. Жаңы бышырылган булочка сиздин батириңизде кандай жыт турганын элестетиңиз! Ошондо үй-бүлө кубанат. Ошондуктан, бүгүн пирогду кантип даярдоону үйрөнөлү … тытылган. Ооба, бул биздин бышыруу үчүн адаттан тыш аталыш! Ал эми пита нанынан бышырып алабыз. Рецепт, ошондой эле өндүрүш өзгөчөлүктөрү - мындан ары.

Лаваш - үй кожойкелерине берилген белек

Күнүмдүк жашоодо даамдуу торт бышырганга убакыт жетпейт. Ошондуктан, өзгөчө чыгымдарды талап кылбаган рецепттерди издөө эң жакшы. Сыр кошулган жыртылган лаваш пирог - ар бир аял үчүн кудайдын сыйы. Тамак тез даярдалат жана ал өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, пита наны кыйла арзан жана ар кандай продуктулар менен айкалышат. Андан кийин биз тамак жасоо үчүн эмне керек экенин айтып беребиз.

Негизги продуктылар

Үйүңүздө төмөнкү ингредиенттер бар же жок экенин текшериңиз:

• Лаваш - бир даана. Аны каалаган азык-түлүк дүкөнүнөн табуу оңой.
• Сүт - бир стакан. Орточо майлуу болгонуңуз жакшы.
• Жумуртка - эки жетиштүү болот.
• Туз - жарым чай кашык. Ашыкча ичпеңиз, ашыкча туздап кетүү коркунучу бар.
• Сыр - 200 грамм. Каалаган сортту алсаңыз болот.
• Күн карама майы. Ал ингредиенттерди кууруу үчүн керек болот.
• Сүйүктүү татымалдар - татымына жараша.
• Пияз - бир даана. Бул ингредиентсиз жасай аласыз.
• Колбаса же ветчина - кичинекей кесим.

Сыр кошулган лаваш пирогун кантип жасоо керек

Сизди абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак даярдоонун деталдуу нускамасы менен таанышууга чакырабыз. Эң негизгиси, жакындарыңызды өзгөчө бир нерсе менен эркелетүүнү каалоо. Жыртылган пирог так бизге керек. Баштоо:

• Кичинекей казанга жумуртка, туз жана татымалдарды аралаштырабыз. Баарын кылдат сабаңыз.
• Колбасаны кичинекей кубиктерге же тилкелерге туурайбыз. Көмөч казанга беш мүнөт кууруу.
• Көмөч казанга сүт кошуп, баарын кайра аралаштырыңыз.
• Эми сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Жаппай кошуу.
• Пита нанын алыңыз да… аны майда бөлүктөргө бөлүңүз.
• Казанга салыңыз - ал толугу менен суюктук менен жабылышы керек. Эгерде сүт жетишсиз болсо, анда дагы бир аз кошуңуз. 15-20 мүнөткө калтырыңызбөлүктөр чыланган.
• Камырга колбасаны салабыз.
• Көмөч казанга алып, күн карама майы менен майлайбыз. Мешти күйгүзүп, ысытыңыз.
• Алынган массаны көмөч казанга куюп, кашык менен жакшылап тегиздөө.
• Мешке 35-40 мүнөткө салабыз. Жакшы табит!

Сооданын амалдары

Кандай гана бизнесте болбосун, өзгөчө тамак жасоодо өзгөчөлүктөр болот. Эгер сиз аларды билсеңиз, анда токочтор бай, жыпар жыттуу жана даамдуу болот. Биз сиздерге тытылган сыр пирогун кантип жасоо керектиги тууралуу маалымат бердик. Бирок тажрыйбалуу кожойкелерге тааныш сырлар бар, ал эми сейрек тамак жасагандар билбеши мүмкүн. Келгиле, алар менен таанышалы:

• Эгер сиз колбасаны тамакка алууну чечсеңиз, анда алгач аны кууруп алганыңыз оң. Көмөч казанга күн карама майын куябыз. Пиязды кошсоңуз, андан да даамдуу болот. Андан кийин колбасаны кесип, көмөч казанга салабыз.
• Жыртылган пирогту ысык эле эмес, муздак да берсе болот.
• Эгер сиз ачуураак тамак жасагыңыз келсе, анда сүйүктүү татымалыңыздан же татымалыңыздан бир аз өлчөмдө алыңыз. Алар даяр бышырууга адаттан тыш даам жана жыт берет.
• Ингредиенттер катары куурулган козу карындарды, помидорлорду же болгар калемпирин колдонсо болот.

Акыры

Жыртылган пирог сыяктуу бир аз кызыктай ат, кээ бирөөлөр таң калышат, бирок азыр анын эмне экенин жакшы билесиңер! Бул тамак толук эртең мененки тамакты алмаштыра алат, ал тургайкечки тамак. Ар кандай ингредиенттер менен жыртылган пирог жасап көрүңүз. Эксперимент жасоодон коркпоңуз, анда жакындарыңыз сизге абдан ыраазы болушат жана кулинардык рецепттер банкыңыз тез даярдалган жаңы тамактар менен толукталат.