Макарон менен боор: даамдуу жана оңой рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Макарон кошулган боор даамдуу болот. Эки ингредиент тең бышыруу үчүн көп убакытты талап кылбайт, тескерисинче мешке ашыкча бышырып койсо оңой бузулат. Бул азыктардан тышкары, каймак, сыр же жөн эле пияздын негизинде соустар даярдалат. Мындай тамактар эң жакшы ысык, назик даамын жоготуп албаш үчүн аларды ысытуу керек эмес. Андыктан керектүү өлчөмдө гана бышырганыңызды текшериңиз.

Оңой спагетти варианты

Бул боор макаронунун рецепти үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• үч жүз грамм тооктун боору;
• 250 грамм спагетти;
• кичинекей пияз;
• өсүмдүк майы;
• эки помидор;
• эки тиш сарымсак;
• татымына жараша татымал.

Биринчи, таңгактагы көрсөтмөлөрдү аткарып спагетти кайнатыңыз. Аларды туурагычка ыргытыңыз. Бардык суюктуктар агып чыкканда, аларды тарелкага коюңуз. Сарымсак тазаланып, майда тууралган, бир аз өсүмдүк майы менен аралаштырылат. Ушундай өзгөчө спагетти соусу менен татытылгандай.

Тазаланган пиязды туурап, көмөч казанга жиберип, бир аз суу куябыз. Боорду иштетүү, көмөч казанга кошуу. Даяр болгонго чейин бышырыңыз. Боорду бөлүктөргө бөлүп, спагетти менен каптагандан кийин, көмөч казандан соусту куябыз.

Таңкы томат кесимдери менен кооздолуп, макарон менен тооктун боорун кызмат кылуучу табактарга салып бериңиз.

Уйдун боору кошулган аппетиттүү макарон

Бул тамак бышыруу үчүн:

• 400 грамм ар кандай макарон;
• 500 грамм уйдун боору;
• 200 мл өсүмдүк майы;
• бир лавр жалбырак;
• үч пияз;
• майдаланган кызыл калемпир - татымына жараша;
• татымына жараша туз.

Боор жуулат, пленкалар алынат. тилкелерге кесип. Пияздын кабыгы тазаланып, муздак суу менен жууп, жарым шакекчеге кесилген, өтө ичке эмес. Май куурулган көмөч казанга ысытылып, ага боор жиберилет, катуу отко куурулуп, аралаштырууну унутпайт. Бөлүктөр кызгылт болуп калганда, пиязды кошуңуз. Бардык аралаштырып, жылуулукту азайтып, контейнерди капкак менен жаап коюңуз. дагы беш мүнөт кууруп. Татымалдарды киргизгенден кийин, пияз жагымдуу көлөкө болуп калышы үчүн дагы беш мүнөт капкагы жок кууруу керек.

Макарон кайнатыңыз. Даам үчүн, сууга лавр жалбырагын кошуп, аны дуршлагга таштаңыз. Пастаны боор менен аралаштыргандан кийин, тамак муздаганча кызмат кылыңыз.

Кызыл ачуу калемпирге эң сонун кошумча кургатылган чөптөрдүн аралашмасы болушу мүмкүн. Ал тамактын ачуу даамын жумшартат.

Өтө даамдуу тамак: ингредиенттердин тизмеси

Ушундайбоор менен макарон, албетте, көпчүлүккө жагат. Алар ачуу даамы жана ачуу жыты бар. Ошондой эле боор абдан даамдуу соуска бышырылган экен. Бул тамак үчүн сизге керек болот:

• 500 грамм тоок боору;
• 40 грамм май жана катуу сыр;
• 350 грамм макарон;
• эки аш кашык ун;
• ошол эле өлчөмдөгү күн карама майы;
• аш кашык алма уксусу;
• 50мл тоок сорпосу;
• эки бышкан помидор;
• үч тишче сарымсак;
• пияз башы;
• татымына жараша татымал;
• эки лавр жалбырагы.

Ошондой эле, укропко караганда бир топ жаңы чөптөрдү алып койсоңуз болот.

Боор менен макарон кантип жасалат?

Жашылчалар жуулат. Сарымсак жана пияз тазаланып, майда тууралган. Помидор кубик кылып кесилген. Кааласаңыз, алардан терисин алып салсаңыз болот. Бирок сиз аны ошол бойдон калтырсаңыз болот.

Тооктун боорун жууп, анан кургатат. Майда бөлүктөргө кесип, анан унга тоголоктоп алабыз. Сүйүктүү татымалыңыз менен туз себиңиз.

Тамак бышыруу үчүн терең табаны алган жакшы. Ага жашылча менен сары майды ысытып, үстүнө пияз менен сарымсакты эки ингредиент жумшак болгуча кууруп алабыз. Анан боорду кой. Орточо отто үч мүнөт кууруу.

Боорго помидор, лавр жалбырагы, уксус жана сорпо кошулат. Бардык ингредиенттерди беш мүнөт кайнатыңыз. Лавр жалбырагы чыккандан кийин идишти капкак менен жаап, боорду муздатуу үчүн бир азга тыныктырып коюңуз.

Кайнатмакарон, аларды туурагычка ыргытыңыз. Андан соң макарон боор менен аралаштырылып, тамакты майда тууралган көк чөптөр менен кооздоп, дасторконго берилет. Даяр тамакка майдаланган сырды себелеп коюңуз.

Крем соустагы макарон

Бул тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 250 грамм ар кандай макарон;
• 200 грамм боор;
• жарым стакан оор каймак;
• пияз башы;
• татымына жараша татымал.

Боорду жууп, тилке кылып кесебиз. Бул рецепт үчүн каалаган боорду колдонсоңуз болот. Өсүмдүк майына бөлүктөрүн кээде аралаштырып, беш мүнөт кууруу. Пияздын башын майда туурап, боорго кошобуз. Аралаштыруу, дагы бир нече мүнөт кууруу. Каймакты куюп, бир аз суу куябыз. Кааласаңыз, майдаланган жашылчаларды кошо аласыз. Сиз ошондой эле кургатылган колдоно аласыз. Базилик же орегано сонун жыт берет.

Тамакка татымына жараша татымал. Баарын чогуу капкактын астында дагы жети-сегиз мүнөт бышырыңыз.

Макарон кайнатып, анан соус менен аралаштырылат. Дасторконго тамак жылуу бойдон берилет.

Макарон тез бышат, алар менен көпкө аралашуунун кереги жок. Бирок аларды ушинтип жеген тажатма. Ошондуктан, аларга соустар же эт ингредиенттери кошулат. Боор уйдун жана тооктун да сонун кошумча болушу мүмкүн. Ал ошондой эле жумшак болушу үчүн тез куурулган, анан үстүнө пияз, помидор, каймак же ар кандай жыпар жыттуу заттар кошулат.