Көмөч казанга картошка менен капустаны кантип бышыруу керек: сүрөт менен даамдуу рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Капустаны картошка менен көмөч казанга кантип бышыруу керек, бүт үй-бүлөгө сөзсүз жагат? Бул үчүн, көптөгөн ар кандай рецепттер бар. Эң жөнөкөй тамактар ингредиенттердин минималдуу көлөмүн камтыйт. Ал эми кээ бирлеринде козу карын, эт же түрдүү соустарды көрүүгө болот. Бул ар түрдүүлүктүн арасынан сиз өзүңүз үчүн бир нерсе таба аласыз.

Жөнөкөй, бирок даамдуу тамак

Көмөч казанга капуста кошулган картошканын бул рецептин негизги десек болот. Анда ашыкча эч нерсе жок, бирок рахат даамдуу жана аппетиттүү болуп чыгат. Мындай назик жашылча тамак даярдоо үчүн, сиз кабыл алуу керек:

• бир сабиз;
• орточо капуста;
• үч картөшкө тамыры;
• чоң пияз баш;
• стакан суу;
• үч аш кашык томат пастасы;
• бир эки аш кашык өсүмдүк майы, жытсыз жакшыраак;
• татымына жараша татымал.

Калемпир менен жер кориандринин аралашмасы сонун кошумча болот. Сиз да болотжашылчалар үчүн даяр татымалдарды колдонуңуз, бирок эң башкысы аны ашыкча колдонбоо, антпесе капустанын назик даамы үзүлөт.

Бышыруу процесси

Жашылчаларды тазалоо керек. Пиязды кичинекей кубиктерге туурайбыз. Өсүмдүк майына тилимдерди жумшак болгонго чейин кууруу. Сабизди майда тилкелерге туурап, көмөч казанга пиязга кошуп, ингредиенттерди аралаштырыңыз.

Кортошка тууралган көмөч казанга кошулуп, отту азайтып, үстүн жаап, кээде аралаштырып кайнатабыз. Болжол менен он мүнөт бышырыңыз.

Капуста майдаланган, калган ингредиенттерге кошулат. Бардык азыктарды аралаштырып, капкактын астында дагы жети мүнөт бышырыңыз.

Жашылчалар ширелүү болушу үчүн казанга картошка менен капустаны кантип бышырса болот? Бул учурда, томат пастасы менен соустун колдонушат. Бул продуктуну бир стакан жылуу сууга куюп, жашылчаларга куябыз. Туз жана калемпир татымына жараша. каалаган болсо, башка татымалдарды кошууга болот. жашылча жумшак чейин, аралаштырып, кайнатып. Бул тамак ысык же жылуу берилет.

Оригиналдуу капуста рецепти

Даяр тамактын даамдуу даамын жакшы көргөндөр картошка менен туздалган капуста бышырып көрүшсө болот. Козу карындар менен пияз дагы көмөч казанга куурулган, бул оригиналдуу кайнатмага ого бетер уникалдуу ноталарды берет.

Бул тамак үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 500 грамм туздалган капуста, тузсуз;
• беш картөшкө тамыры;
• үч жүз грамм жаңы шампиньондор;
• бир азөсүмдүк майы;
• сүйүктүү татымалдар;
• эки пияз.

Бул тамакты каалаганыңызча жаңы же кургатылган чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.

Капустаны картошка менен көмөч казанга кантип бышыруу керек?

Баштоо үчүн, картошка иштетилет. Мөмөлөр тазаланып, муздак суу менен жуулат. Тамырды майда бөлүктөргө кесип, туздалган сууга бышканча кайнатыңыз. Бышыруу убактысы кесимдердин өлчөмүнө жараша болот.

Пияздын кабыгы тазаланып, майда тууралган. Аны орточо отто өсүмдүк майына беш мүнөттөй кууруп алабыз. Ал алтынга айланышы керек. Козу карындар тазаланып, кесимдерге кесип, пиязга кошулат. Ингредиенттерди аралаштырып, он мүнөттөй кайнатыңыз.

Кааласа капустаны жууса болот. Бул туздуу суу өтө кычкыл болуп көрүнгөндө жасалат. Айнектеги ашыкча нымдуулук үчүн, жашылчаны дуршлагга ыргытып, андан кийин козу карын жана пияз менен көмөч казанга жөнөтүңүз, козгойт. Кеминде жыйырма мүнөткө бышырылган бышыруу.

Бышырылган картошканы кошуңуз. татымал менен татытылгандай. Ингредиенттерди дагы үч мүнөт бышырыңыз.

Эт кошулган капуста: таттуу тамак

Капуста, картошка жана чочко этинин айкалышы дароо гарнирди да, негизги тамакты да алууга мүмкүндүк берет. Кааласаңыз, уйдун этин тандасаңыз болот, бирок катуураак болот. Даамдуу эт тамактын бул версиясын даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• үч картөшкө тамыры;
• 600 грамм чочконун эти;
• 400 грамм капуста;
• жүз мл эт сорпосу;
• эки пияз;
• бир лавржалбырак;
• бир аз туз;
• бир чай кашык кант;
• өсүмдүк майы жана калемпир.

Капустаны көмөч казанга картошка менен кантип бышырып алабыз? Жашылчалар тазаланып, жуулат. Картошка кубиктерге тууралган. Пияз өтө ичке эмес, жарым шакекчеге кесип. Эт жууп, кагаз сүлгү менен кургатылган, майда бөлүктөргө кесилген.

Каманды ысытып, өсүмдүк майын куябыз. Жылыганда эттин кесимдерин салабыз. Этти кызартуу үчүн орто жылуулукта он мүнөттөй кууруу. Пияз киргизилгенден кийин, аралаштырып, бир-эки мүнөт кууруу. Алар отту азайткандан кийин, капкактын астында дагы жыйырма мүнөт кайнатыңыз.

Бул рецепт боюнча капустаны жаңы же туздалган капуста ичсе болот. Акыркысынын даамы жакшыраак. Аны жууп, ашыкча нымдуулуктан сыгып алуу керек. Көмөч казанга картошка менен капустаны кошуп, кант, туз жана калемпирди куябыз. сорпону куюп. Ингредиенттерди кырк мүнөт жаап жай отто бышырыңыз.

Капустаны көмөч казанга картошка менен кантип бышырып алабыз? Сүрөттөмөсү бар рецепт

Бул вариант тоок филеси бардык сүйүүчүлөргө жагат. Төштү же сандан этти алса болот. Ширелүү шишкебек даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 500 грамм капуста;
• 400 грамм тоок эти;
• төрт картошканын түптөрү;
• бир стакан томат ширеси;
• пияз башы;
• лавр жалбырагы;
• өсүмдүк майы;
• бир аз калемпир аралашмасы;
• татымына жараша туз.

Тооктун эти жакшылап жуулат, филе майда бөлүктөргө бөлүнөт,алтын күрөң чейин өсүмдүк майына куурулган. Мындай тамак үчүн, бардык ингредиенттер туура келгидей, казан алган жакшы.

Тазаланган пияз майда тууралган, тооктун этине кошулуп, аралаштырылат. Эки ингредиенттерди жашылча жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Капустаны майдалаңыз. помидор ширесин, туз куюп. Капустаны колдору менен басып, ширесин чыгарышат.

Капустаны тооктун этине кошуп жай отто бышырабыз. Зарыл болсо, ингредиенттер күйүп кетпеш үчүн бир аз суу кошуңуз.

Тазаланган картошканы кубик кылып туурайбыз. Көмөч казанга капуста бир аз отуруп калганда, татымалдарды жана картошканы кошобуз. Бардык мазмунду аралаштырыңыз. Отуз мүнөттөй жаап бышырып алабыз.

Бул убакыттын ичинде жашылчалар ширеге сиңгенге үлгүрүп, тооктун филеси катуу болбойт. Берүүдө тамакка жаңы петрушка себелеп коюу сунушталат.

Картошка менен капустадан жасалган шишкебек - жөнөкөй, бирок даамдуу тамак. Сиз аны ар кандай жолдор менен бышыра аласыз. Кимдир бирөө таза түрүндө жашылчаларды жакшы көрөт, пияз, сабиз колдонот. Башкалары да чочконун жана тооктун эти сыяктуу эт ингредиенттерин кошот. Сиз ошондой эле козу карын менен бир нускасын тамак болот. Кээде ак капустаны туздалган капуста менен алмаштыруу оригиналдуу жана ачуу даамы менен таптакыр башка тамакты алууга мүмкүндүк берет.