Тыштак-сабиз торт: даамдуу жана пайдалуу

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Сабизден жасалган кекс? Оңой! Сабиз кондитердик азыктарды абдан ширелүү жана оригиналдуу кылат, кызгылт сары түс аларга аппетиттүү көрүнүш берет жана пайдасы жөнүндө айта турган эч нерсе жок. Ал эми быштак-сабиз тортту бышырып алсаңыз, анда даамы ого бетер кызыктуу болот жана мындай бышыргандын пайдасы абдан ачык. Аны үйүңүзгө бышырып, кулинардык жөндөмүңүз менен аларды таң калтырыңыз.

Тыштак-сабиз торт

Төрт порция үчүн ингредиенттер:

1. Төрт сабиз.
2. 200 грамм быштак.
3. Бир стакан жогорку сорттогу буудай уну.
4. 100 грамм шекер.
5. Эки тоок жумурткасы.
6. Бир чай кашык разрыхлитель.

Баары даяр болгондо, кийинки кадамга өтүңүз.

Кадам бышыруу

Идишке жумуртка, шекер, быштакты салабыз. Миксер менен жакшылап чалабыз. Сабизди жууп, кабыгын аарчып, эң кичине сүргүчтөн сүртүңүз. Аны быштак массасына кошуп аралаштырабыз. Унду разрыхлитель менен аралаштырып, быштакка сабиз менен аралаштырабыз, камыр жууруйбуз. Камырдын тыгыздыгына жарашаал куймак сыяктуу же бир аз коюураак болуп чыгат. Аны калыпка куюңуз. Металл же айнек форманы май менен майлаңыз же пергамент менен каптаңыз. Силикон көк майлоону талап кылбайт. Кырк мүнөттөй төмөн температурада бышырыңыз. Даярдыгын ширеңке же шамчыгай менен текшериңиз, ал кургак бойдон калууга тийиш. Ысманы сүзүп, кумшекер упасын себиңиз.

Быштак жана сабиз диеталык торт

Бул закуска же эртең мененки тамак үчүн эң сонун вариант. Ал кант диабети менен ооругандар үчүн да идеалдуу, анткени анын курамында май жана ун жок.

Торт сабиздин негизинде жасалган, анткени ал абдан пайдалуу жана ал кымбат эмес, ошондуктан торт абдан бюджеттик болуп чыгат.

Кексти кооз жана пайдалуу кылуу үчүн жаңы жана апельсин сабизди тандаңыз.

Ингредиенттер:

1. Таркадан өткөрүлгөн сабиз - 200 грамм.
2. 5% майлуу быштак - 100 грамм.
3. Кебек - 70 грамм.
4. Ряженка - 70 грамм.
5. Жумуртка - эки даана.
6. Кургатылган өрүк - 40 грамм.
7. Cinnamon - жарым чай кашык.
8. Разрыхлитель - жарым чай кашык.
9. Таттуулоочу жана татымына жараша туз.

Диеталык десертти даярдоо

Демек, быштак жана сабиз тортунун рецепти. Апельсин жашылчасын майда теркеден өткөрүп, жумуртка, кебек, разрыхлитель, корица жана туз менен аралаштырабыз. Сиз бир тектүү коюу массаны аласыз - дени сак жана абдан кооз камыр. Азыр сыр салмасын даярдап жатабыз. Кургатылган өрүктү алдын ала чылап, блендерде быштак, кант алмаштыруучу жанаряженка. Формаларга бир кашык камыр, анан бир кашык начинка салып, үстүнө кайрадан камыр салабыз. Быштак менен сабиз тортту духовкага 180 градус температурада жарым саат бышырабыз. Даяр десертти апийим үрөнү, кургатылган жемиштер же жаңгактар менен кооздоңуз.

Шоколад-творог салынган сабиз торт

Сабиз камыры үчүн ингредиенттер:

1. Бир чөйчөктүн үчтөн эки бөлүгү чийки майдаланган сабиз.
2. Бир чыны жарма же жүгөрү унун үчтөн экиси.
3. Бир стакан канттын үчтөн экиси.
4. Бир стакан йогурттун үчтөн экиси.
5. Жумуртка - эки даана.
6. Cinnamon - бир чай кашык.
7. Разрыхлитель - бир чай кашык.
8. Май - 80 грамм.

Быштак камыры үчүн:

1. Тығыз быштак - 300 грамм.
2. Жумуртка бир нерсе.
3. Ун - 25 грамм.
4. Кант - 50 грамм.
5. Какао - үйүлгөн аш кашык.
6. Разрыхлитель - бир чай кашык.
7. Туз - бир чымчым.
8. Ванильный кант - жарым баштык.

Сабиз торт бышыруу

Чийки кабыгынан тазаланган сабизди майда сүзгүчтөн сүйкөп, манна (жүгөрү уну), туз, шекер, корица жана разрыхлитель менен аралаштырабыз. Ал жерге айран менен эриген майды кошуп, баарын аралаштырабыз. Бул массага эки сабалган сарысын киргизиңиз. Белокторду өзүнчө тыгыз чокуларына чейин чалып, сабиз массасына кошуп, ал тунуп калбашы үчүн. Манна шишип кетиши үчүн камырды жарым сааттай турсун. Бул убакыттын ичинде быштак массасын бышырсаңыз болот.

Быштаксыз калгыдай кылып электен өткөрөбүзкесек болуп, назик болуп калды.

Ага шекер, туз, ун, какао, ванилин жана жумуртканы кошуп баарын аралаштырабыз. Быштак камырын ун аралашкан дасторконго тоголоктоп, торт бышырып жатканыңыздай узундуктагы колбасага айлантасыз. Форманын түбүнө пергамент кагазын коюп, май менен майлаңыз. Сабиздин камырын куюп, быштак-шоколад колбасасын салабыз. Сабиздин калган камырына куябыз. 170 градуста болжол менен 40 мүнөт бышырылганга чейин бышырыңыз. Даяр болгон тортту быштак менен сабизден муздатып алыңыз. Майдаланган шоколад, бадам кабырчыктары же мөмө жана жемиштер менен кооздосоңуз болот.

Ачуу кекс

Ингредиенттер:

1. Эки жумуртка.
2. Май же маргарин - 100 грамм.
3. Быштак 9% - 200 грамм.
4. Эки орто өлчөмдөгү сабиз.
5. Кант - 150 грамм.
6. Ун - 150 грамм.
7. Ванильный кант - жарым баштык.
8. Разрыхлитель - жарым баштык.
9. Кесилген алма жана алмурут - 200 грамм.
10. Ром - 50 мл (жемиштерди чылоо үчүн).

Мөмө-жемиштерди ромго алдын ала чылап коюңуз.

Жумшартылган майды кумшекер менен сүртүп, ванилинди кант, быштак кошобуз. Кайра сүртүп, чайкаңыз. Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жолу жогорку ылдамдыкта согуңуз. Унду электен өткөрүп, камырга кошобуз. Ал жакка жемиштерди (алкоголду агызуу) жана майдаланган сабиз жөнөтүңүз. Даяр камырды майланган формага салып, 180 градуста 50 мүнөткө ысытылган духовкага салабыз.

Тыштак-сабиз топтору менен торт

Ингредиенттершарлар:

1. 300 грамм быштак.
2. Бир сары.
3. 50 грамм шекер.
4. Жарым чай кашык ванильный шекер
5. Таркадан өткөрүлгөн сабиз - 80 грамм.

Камырга керектелүүчү ингредиенттер:

1. Үч жумуртка жана бир белок.
2. 120 грамм шекер.
3. 150 мл йогурт.
4. 100 грамм май.
5. 200 грамм ун.
6. 10 грамм разрыхлитель.
7. Жарым чай кашык ванильный шекер

Күзүү үчүн:

1. 40 грамм шекер.
2. 15 грамм какао порошок.
3. 20 грамм май.
4. 20 мл сүт.

Биринчи, сабиз-творог шариктерин даярдайлы. быштакты, сарысын жана шекерди майдалаңыз. Майда майдаланган сабизди кошуп, баарын аралаштырабыз. Шарларды формага салып, муздаткычка салабыз. Камырды даярдоого убакыт келди. Майды ванильди кант жана кум шекер менен майдалаңыз. Бирден жумуртканы чалып, йогурт кошуңуз. Унду разрыхлитель менен электен өткөрүңүз. Тоголокторду формага жайып, үстүнө камырды куюп, кашык менен тегиздейбиз. Духовкада 40 мүнөт бышырабыз, 180 градуска чейин ысытылган. Биз муздак жасайбыз. Какао, шекер, сүт жана майды аралаштырыңыз. Микротолкундуу мешке ысытып, торттун үстүнө куюп, катууланганга коёбуз.

Балдар үчүн сабиз сырынан кекстерди жасасаңыз, аларга жагат!