Джек Дэниэлс вискиинин тарыхы

Джек Дэниэлс вискиинин тарыхы
Джек Дэниэлс вискиинин тарыхы
Anonim

Укмуштуудай чарчы бөтөлкөдөгү ак-кара энбелгиси менен белгилүү болгон Джек Дэниэлс вискиси өз өмүрүн эң сонун суусундукту жасоого арнаган бир гана адам, Жек Дэниэлс менен тыгыз байланышта.

Виски Джек Дэниэлс
Виски Джек Дэниэлс

Ал Теннесси штатындагы Линкольн округунда он кишиден турган үй-бүлөдө эң кичүү бала болуп төрөлгөн. Жек кичинекей кезинде апам каза болгон. Атасы асырап алынган балдарды анча жактырбаган башка аялга үйлөнгөн. Жек Дэниел алты жашында Линчбургдагы таякесинин үйүнө көчүп барган. Жергиликтүү дин кызматчы, жарым күндүк дистиллятор жана дүкөндүн ээси Дан Кол баланы жумушка жалдап, канатынын астына алган. Джек өзүнүн милдеттерине анча деле кызыккан жок, бирок ал спирт заводуна тартылды. Дэн Жектин кызыгуусун байкап, ага бардык технологияны үйрөнүүнү сунуштады. Кол ага кычкыл аралаштыруу ыкмасын жана Линкольн округунун уникалдуу виски дистилляциялоо процессин үйрөттү.

Алкоголдук ичимдиктерге тыюу салуу идеясы бүткүл Америкага тараганда, Дэн Коул насааттарды угууга аргасыз болгон.алкоголдук ичимдиктердин зыяны тууралуу аялы. Натыйжада, ал күйөөсүн спирт заводун студентине сатууга көндүрө алган, ошондон баштап анын дүйнөдөгү эң мыкты Джек Дэниэлс вискисин жасоо жолу башталган.

Джек Дэниэлстин сын-пикирлери
Джек Дэниэлстин сын-пикирлери

Ал Линчбургдун жанынан жаңы жер тилкесин сатып алып, өндүрүшүн ошол жакка көчүргөн. Бул аймакта таза булак суусу жана кант клендери көп болгон. 16 жашында Д. Дэниел спирт заводун каттаган АКШдагы биринчи спирт заводу болуп калды.

Көмүр жана башка өндүрүш факторлору аркылуу фильтрациялоонун аркасында ал өзүнүн продуктусу менен сыймыктанып, аны өздүк наркынан бир топ жогору баада сата алат. Бирок 1870-жылдары анын Линчбургдун айланасында ушул эле процессти колдонгон көптөгөн атаандаштары болгон. Ал эми Джек өзгөчө нерсе боло турган продуктуну кыялданчу.

Өндүрүш үчүн ал акиташ үңкүрүндөгү темирсиз булак суусун, ошондой эле эң мыкты дандарды колдоно баштады, суусундукту үч метрлик катмар менен кант клен көмүрү аркылуу чыпкалоодо (кийинки менен аны алмаштырып).

Сент-Луис дүйнөлүк жарманкесинде сынакка катышканда, күчтүү атаандаштыкка карабастан, жаңы бренд алтын медалга ээ болду. Бул дүйнө жүзү боюнча кардарлар менен камсыз болгон дегенди билдирет. Тилекке каршы, атактуу Джек Дэниэлс вискиинин жаратуучусунун жашоосу 1907-жылы ага болгон кызыктай окуядан улам үзгүлтүккө учурады. Негедир Джек сейфти ачуу үчүн сандарды унутуп койду. Көңүлү чөгүп, аны катуу тээп, сынып калдыбаш бармак. Убакыттын өтүшү менен кандын уулануусу башталып, ден соолугу абдан начарлап, 1911-жылы үйлөнбөй, мураскер калтырбай каза болгон. Спирт заводун жээни Лем Мотлоу алып, бизнесин кеңейтүүнү уланткан.

Джек Даниел
Джек Даниел

1950-жылдары ооздон-оозго өтүп келген Джек Дэниэлс вискисинин сатуусу тынымсыз өскөн. Бул маалымат каражаттарынын көңүлүн бурбай койгон жок. 1951-жылы белгилүү бизнес журналы Fortune уникалдуу алкоголдук ичимдик жөнүндө макала жарыялап, анын жаралышы жана ага көптөгөн атактуу инсандар, мисалы Уильям Фолкнер, Уинстон Черчилль, Джон Хьюстон көрсөткөн кызыгуу жөнүндө баяндаган. Ушундай эле макала 1954-жылы өз убагындагы эң популярдуу басылмалардын бири болгон True эркектер журналында жарык көргөн. Анда Джек Дэниэлстин вискиси шоу-бизнес жылдыздары Фрэнк Синатра, Ава Гарднердин сүйүктүү ичимдиги болгонуна көңүл бурулган. Синатра аны "кудайлар үчүн нектар" деп атаган жана ал тургай көбүнчө ичимдиктин атынан аталган элестүү клуб үчүн жамаачылуу свитер кийчү.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер