Апетиттүү закускалар: жумуртка, майонез, сарымсак кошулган майдаланган сыр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Катуу сыр - абдан даамдуу жана пайдалуу продукт. Бул дээрлик бардык ингредиенттер менен жакшы кетет, ошондуктан андан көп түрдүү тамактар даярдалат. Ал шорподо, салаттарда, кастрюльдерде жана пирогтарда болот. Бүгүнкү макалада майдаланган сыр менен кандай закускаларды жасаса болорун билесиз.

Жашыл буурчак варианты

Төмөндө сүрөттөлгөн рецепт боюнча, абдан аш болумдуу жана канааттандырарлык салат алынат. Бул дээрлик ар бир үй кожойкеси ар дайым бар болгон жөнөкөй жана оңой жеткиликтүү компоненттерди камтыйт. Демек, дүкөнгө баруу үчүн кошумча убакыт коротпостон да болушу мүмкүн. Мындай закусканы даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300 грамм катуу сыр.
• 3 тоок жумурткасы.
• 150 грамм майонез.
• 3 сарымсак тиштери.
• 100 грамм жашыл пияз.
• 4 аш кашык консерваланган жашыл буурчак.
• Туз.

Биринчиден жумурткага кам көрүү керек. Алар муздак суу менен куюлуп, мешке жиберилет. Бышырылган жумуртка муздатылган, кабыгынан тазаланган жанакичинекей кубиктерге кесип. Андан кийин алар майдаланган көк пияз жана консерваланган буурчак менен бириктирилет. Ал жакка алдын ала майдаланган сыр жана бир чымчым туз да жиберилет. Мунун баары майонез менен татытылгандай жана акырын аралаштырылат. Тартуудан мурун жумуртка менен майдаланган сыр камтылган салат жаңы чөптөр менен кооздолот.

Май варианты

Бул закуска жакшы, анткени аны бир гана салат катары эмес, крутон же нанга сүйкөп койсо да болот. Бул жөнөкөй бюджеттик ингредиенттерден турат, бирок ага карабастан, ал башка майрамдык тамактар менен атаандашат. сүртүлгөн сыр менен бул рецепт ингредиенттердин белгилүү бир топтомун талап кылгандыктан, колуңузда керектүү нерселердин бардыгын алдын ала текшериңиз. Бул учурда сизге керек болот:

• 3 тоок жумурткасы.
• 300 грамм катуу сыр.
• 3 сарымсак тиштери.
• 70 грамм май.
• Бир эки аш кашык майонез.
• Туз, татымал жана жаңы чөптөр.

Жумуртка катуу кайнатылат, муздатылат, кабыгынан тазаланып, кубик кылып кесилет. Катуу сыр майдаланган жана терең салат идишке жөнөтүлөт. Ал жерге майдаланган көк чөптөр, майдаланган тоок жумурткалары жана майдаланган сарымсак да кошулат. Муздатылган май, алдын ала териден жасалган, дээрлик даяр салат куюлат. Мунун баары туздалган жана жыпар жыттуу заттар менен татытылгандай. Тартуудан мурун сыр жана сарымсак кошулган салатка майонез сүйкөп, акырын аралаштырабыз.

Горчица варианты

Буга ылайыктехнология, абдан тез жана көп кыйынчылыксыз ачуу тамак даярдоого болот. Ачуу тамакты жакшы көргөндөрдүн көңүлүн кылары бышык. Бул салаттын курчтугунун даражасы ага кошулган сарымсактын көлөмүн азайтуу менен оңой жөнгө салынат. Бул учурда сизге керек болот:

• 300 грамм катуу сыр.
• Тоок жумурткасы.
• 3 аш кашык томат ширеси.
• 5 сарымсак тиштери.
• Бир аш кашык горчица.
• Туз, татымал жана жаңы чөптөр.

Мурунку бардык учурлардагыдай эле, процессти тооктун жумурткасын кайнатуу менен баштоо керек. Ал муздак сууга салынып, мешке жөнөтүлөт. Катуу кайнатылган жумуртканы муздатып, кабыгын тазалап, майда кубиктерге бөлөт. Андан кийин ага майдаланган сыр жана майдаланган сарымсак кошулат. Мунун баарын туздап, татымалдарды кошуп, үстүнө горчица менен томат ширесин кошуп куябыз.

Сметана варианты

Бул закусканы нанга сүйкөп же кооз салат идишке салып берсе болот. Ал жеңил жагымдуу жыты жана жаңы, орточо ачуу даамы бар. Аны даярдоо үчүн сизге жөнөкөй продуктылар топтому керек болот, анын ичинде:

• 400 грамм катуу сыр.
• 3 тоок жумурткасы.
• 100 грамм майонез.
• Бир баш сарымсак.
• 100 грамм 28% каймак.
• Туз жана татымалдар.

Сыр орто сүргүчкө сүртүлөт. Бышырылган жана кабыгынан тазаланган жумуртка менен да ушундай кылыңыз. Мунун баары бир идишке бириктирилип, жакшылап аралаштырылат. Келечектеги салатка майдаланган сарымсак, туз жана татымал кошулат. Аны колдонуудан мурункаймак жана майонез камтыган соус менен татытылгандай.

Шемпиньон варианты

Бул салатта туздалган козу карындар бар болгондуктан, ал жагымдуу даамга жана мүнөздүү жытка ээ болот. Бул закусканы жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200 грамм катуу сыр.
• Бир эки таттуу болгар калемпири.
• 200 грамм туздалган шампиньондор.
• Бир аш кашык табигый лимон ширеси.
• 100 грамм майонез.
• Туз, татымал, райхон жана петрушка.

Жуулган калемпирди уруктарынан жана сабагынан тазалап, анан тилке кылып кесип, ылайыктуу салат идишке салабыз. Ал жакка майдаланган көк чөптөр, сүртүлгөн сыр да жөнөтүлөт. Аягында кесилген шампиньондор жана туз дээрлик даяр салатка салынат. Берүүдөн мурун ага майонез жана табигый лимон ширеси кошулат.

Алма жана жаңгак варианты

Бул кызыктуу закуска, албетте, чыныгы гурмандарга жагат. Ал сонун даамы жана жагымдуу мөмө жана жаңгак жыты бар. Аны даярдоо үчүн, кандайдыр бир супермаркетте сатылат жөнөкөй ингредиенттер керек. Бул жолу ашканаңызда төмөнкүлөр болушу керек:

• 200 грамм катуу сыр.
• Бир эки кичинекей бышкан алма.
• 100 грамм өтө майлуу эмес жаңы каймак.
• Бир эки аш кашык майдаланган жаңгак.
• 50 грамм салат жалбырагы.
• Туз.

Жууланган алмакабыгынан тазалап, өзөгүнөн бошотуп, орой сүзгүчкө сүртөт. Андан кийин аларга каймак жана майдаланган жаңгак кошулат. Майдаланган сыр дээрлик даяр закускага жөнөтүлөт, анын сүрөтүн бүгүнкү макаладан көрүүгө болот. Баарын акырын аралаштырып, идишке салабыз, анын түбүнө жууп, кургатылган салат жалбырактарын салабыз.

Лимон варианты

Бул кызыктуу закусканы үй-бүлөлүк кечки тамакка гана эмес, майрамдык кечки тамакка да коопсуз берсе болот. Бул жагымдуу жыты жана бир аз кычкыл даамы бар. Ал ингредиенттердин жөнөкөй топтомунан даярдалган, анын ичине:

• 200 грамм жакшы катуу сыр.
• Жаңы лимондор.
• 50 грамм майонез.
• Бир эки тиш сарымсак.
• Туз, татымалдар, райхон жана укроп.

Бир ылайыктуу идишке майдаланган сырды майонез менен бириктиребиз. Ал жерде майдаланган көк чөптөр, майдаланган сарымсак, туз жана татымалдар да кошулат. Бардык жылмакай чейин жакшылап аралаштырып. Алынган массаны лимондун ичке тегерекчелерине сүйкөп, жалпак табакка кооздоп салабыз.

Таттуу болгар калемпиринин варианты

Бул кызыктуу закуска стандарттуу эмес порцияга ээ, ошондуктан ал ар кандай кечки кеченин татыктуу жасалгасы болот. Бул жакшы, анткени анын курамында кымбат же жетишсиз компоненттер жок. Керектүү буюмдардын көбү ар бир кыраакы үй кожойкесинин запастарында дайыма бар. Бул жолу үйүңүздө төмөнкүлөр болушу керек:

• 300 грамм жакшы катуу сыр.
• 3 таттуу болгар калемпири.
• 3 сарымсак тиштери.
• 3 тоок жумурткасы.
• Майонез.

Бул закусканы жумуртканы кайнатуудан баштоо сунушталат. Алар жууп, муздак сууга куюп, мешке коюлат. Бышырылган жумуртканы муздатып, кабыгын тазалап, четке коёбуз.

Сыр аарчып, майдаланган сарымсак менен бириктирилет. Мунун баарын майонез менен татымдап, жакшылап аралаштырабыз.

Жуулуп калемпирдин үстүн жана уруктарын, анан сыр-сарымсак начинкасын салып. Ар бир толтурулган кабыктын ортосуна кылдаттык менен бир кайнатылган жумуртканы салыңыз, тамакты бузбоо үчүн. Толтурулган калемпир муздаткычта алынып салынат. Бир-эки сааттан кийин туурасы бир сантиметрдей болгон тыкан тегерекчелерге кесип, жаңы салат жалбырактары салынган кооз жалпак табакка салынып, дасторконго берилет.