2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жакында көптөгөн коноктор чакырылган майрамыңыз барбы? Майрамды кантип уюштуруп, конокторду жайгаштыруу керек, баары жетиштүү орунга ээ болуш үчүн?
Мындай учурлар үчүн фуршет столу ойлоп табылган.
Буфет столу – бул конокторду кабыл алуу ыкмасы, мында алар бөлмөнүн ичинде ээн-эркин жүрө алышат, бири-бири менен баарлаша алышат. Майрамды мындай уюштуруу, адатта, бөлмөнүн көлөмү кичинекей болсо колдонулат, ал эми бий жана көңүл ачуу үчүн бош орун калтыруу керек.
Эгер сиз фуршет столун уюштурууну чечсеңиз, төмөнкү эрежелерди унутпаңыз:
- Столдор кадимки үй үстөлдөрүнөн жогору болушу керек. Бул ар бир адам туруп тамакты оңой жей алышы үчүн.
- Столду эч качан дубалга коюңуз, коноктор ага бардык тараптан кире алышы керек.
- Буфет үстөлүн чоң дасторкон менен жаап коюңуз, узундугу болжол менен 5-7 см полго жетпеши керек.
- Столдун үстүндө вилка менен иче турган тамактар гана болушу керек.
- Ашкана идиштерин мындай иретте жайгаштырыңыз: табактарды, вилкаларды жана стакандарды столдун эки жагына коюңуз. Андан кийин, борбордон симметриялуу, ысык тамактарды, салаттарды, десерттерди жана жемиш кесимдерин кой. Соустар жана татымалдар коюлганстолдун четтери. Биринчи катарга кичинекей тарелкаларды, андан кийин салат табактарын коюңуз. Бардык идиштерди жана идиштерди коноктордун табактары үчүн орун болгудай кылып коюуга аракет кылыңыз. Колдонулган идиштер үчүн мобилдик үстөлдү унутпаңыз.
- Этикетке ылайык, конок фуршет столуна келгенде, ал жаңы идиш-аяк колдонушу керек, андыктан таза идиштер көп болушун текшериңиз.
- Тамак салт боюнча берилет: адегенде муздак закускалар, андан кийин ысык тамактар, десерт жана жемиштер. Майрамды бир чыны кофе же чай менен бүтүрсөңүз болот.
- Конокторуңузду жана алардын маанайын унутпаңыз, алдын ала кызыктуу программа даярдаңыз.
- Ошондой эле коноктордун баары эле туруп жей алышпайт, андыктан бир нече отургуч жана кичинекей үстөл болушу керек.
- Туура музыканы тандаңыз, ал тынч болушу керек.
- Жана эң негизги эреже: ар бир конокко көңүл бургуңуз келсе, өз колуңуз менен оригиналдуу, эсте каларлык тамак даярдаңыз. Бул сиздин катышуусуңуз менен сизди кубандыргандардын бардыгына көңүл буруунун белгиси болсун.
Эгер сизге жумушта буфет уюштуруу керек болсо, жогоруда саналып өткөн сунуштарды аткарыңыз - алар сизди эч качан капа кылбайт жана кызматкерлер банкеттин адаттан тыш дизайнына толугу менен ыраазы болушат.
Швед столунда эмне тамак жасоо керек? Жооп жөнөкөй - жүрөгүңүз каалаган нерсе! Эң башкысы - эсиңизде болсун, ар бир тамак вилка менен оңой эле жей тургандай өлчөмдө болушу керек.
Чакан буфет менюсутаблица:
- ар кандай толтурулган майда бутерброддор (канапе);
- муздак кесмелер;
- жемиш кесип;
- роллдор;
- тартлет;
- кесилген жашылчалар;
- кесилген сыр;
- пружиналар;
- балык закускасы;
- деңиз азыктары;
- алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктар;
- суу.
Столдоруңузду жана бөлмөңүздү жасалгалоону унутпаңыз. Бул жаңы гүлдөр, шарлар болсун - ошентип сиз жайлуулукту жаратып, башкаларга чыныгы майрам тартуулайсыз.
Бактылуу болгула!
Сунушталууда:
Нанды кантип жана эмне үчүн тоңдуруу керек? Тоңдурулган нан жана нан жөнүндө бардык сырлар
Нан, туз сыяктуу азыктар ар дайым ар бир үйдө. Бирок, туз белгилүү бир шарттарда жылдар бою сактала турган болсо, нан бир нече күн жаңы жана колдонууга жарактуу бойдон калат. Булардын эскирип, көгөрүп кетишине жол бербей, келечекке камдап коюуга болобу? Тоңдурулган нан балык, эт же мөмөлөр менен кошо даамын жоготпостон тоңдургучта өз кезегин күтөт
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Үстөл коюунун жалпы эрежелери: идиш-аяк жана идиш-аяк. Столдун үстүнө кантип туура жайгаштыруу керек
Бул макалада дасторкон орнотуунун жалпы эрежелери талкууланат. Ысык тамактар, муздак закускалар, шорпо, муздак жана ысык суусундуктар үчүн столдордо кандай идиштер жана идиштер болушу керектиги баяндалат. Дасторкондо коноктун жүрүм-турум эрежелери да каралат
Швед ылай кыямы: бардык мөмө-жемиштердин рецепти
Кайбыбыз кыямды жакшы көрбөйбүз? Баардыгыбыз чоң апамдын спинтерине көнүп калганбыз. Бирок биз аз эле швед кыямын жакшы билебиз. Бүгүн биз аны даярдоонун технологиясы, кайсы мөмөдөн жана аны кантип жакшы бышыруу керектиги жөнүндө көбүрөөк билүүгө аракет кылабыз
Үй шартында коктейль жасап, конокторду кантип таң калтырса болот?
Майрамдардын алдында үй ээлери конокторун адаттан тыш нерсе, мисалы, оригиналдуу суусундук менен таң калтырууну кыялданышат. Бирок дүкөндөрдүн текчелеринде баары ушунчалык бетсиз жана монотондуу. Бирок үй шартында коктейлди кантип жасоо керек?
