Кофе "Молинари" (Молинари): жыпар жыттуу сүрөттөмө, өндүрүүчү, сын-пикирлер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Кофе "Молинари" - эң популярдуу бренддердин биринин продуктусу. Италиялык суусундуктун соода маркасы ар түрдүү тазаланган даамдары менен белгилүү жана бүткүл дүйнөдө суроо-талапка ээ. Продукциялардын кенен ассортименти ар бир кофе гурманынын керектөөлөрүн канааттандыра алат.

Өндүрүштүк компаниянын тарыхы

Кофе аралашмалары өзүнүн сыйкырдуу даамы жана жагымдуу жыты менен айырмаланат. Мындай жагымдуу күчкө ээ суусундуктардын пайда болушунун өзүнүн тарыхы бар. Молинари кофе өндүрүүчүсү өзүнүн атын италиялык Модена шаарынан чыккан Молинари үй-бүлөсүнө милдеттүү. 1904-жылы үй-бүлө тамак-аш дүкөнүндө кофе сата башташкан жана 1811-жылы өздөрүнүн кофе дүкөнүн ачышкан. Тактап айтканда, алардын иш-аракети төө буурчак куурууда жана аралашмаларды түзүүдөн турган. Продукциялар 1880-жылы падыша сарайында чыныгы баалуулугу менен бааланганда кеңири колдонула баштаган. Кофе бизнеси акырындап күч алды жана бүгүнкү күндө компания италиялык рынокто Caffe Molinari катары белгилүү.

Даамдардын жаңылыгына жетүү үчүн буурчак кууруунун ар кандай технологиялык ыкмалары иштелип чыккан жана алкөптөгөн аралашмалар ар кандай даам ноталарынын уникалдуу айкалышы менен түзүлгөн.

Тамак бышыруу технологиясы

Caffe Molinari анын жаратуучулары тарабынан түптөлгөн калыптанган салттарды сактап кала алды. Өндүрүүчүнүн негизги урааны - кардарлардын муктаждыктарын жана каалоолорун канааттандыруу. Кофе өндүрүү үчүн дүйнөнүн эң мыкты плантацияларынан эң мыкты Robusta жана Arabica буурчактары тандалып алынат. Инновациялык компьютердик технологиялардын аркасында дан тандалып алынат, андан кийин кайра иштетилип, аралашмаларды түзүү үчүн колдонулат. Атайын технологиялар даамын узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет. Кардар молинари кофесинин чоң пакетин сатып алса болот жана убакыттын өтүшү менен ичимдик өзүнүн эң сонун жытын жоготот деп кабатыр болбоңуз.

Ашкананын ар бир курамы өзүнүн рецепти боюнча уникалдуу жана даамы жана жыты боюнча сыналган. Эксперттердин баалоосунан кийин, өнүмдөр "Элит" жана "Премиум" сыяктуу категорияларга бөлүнөт.

Өндүрүүчү компаниянын фабрикалары продукциянын сапатына катуу көзөмөл жүргүзүп, стандарттардын жогорку деңгээлин сакташат.

Популяция

Чыныгы гурмандар үчүн күн бир чыны жыпар жыттуу кофе менен башталат. Бул адамдардын көбү дан продуктысын артык көрүшөт. Ошентип, алар максималдуу ырахат алууну күтүшөт жана мындай суусундукту көбүрөөк каныккан деп эсептешет. Алдыңкы 10 рейтингде төө буурчактагы Молинари кофеси 3-орунда турат. Ал тургай, ышкыбоздордун каалоолорунан да ашып кетет. Тандалган дан эгиндери кайталангыс жыты жана туруктуудаам.

Кафеде эспрессо жок сейрек болот. Бул кофени даярдоо үчүн атайын ыкма колдонулат, анын технологиясы төмөнкүчө: аралашма катуу таңгакталып, андан басым астында ысык суу өткөрүлөт. Мисалы, ар бир баристанын эспрессо жасоо үчүн колдонгон өзүнүн сүйүктүү аралашмасы бар. Даяр аралашмалар аз эмес жана алар каалаган супермаркетте же чайканада бар, бул үй шартында кофе даярдап, ырахат алууга мүмкүндүк берет.

Caffe Molinari Espresso – бир нече сорттогу Robusta жана Arabica буурчактарынын өзгөчө аралашмасы. Түзүлгөн аралашма суусундукка байлык жана терең жыт берет. Эспрессону сүйүүчүлөргө жагат, анткени ал узак даам калтырат. Кофенин рейтинги абдан жогору, анткени ал дүйнө жүзү боюнча жана Россиядагы эспрессонун эң мыкты сортторунун тизмесине кирген.

Өнүмдүн ар түрдүүлүгү

Кофе сүйүүчүлөрү, өндүрүүчүлөр өз продукцияларын диверсификациялоого аракет кылып жатканын түшүнүп, дайыма жаңы даам сезимдерин издөөдө. Кардарларынын суроо-талаптарын канааттандыруу үчүн, өндүрүүчү компания салттуу кофе менен бирге ароматтуу аралашмаларды чыгарат. Адамга кайталангыс даам тартуулай турган укмуштуудай суусундуктардын толук тизмеси бар.

Caffe Molinari анын ассортиментине бай. Ал ар кандай түрдөгү кофени чыгарат: майдаланган, буурчак, капсула жана кабык. Мындан тышкары, ысык шоколад порошок берилет.

Капсулаларда өндүрүлгөн «Молинари» майдаланган кофе, кофе машиналарында суусундук кайнатуу үчүн арналган. Ал белгилүү бир бөлүктөргө эсептелип, мөөр басылган пакетке салынып, анын бардык сапаттары эң сонун сакталган.

Поддор - бул эспрессо жасоо үчүн кофе аралашмаларын камтыган металлдаштырылган таңгактар.

Бардык кофе машиналары дан жана эритүүчү суусундуктар үчүн бөлүмдөр менен жабдылгандыктан, Molinari кофеси сатуучу бизнесмендерге (өзүнүн автоматтары бар адамдарга) баа жеткис кызматты көрсөтөт.

Суусундук бере турган даам

Кууруунун жана аралашмаларды түзүүнүн ар бир ыкмасы өзүнчө уникалдуу. Мисалы, капсуладагы кофе бир эле учурда бир чыныдан шоколад менен эспрессонун даамын татууга мүмкүндүк берет. Зестти алтын-сүттүү түстөгү жыпар жыттуу көбүк алып келет. Татымалдар менен өзгөчө кызыктуу аралаштыруу. Мындай аралашмалар жаңылыктын жана уникалдуулуктун таасирин кошуп, адаттан тыш даам калтырат.

• Буурчак кофе. 5 жылдыздуу буурчак суусундугу ар кандай теги арабика буурчактарынын эң сонун сортторунан жасалган. Кызыгы, ар бир текшерилген дан даам текшерүүдөн өтөт. Шоколад менен балдын кооз даамы назик кычкылдуулук менен коштолот.
• Молинари майдаланган кофе. Аралашма 90% Arabica жана 10% Робустадан турат. Бул ичимдикте бир нече кофе даамдары басымдуулук кылат, алар өз кезегинде уникалдуу даам берет.
• Кофеинсиз ичимдиктер. Кофеинди камтыбаган майдаланган кофенин дагы бир түрү бар. Аны алып салуу технологиясы баштапкы аралашманын даамын сактоого мүмкүндүк берет. Суусундуктун жыты жана бир аз кычкылдыгы бар. Аны колдонуудан кийин таттуу даам калат. Орточо майдаланган кофе кофе кайнаткычтар, француз пресстери жана кофе машиналары үчүн колдонулат.
• Кофе капсулалары. Кофе машиналары үчүн капсулалар, өзгөчө, ар түрдүү тазаланган даамга бай. Алардын ичинен апельсин менен шоколаддын айкалышы, тарт даамы жана ачык жыт, женьшень кошулган аралашма жана кофеинсиз укмуштуудай жагымдуу даам таба аласыз.
• подоктор. Кофе кабыктарында да ар түрдүү даам ноталары бар. Тең салмактуу аралашмалар мөмөлүү жана орточо шарап даамдары, ошондой эле назик таттуу даамы жана бир аз кычкылдыгы менен келет. Мындай суусундуктарды колдонуу экзотика сезимин берет. Престелген майдаланган кофе подстановкалар үчүн иштелип чыккан. Ал Arabica жана Robusta сортторунан жасалган.
• Прошоктор. Ак жана сүт шоколадын даярдоо үчүн майдаланган масса порциялык пакеттерге салынган. Жаңгактын даамы бар шоколаддан укмуштай даам келет.

Кофе буурчактары

Италиялык кофе өнөр жайы табигый кофени чыгарат. Бул продукт өзгөчө көңүл бурулат жана бул өндүрүштүк компаниянын сыймыгы. Эң мыкты сырьёлор тандалып алынат жана аны өндүрүүнүн ар бир этабы көзөмөлдөнөт. Кофеде ароматизаторлор жана башка синтетикалык кошумчалар жок. Ар кандай деңгээлдеги температуралык процедуралар анын даамын диверсификациялоого жардам берет. Төө буурчактарды бирдей куурууинновациялык жабдуулар менен камсыз кылат. Мындай иштетүүдөн кийин төө буурчактын табигый даамы айкыныраак жана кызыктуу болуп калат.

Молинари кофе дандарынын ассортиментинде сиз шоколаддын сыйкырдуу даамы бар суусундукту жана таасирдүү даамы бар аралашмалардын бай тандоосун таба аласыз. Сироп, балмуздак жана сүт кошулган үй ичимдиктери бар.

Өнүмдү сактоодогу заманбап жетишкендиктер

Молинари кофеси жаңы аралашмаларды жасоодо ар дайым сапаттуу жана технологиялык изилдөөлөр менен байланыштуу.

Кофенин жана аралашмалардын ар кандай түрлөрүн даярдоо үчүн сырье Индиянын, Бразилиянын, Борбордук Африканын жана Американын плантацияларынан алынат.

Модена университетинде илимий инновациялардын жүрүшүндө эксперттер продукцияны сактоонун жаңы ыкмасын табышты. Сактоо мөөнөтүн узартуу мүмкүнчүлүгүн ачты. Адистердин жетишкендиги - кофе ичимдиктерин таңгактоо үчүн жаңы технологиялар иштелип чыккан.

Технологиялык жаңылык табигый картаюуга дуушар болгон кофе дандары өзүнүн касиетин жоготпостон, сапатын дагы узак мөөнөткө сактап калуусун камсыздайт. Туура тандалган көмүр кычкыл газы чөйрөсү түзүлөт. Дат баспас болоттон жасалган идиштер жыпар жыттуу заттардын бууланышына жол бербейт. Атайын банка чындап эле дандын картаюусун 3 жылга жайлатууга жөндөмдүү. Молинари кофесинин пакетин ачар замат эле элитанын күчтүү жыты чыгаары талашсыз чындык.ичимдик.

Сын-пикир

Сын-пикирлерде Молинари кофе дандары баркыт сымал жана сыйкырдуу кооздукка ээ болгон кудайлык суусундук катары сүрөттөлөт. Мындан тышкары, ал күчтөндүрөт жана бүт күн үчүн жетиштүү энергия менен каныккан. Бул бай даамы бар, бирок ошол эле учурда ашыкча бышырылган эмес. Кошумчалары бар кофе көптөргө жагат, анткени сиз даамдарды алмаштырып, көңүл ача аласыз.

Тыянак

Кофе суусундуктарынын даамдары жазылган сапты караганыңызда башыңыздан адашсаңыз болот, бирок тандоосуз кала албайсыз. Мындай кенен ассортименттин өндүрүүчүсү ар кандай даамы үчүн суусундуктарды бар. Кофе аралашмасын даярдоонун түрдүү технологиясы да таасирдүү. Бул жерде сиз кофе машиналарында үй даярдоо үчүн аралашмаларды, ошондой эле кофе машинасы бар ишкерлер үчүн тандай аласыз. Экспрессо машиналар үчүн мыкты композициялар суусундуктар боюнча адиске жеке искусствонун кызыктуу шедеврлерин түзүүгө жардам берет. "Молинари" кофеси маанайды, энергияны жана уникалдуу аралашмалардын эң элеганттуу даам ноталарын тартуулай алат.