2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Кофе суусундуктарынын көп түрлөрү дээрлик ар бир адамга өзүнүн сүйүктүү түрүн таап, андан ырахат алууга мүмкүндүк берет. Мекемеге келгенден кийин менюну көпкө изилдебеш үчүн, кофенин кандайча ар түрдүү болушу мүмкүн экенин азыртан түшүнүүнү сунуштайбыз. Ошондой эле цикорий деген эмне экенин билүү кызыктуу болот. Бул өсүмдүктөн жасалган кофе ичимдиги бир катар кызыктуу касиеттерге ээ. Ал дарылык максатта да колдонулат.
Кофе суусундуктарынын негизги түрлөрү
Менюну ачканыңызда, ал жерден салттуу эспрессону жана капучинону гана эмес, таба аласыз. Кофе картасы сизди чаташтырбоо үчүн, келгиле, кофе ичимдиктеринин кайсы түрлөрү кеңири таралганын жана алар кантип жасалганын карап көрөлү. Мисалы, эспрессону даярдоо катуу эрежелерге баш ийет. Анын кайнатуу үлүшү эч кандай эркиндикке жол бербейт - 35 мл (айрым учурларда 25 мл) муздак сууга 7 г майдаланган кофе. бышыруу убактысы - 30 секунд. Кофе суусундуктарынын бардык башка түрлөрү эспрессодон жасалат. Бул негиз.
Ристретто - дагыэспрессого караганда күчтүүрөөк. Италияда бул ичимдик эң кеңири таралган. Алар ага дагы азыраак сууну - 15 же 20 мл гана алып, 18 секунд бышырышат. Бул суусундуктун жаркыраган даамы эфир майларынын жогорку концентрациясына байланыштуу. Салт боюнча, ристретто бир стакан муздак суу менен берилет.
Эспрессодон да күчтүү, суусундук лунго (Лунго, италия тилинен которгондо – “узун”). Ушундай эле өлчөмдөгү майдаланган кофе порошок үчүн 110 мл суу кошуп, көпкө бышырыңыз. Даамы ачуу, күчү эспрессонукунан бир аз азыраак. Жумшак даамы бар кофелер lungo жасоого эң ылайыктуу.
Кош эспрессо (доппио) классикалык эспрессо менен бир убакта даярдалат. Бирок ал үчүн майдаланган кофенин бир бөлүгү эки эселенген (14 г) алынат. Ага, ошондой эле ристреттого бир стакан муздак суу берилет.
Дүйнө жүзү боюнча эң кеңири таралган жана сүйүктүү суусундуктардын бири - капучино. Латте арт абдан популярдуу - бармендин ичимдиктин бетин жаап турган сүт көбүгүнө фигураларды тартуу ыкмасы. Капучино үчүн идеалдуу пропорция - эспрессонун үчтөн бир бөлүгү, сүт көбүгүнүн үчтөн бир бөлүгү жана ошол эле өлчөмдөгү сүт. Стандарттык кызмат - 180 же 150 мл. көбүк калыңдыгы, жок эле дегенде, эки сантиметр болушу керек, ал бул суусундуктун жогорку (70 ° C) температурасын сактоо үчүн кызмат кылат. Капучино үчүн алар майлуу сүттү алышат - аны камчылоо оңой. Кээде бул суусундук корица менен берилет.
Цикорий суусундуктарынын касиеттери
Бул өсүмдүк эң популярдуу кофе алмаштыруучу катары жетишсиздик доорунан бери белгилүү. Андаабдан өзгөчө даамы. Ал эми көптөгөн адамдарга жагат, айрыкча сүт менен айкалышканда, өндүрүүчүлөр, адатта, цикорий порошокту ар кандай жемиш кошулмалары менен аралаштырышат, жамбаш, кургатылган черники, женьшень, чычырканак. Бул бул дары чөптөн жасалган эрүүчү кофе ичимдигин ден соолукка пайдалуу кылып гана тим болбостон, даамын да байытат. Цикорий тамак сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет жана холеретикалык агент катары кызмат кылат. Бирок ичеги-карын оорулары бар адамдар этияттык менен ичүүлөрү керек.
Сунушталууда:
Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу
Башка тамактардагыдай эле орус ашканасында да көптөгөн өзгөчөлүктөр бар. Ал чет өлкөдөн табууга мүмкүн болбогон түрдүү тамактары менен белгилүү. Албетте, тамак-аш өтө жөнөкөй болгондуктан, орус ашканасы анча популярдуу эмес болчу. Баары өзгөрүп, диний орозо ар кандай тамактардын көрүнүшүнө таасир этпей коё алган жок
Табигый майдаланган кофе: түрлөрү, тандоосу, даамы, калориясы, пайдасы жана зыяны. Рецепттер жана кофе кайнатуу боюнча кеңештер
Кофе көп адамдар үчүн күн сайын эртең менен башталган эң популярдуу суусундуктардын бири. Ал Гватемала, Коста-Рика, Бразилия, Эфиопия же Кениянын бийик тоолуу плантацияларында чогултулган өсүмдүк чийки затынан даярдалат. Табигый майдаланган кофе канчалык пайдалуу экенин, аны сатып алууда эмнелерге көңүл буруу керектигин жана кантип туура кайнатылганын бүгүнкү басылмада айтып беребиз
Майонездин түрлөрү жана алардын классификациясы, продуктунун зыяны жана пайдасы
Майонез - КМШ өлкөлөрүндө түрдүү тамактар менен татытылган эң кеңири таралган муздак соус. Ошондуктан майонез деген эмне экенин, кандайча классификацияланганын, анын кандай пайдасы бар жана кандай зыяны бар экенин так түшүнүп алуу маанилүү, анткени ушундай жол менен гана сүйүктүү салаттарыңыз үчүн эң ылайыктуу таңгактарды тандап алууга болот
Кофе: ичүүнүн жакшы жана жаман жактары, түрлөрү, өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлери
Бардык тамак-аш азыктарынын адамдын ден соолугу үчүн жакшы жана жаман жактары бар, кофе да четте калбайт. Мунун зыяндуу суусундук экени дарыгерлердин оозунан көп угулуп, күч-кубат берери аларсыз да билинет. Бул популярдуу суусундуктун чыныгы билгичтери анын кандай жакшы жана жаман жактары бар экенин жана адамдын организмине кандай таасир тийгизерин билүүгө кызыкдар болот
Виски: бренддер жана алардын өзгөчөлүктөрү. Вискинин эң популярдуу жана атактуу бренддери
Виски – уникалдуу суусундук: түпкүлүгүндө Шотландия менен Ирландиядан, акыркы эки кылымда бүт дүйнөгө жайылып, дүйнөлүк бренддер пайда болуп, өзү «өмүр суусунан» буюмга айланган. люкс жана ырахат. Jack Daniel's жана Johnnie Walker сыяктуу белгилүү виски бренддери көптөгөн барларда белгилүү жана эң кымбат бренд - Yamazaki - 1 миллион япон иенине жетет