Кызыктуу тамак-аш фактылары: борщ, суши, балмуздак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир адамдын күнүмдүк жашоосун тамаксыз элестетүү мүмкүн эмес. Ошондуктан керектөөчүлөр тамак-аш жана суусундуктар жөнүндө кызыктуу фактылар бар-жогун билүүгө кызыкдар. Албетте, алар. Алар бул макалада талкууланат.

Мен балмуздак жөнүндө ойлонуп жатам

Жер бетинде балмуздак жактырбагандар аз болсо керек. Бул деликатес бир гана даамдуу продукт эмес, ошондой эле жайкы аптапта салкындаганга жардам бергендиктен абдан баалуу. Статистикага ылайык, дүйнө жүзү боюнча секунд сайын ар кандай сорттогу жана түрдөгү 100 килограммга жакын балмуздак желет.

Тамак-аш, өзгөчө балмуздак тууралуу кызыктуу фактыларды Гиннес рекорддор китебинин көз карашынан айтуу керек. Ошентип, Mirco Della Vecchia эң бийик мүйүздү жасоо менен дүйнөгө атагы чыккан. Вафли чынысынын бийиктиги 3 метрди түзгөн. Даяр тамактын массасы 70 кг жетти.

Тамак-аш, анын ичинде балмуздак тууралуу башка кызыктуу фактыларды бир порциянын баасы боюнча айтса болот. Бүгүнкү күндө балмуздактын максималдуу баасы белгиленген- 1000 доллар. Мындай кымбат порцияны Нью-Йорктогу Serendipity деп аталган жападан жалгыз ресторанда гана тата аласыз. Балмуздактын даамын татуу үчүн кардарларга бриллианттар менен кооздолгон алтын кашык тартууланат, аны ар бир адам мекемеден белек катары ала алат.

Борщ жөнүндө кызыктуу

Бул ысык тамакты дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө жакшы көрүшөт: Россияда, Украинада, Польшада жана Румынияда. Тамак-аш жана борщ тууралуу кызыктуу фактылар интернет колдонуучулардын чындап кызыгуусун жаратат. Себеби, мынчалык сүйүктүү тамак кимден экени азырынча белгисиз. Борщ Украинага XIV-XV кылымдарда гана келип, андан кийин калктын күнүмдүк тамак-ашына кирген.

2005-жылы борщтун 300 жылдыгы белгиленет деген ишеним бар. Ал ар кандай рецепттер боюнча картошка жана помидор тууралуу маалымат чыга электе эле бышыра баштаган - айтылган биринчи тамак үчүн керектүү ингредиенттер.

Мен сушиге кызыгам

Тамак тууралуу кызыктуу фактыларды жапон тамагы - суши жөнүндө айтпай элестетүү мүмкүн эмес. Биринчи кызыктуу факт Японияда суши даярдоого жалаң эркектер катышат. Себеби эмнеде? Ал эми адамзаттын күчтүү жарымынын өкүлдөрү аялдарга караганда төмөн дене температурасы бар экенин. Белгилүү болгондой, сушинин даамы өндүрүш технологиясы бузулганда, анын ичинде температура жогорулаганда өзгөрүшү мүмкүн.

1993-жылы Японияда жаңы рекорд коюлганэң узун рулонду жасоо үчүн. Узундугу 1 чакырымдан ашык болгон. Аны даярдоодо 600дөн ашык адам иштеди.

Кызыктуу тамак-аш фактылары суши жасоону чечүүгө жардам берет. Тактап айтканда, ресторандарда берилүүчү васаби боёк жана татымалдар менен боёлгон кадимки хренден башка эч нерсе эмес экенин белгилей кетүү керек.

Coca-Cola жөнүндө бир нече фактылар

Макдоналдстагы тамактар тууралуу кызыктуу фактыларды белгилеп жатып, мекемеге келген көптөгөн коноктордун сүйүктүү суусундугуна – Кока-Колага өзгөчө көңүл буруп коюу зарыл. Алгач бул суусундук газдалган эмес, бирок жаратуучунун - Вилли Веналбанын өтө жалкоолугунан улам ушундай болуп калган.

Бир күнү эртең менен ооруп жаткан бир адам Уилге келип, дары-дармек менен камсыз кылуусун суранат. Аптека сиропту суюлтуу үчүн кранга барууга өтө жалкоо болгондуктан, ага жакын жерде турган Кока-Кола менен сода аралаштырууну чечти. Коктейлдин жыйынтыгы бардык күткөндөн ашып түштү. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, суусундук сатылган бардык жерде Coca-Cola газдалган сууга гана кийлигише баштады.

Туз тууралуу кызыктуу

Балдар үчүн тамак-аш тууралуу кызыктуу фактыларга туз жөнүндө кызыктуу маалыматтарды киргизсеңиз болот, анткени аны ар бир бала билет. Туз тамак жасоодо колдонулган татымал гана эмес, күнүмдүк турмушта да алмаштырылгыс продукт. Уламыштарда айтылгандай, цивилизациянын пайдасы жок кезде уруулар жана элдер жаңы төрөлгөн балдарды тазалоо үчүн туз колдонушкан. Бул процесс "туздоо" деп аталды. Бул продукт менен баланы душка, издегеноору коркунучун азайтат, жиндердин жана жиндердин таасирин азайтат.

Туз биздин доордо баркталып, илгери урматталат. Ошентип, байыркы Римде үйдүн босогосун аттаган ар бир конокко бул татымалдан бир ууч берилип турган. Бул факты таануунун, достуктун жана урматтоонун символу катары эсептелген. Тарыхтын орто кылымдар мезгилиндеги бул продукт эң кымбат болгондуктан, көптөгөн адамдар ага баалуу нерселерди алмаштырышкан.

Мен шекерди ойлоп жатам

Тарыхый маалыматтар боюнча кант камышын биздин заманга чейинки 323-жылы Александр Македонский ачкан. Бирок аны Жаңы Дүйнөдө колдонуу 15-кылымда, Колумбдун атактуу ачылыштарынан кийин гана башталган. 1747-жылы канттын жацы, бай булагы - кызылча изилденген. Бул деликатестин түндүк аймактарга географиялык жайылышы жана аны өндүрүү аянтынын көбөйүшүнө себеп болгон.

Кант жөнүндө бир кызык факт, Африкадагы адамдар аны жарааттарды айыктыруу каражаты катары ушул күнгө чейин колдонушат. Бул үчүн кант бинттерин колдонуңуз, алар дезинфекциялоого жана чийиктерди жана кесиктерди айыктырууга жардам берет.

Жыйынтыктап айтканда, лимондун курамындагы канттын өлчөмү кулпунайдагы заттын курамынан бир нече эсе көп экенин белгилей кетүү керек. 2001-жылы изилдөө космосто тамактын бөлүкчөлөрүн тапкан. Бул 21-кылымдын биринчи декадасынын эң таң калыштуу илимий ачылыштарынын бири. Заттын Жерден кантип чыгып кеткенин бир гана божомолдосо болот, анткени илимий жооп азырынчажок.