Алма, кыям жана шекер салынган быштак конверт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

"Тыштак конверт" - быштактын негизинде камырдан жасалган печеньенин аталышы. Макалада бул токоч үчүн бир нече рецепттер сунушталат. Каалаган вариантты тандап, практикалык бөлүгүнө өтүңүз. Кулинардык тармакта ийгиликтерди каалайбыз!

Тыштак конверттери: кыямы бар рецепт

Товардын тизмеси:

• ваниль кант - бир нече баштык;
• 0,5 кг ун;
• калың кыям (кандай болбосун);
• 6 ст. л. сүт;
• бир жумуртканын сарысы;
• кант - 200 г;
• 8 ст. л. өсүмдүк (тазаланган) майы;
• 250 г быштак (майсыз);
• разрыхлитель - 1 пакет.

Тамак бышыруу:

1. Адегенде сарысын шекердин эки түрү - кадимки жана ванилин менен майдалашыңыз керек. Ал жерге быштак, сары май, разрыхлитель, сүт кошобуз. Баарын миксер менен чайкаңыз. Аягында ун кошобуз. Камырды кол менен жууруйбуз. Ал ийкемдүү болушу керек, бирок катуу эмес. Камырды пленка менен жабыңыз. Муздаткычтын ортоңку текчесине 30 мүнөткө коёбуз.
2. Температураны коюу менен мешти алдын ала ысытыңызрежим 180 °C.
3. Камырды чыгарабыз, аны катмар кылып жаюу керек (0,5 см - калыңдыгы). чарчы кылып кесип. Ар бир торттун ортосуна бир кашык кыямды салабыз. Аянттын бир четине бычак менен оюк жасайбыз. Биз карама-каршы четин алабыз. Аны жасалган кесилген жерге акырын сунуңуз. Четтерин бир аз кысып, чымчып салуу керек. Натыйжада быштак конверт болуп саналат. Бизде болгон ингредиенттерден бул печеньелердин 10-15и чыкты.
4. Конверттерди бышыруучу баракка салыңыз. Духовкага салабыз. Биз 15-20 мүнөт белгилейбиз. Печеньелерди чыгарып, муздатыңыз. Андан кийин ар бир быштак конвертине кант упасын чачыңыз. Чай иче баштасаңыз болот. Үй-бүлөңүз аракетиңизди жана кулинардык чеберчилигиңизди баалайт.

Алма салынган быштак конверттери

Талап кылынган товарлар:

• бир мүшөк ванилин;
• 128г быштак;
• 40 сүт;
• 3 аш кашык разрыхлитель;
• туз;
• 4 аш кашык. л. май (эриген);
• 60г шекер;
• ун - стакан;
• бир жумуртка

Салма үчүн:

• 1 аш кашык л. бал (суюктук эң жакшы);
• 10 лимон ширеси;
• 1 аш кашык камыш канты (күрөң);
• бир чоң алма.

Практикалык бөлүгү:

1. Бир табак быштакка эриген май менен сүттү кошобуз. туз. Кант жана ванилин кошуу. Баарын миксер менен аралаштырабыз. Түзмөктүн ылдамдыгы орточо болушу керек.
2. Башка идишке унду разрыхлитель менен аралаштырыңыз. Андан кийин киребизбыштак аралашмасы. Миксерди кайра күйгүзүңүз. Камыр жуурулууда.
3. Мешти 200 °C чейин ысытыңыз. Бир нече мүнөткө калтырыңыз.
4. Эми начинканы уланталы. Алманы суу менен жууйбуз. кабыгын жана уруктарды алып салуу. Целлюлозаны кубик кылып туурайбыз. Аларды лимон ширеси менен толтуруңуз. Көрсөтүлгөн өлчөмдөгү камыш шекерин жана балды кошуңуз. Толтуруу таттуу жана жыпар жыттуу.
5. Келгиле, тестке кайтайлы. Аны бир катмарга (калыңдыгы 0,8-1 см) тоголоктоп коюу керек. чарчы кылып кесип. Ар биринин ортосуна 1 аш кашыктан салабыз. л. таттуу толтуруу. Четтерин жумуртканын агы менен сүртүңүз. Быштак конвертти бирден бүктөйбүз. Үстүнө 1 ст. л. сүт жана сарысы. Конверттерди мешке жөнөтөбүз. 15 мүнөт бышырыңыз. Бул убакыттын ичинде алар алтын кабык менен капталат.

Кант кошулган быштак конверттеринин рецепти

Азык-түлүк топтому:

• пачка маргарин (250 г);
• разрыхлитель - 1 чай кашык;
• ун - бир-эки стакан;
• 0,5кг быштак (майы аз;
• кант - 3-4 ст. кашыктар.

Тамак бышыруу нускамалары

1-кадам. Пакеттен маргаринди чыгарабыз. Чоң тешиктери бар сүргүчкө сүртөбүз.

2-кадам. Ун идишине бышыруучу порошокту кошуңуз.

№3-кадам. Бышты тарелкага салып, вилка менен жууруйбуз. Сиз башка жол менен кете аласыз - аны электен өткөрүңүз. Майдаланган быштакты кумшекер менен себиңиз.

4-кадам. Бул ингредиенттердин баарын аралаштырыңыз. Колубуз менен камыр жууруп баштайбыз. Андан кийин муздаткычтын ортоңку текчесинде 30 мүнөткө чыгарабыз.

5-кадам. Камырды чыгарабыз. жука катмар кылып жайып. Бир идишти колдонуп, тегерекчелерди сыгыңыз. Кийинкиси эмне? Ар бир тегерекчеге шекерди себелеп, төрткө бүктөйбүз. Биз манжаларыбыз менен ийри четин чымчып алабыз. Алынган үч бурчтуктарды кант жана кунжут себилген бышыруучу баракка салабыз. Аларды сарысы менен майлаңыз. Алдын ала ысытылган мешке конверттери бар бышыруучу баракты салабыз. бышыруу убактысы - 20 мүнөт. Температураны 180 °Cге коюңуз.

Биздин кант быштактары кызматка жана жегенге даяр. Сизге жагымдуу чай каалайбыз!

Корутундуда

Эми сиз быштак конверттерин оңой даярдай аласыз. Алма менен рецепт эртең мененки тамакка ылайыктуу. Ал эми кыям жана кант кошулган варианттар түштөн кийинки тамакка ылайыктуу.