Быштак салынган шоколад кекстери: даярдоо жана жасалгалоо

Мазмуну:

Быштак салынган шоколад кекстери: даярдоо жана жасалгалоо
Быштак салынган шоколад кекстери: даярдоо жана жасалгалоо
Anonim

Кекстерди жактырбаган таттууну жактырбайт - таттууга жакындардын элдик акылмандыгы. Алар ар түрдүү, бирок бул деликатес үчүн бардык рецепттер бир жалпы нерсеге ээ - ал чай жана кофе менен сонун айкалышат жана жан дүйнөнү тынчтандыруу үчүн пайдалуу. Эгерде кимдир бирөөгө варенье же коюлтулган сүт толтуруусу өтө эле былжырлуу болуп көрүнсө, анда быштак салмасы бар торттун рецептин байкап көрүү керек. Бул таттуу назик жана бүт үй-бүлөнүн сүймөнчүлүгүнө ээ болот.

Мини кекстер
Мини кекстер

Шоколад керемет

Быштак менен шоколад - эң сонун айкалышы, таттуу нерселерди чындап жакшы көргөндөр үчүн ылайыктуу. Бул назиктиктин даамы назик, ага сарпталган убакыт анчалык деле көп эмес, ал даам татуучулардын ыраазы болгон жүзү менен өзүн актайт. Быштак салынган шоколад торттун негизги сүйүүчүлөрү, албетте, балдар.

кулпунай жасалгасы
кулпунай жасалгасы

Ингредиенттер:

  • 200 грамм ун,
  • 1, 5 чөйчөкчө шекер,
  • 2 аш кашык бышыруучу порошоксыноо үчүн,
  • 3 аш кашык. кашык какао порошок,
  • 100 мл өсүмдүк майы,
  • 200 мл кефир,
  • 250 грамм быштак,
  • 2 аш кашык. кашык каймак.

Канттын көбү, 1 стакан, өтө таттуу кылбастан камырга кетет. ингредиенттердин санын так сактоо менен, баары ченеми менен болушу керек. Орточо таттуу, орточо сулуу, анан быштак салмасы бар кекстериңизди сүрөткө тартып, социалдык тармактарга сүрөттөрү менен рецепттерин жарыялап, дүркүрөгөн кол чабуулардан ырахат алсаңыз болот, анткени азыркы күндө үйдөн деликатестерди эч себепсиз бышыргандар аз.

шоколад кекстери
шоколад кекстери

Кремди даярдоо

Ооба, туура, анткени кумшекер менен каймак кошулган быштак каймакка барабар. Ингредиенттерди аралаштыруу үчүн, аралаштыргычты алуу жакшы - бул масса кол менен иштетүүгө караганда бир тектүү жана назик болот, анткени аппараттын бычактары эң кичинекей кесектерди да талкалайт. быштак толтуруу менен шоколад булочки үчүн крем даярдоодо негизги эреже - бул өтө таттуу болбошу керек. Бул камырдын өзү баары бир таттуу болот, анан каймак, өлчөм бардык нерседе маанилүү, 3 аш кашык жетиштүү. кашык шекер.

Камыр

Камырды даярдоо үчүн кефирди алып, ага разрыхлитель, какао, ун, шекер жана өсүмдүк майын кошуп аралаштыруу керек. Кааласаңыз, бир чымчым ванилин кошсоңуз болот, ал кондитердик азыктарды жыпар жыттуу кылып, аппетитиңизди ойготот. Аралаштыргандан кийин калыптарды толтуруу керек, бирок жарымын гана. Андан кийин начинка үчүн каймакты так ортосуна жаюу керек, ал болбошу үчүнформа менен байланышта. Кийинки этапта камырды бардык формага куюш керек, ал начинканы жаап, тегиз катмар болуп жатышы керек.

Продукцияны 180 градус температурада 30 мүнөт бышыруу керек. Меште таттуулардын болуу убактысы азыраак же көп болушу мүмкүн, бардыгы мештен көз каранды. Продукциялар жакшы бышырылгандан кийин, аларды муздатып, андан кийин гана калыптардан алуу керек. Бир жолу колдонулуучу кагаз калыптардагы кекстер абдан таасирдүү көрүнөт, бирок практикалык жана үнөмдүүлүк көз карашынан алганда, силиконду сатып алуу жакшы.

кекс жасалгасы
кекс жасалгасы

Түрмөк

Албетте быштак толтурулган даяр кекстерди калыптан чыгаргандан кийин эле жесе болот, бирок ошого жараша жасалгаланса жанга жагымдуу болуп калат. Үстүнө шоколад куюп же кант упасын себелеп койсоңуз болот. Айрыкча кыштын узак кечинде терезенин жанында бир чыны чай жана китеп менен отуруп, үйдө жасалган тортторду жеген абдан ыңгайлуу болот.

Сарпталган убакыт боюнча, быштак толтурулган тортту даярдоо 1 сааттан ашык эмес убакытты талап кылат жана бул бышыруу менен. Аларды бүт үй-бүлө же жалгыз, жумуштан сүйүктүү адамын күтүп, же тескерисинче, кызыктуу кечки фильмди көргөнгө чейин өзүң үчүн даярдаса болот. Аларды мектепке сени менен бирге балдарга берсеңер болот, өзгөчө балдардын сүрөтү тартылган атайын кагазды сатып алып, аны капка түрүндөгү кекске ороп, лента менен байлап койсоңуз жакшы болот. Сиз апаңыздан күнүмдүк белек аласыз, жаныңызды жылытыңыз жана эртең мененки жана түшкү тамактын ортосунда пайдалуу закуска жасоого мүмкүндүк берет, анткениөсүп жаткан организм абдан маанилүү.

Сунушталууда: