Колраби салаты: тамак даярдоо рецепти

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Эгер сиз жаңы жашылчаларды жактырсаңыз, бирок ошол эле учурда сиз сабиз менен капуста же помидор менен бадыраң сыяктуу кадимки айкалыштардан тажасаңыз, рецепти, ошондой эле анын бир нече варианттары менен бирге колраби салатын жасап көрүңүз., биз макалабызда сунуштайбыз. Бул ширелүү капуста сатылып, тамыры жашылчага окшош, жаңы же консерваланган, жумуртка жана кычкыл жемиштер менен жакшы айкалышат.

Колраби салатынын рецепти бадыраң жана көк буурчак кошулган

Чоң порция үчүн: алыңыз

• 400г колраби;
• эки орто чоңдуктагы жаңы бадыраң;
• жарым банка жашыл буурчак;
• майонез, каймак же табигый йогурт, туз, татымал.

Капустаны жана бадыраңды жууп салабыз, акыркысын тазалап, чоң сүргүчтөн сүртүп алабыз. Терең салат идишке буурчак менен жашылчаларды аралаштырыңыз. Каймак же майонез менен татып, же сиз болоткошумчалары жок табигый йогурт, туз жана каалаган татымалдарды себелеп, аралаштырып, кызмат кылабыз. Даамдуу жана жөнөкөй.

Тоок жумурткасы менен колраби салатынын рецепти

Тамак үчүн сизге керек болот:

• 500г колраби;
• 1 таттуу калемпир жана бадыраң;
• 3-4 катуу кайнатылган жумуртка;
• жарым жаңы сабиз;
• селдерейдин бир нече сабагы жана чоң пияз;
• коюу үчүн - бир аз бал, лимон ширеси, зайтун майы.

Колраби салаты жумуртка менен абдан жөнөкөй даярдалат: капустаны аарчып, майдаланган калемпирди, сүргүчтөн өткөрүлгөн сабизди жана сельдерей сабагын, ошондой эле тууралган пияз шакекчелерин кошобуз. Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, майда туурап, анан жашылча менен кошо салуу керек. Ошондой эле бир ууч жашыл куюп - укроп же петрушка. Салатты бир чай кашык балдын аралашмасы менен бирдей өлчөмдө лимон ширесин кошуп, 2 ст. л. зайтун майы. Абдан жакшылап аралаштырыңыз. Тамакка тосттелген кунжут же буудайдын кебегин чачса болот.

Эт кошулган даамдуу колраби салатынын рецепти

Тамактан таттуураак жасагыңыз келсе, мындай салатты жашылча жана тоок эти менен жасасаңыз болот. Акцияларыңыздан тартыңыз:

• 1 кайнатылган тоок төшү;
• 1 колрабинин кичинекей башы;
• кызыл таттуу калемпирдин жарымы;
• 1 туздалган бадыраң;
• майонез же каймак, туз, жаңы көк пияз жана татымал.

Тоок,Колраби менен кызыл калемпирди ичке тилке кылып туурайбыз, жашыл пиязды майда туурайбыз, бадыраңды тегерекче кылып туурайбыз. Бардык ингредиенттерди салат идишине аралаштырып, айран, каймак же майонезди кошуп, татымалдарды себиңиз.

Колраби жана алма салаты кантип жасалат

Ширелүү жана даамдуу тамак үчүн төмөнкүнү даярдаңыз:

• колрабидин жарым кичинекей башы;
• 1 чоң жашыл алма;
• 1 ширелүү бала сабиз;
• бир аз петрушка, таңуу үчүн өсүмдүк майы, лимон ширеси, татымалдар, бир аз кум шекер жана туз.

Жашылчаларды жана алманы жууп, кабыгын аарчып, сүргүчтөн өткөрүп алабыз. Бир идиштин ичинде май, татымалдар, шекер, бир аз туз жана лимон ширесин аралаштырыңыз. Жашылчалардын үстүнө соусту куябыз. Мындай салат өтө аз калория камтыйт, аны орозо күндөрү үчүн колдонууга толук мүмкүн. Ал эми өсүмдүк майын бальзам уксусу менен алмаштырсаңыз, тамак ошондой эле даамдуу, бирок майлуулугу жок болуп чыгат. Колраби салаттарын ушинтип бышырса болот. Эгер мурун капустанын бул түрүн кантип колдонууну билбесеңиз, эми сизде жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана ширелүү тамактар үчүн бир нече рецепт бар.