Алма менен диеталык шарлотта: рецепт, калория

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Диета менен нан бышыруу бири-бирине туура келбеген нерселер деп ким айтты? Бул андай эмес. Арыктаган кыздар да даамдуу десерт менен өздөрүн кубанта алышат. Мыкты вариант алма менен диеталык шарлотта болмок. Биз сизге бир нече рецепт тандоону сунуштайбыз.

Классикалык алма Шарлотта

Ингредиенттер:

• бир стакан сулу унун;
• 3-4 чоң жашыл алма;
• бир лимондун ширеси;
• стакан ун;
• жумуртканын агы - 4 даана;
• корица;
• жарым стакан кант;
• май;
• бир аз туз.

Диеталык алма шарлотунун рецепти:

1-кадам - Бышыруучу табактын түбүн май менен майлап, андан соң кумшекерди себелеп коюңуз.

2-кадам - алмаларды суу менен жууп, өзөгүн жана уруктарын алып салыңыз. Целлюлоза тилкелерге кесип, калыпка салынат. Үстүнө лимондун ширесин себиңиз.

3-кадам - жумуртканын агын терең чыныга салабыз. Акырындык менен кумшекер, ун жана жарма кошуп, камчы менен сабаңыз. Натыйжада коюу жана бир тектүү масса болушу керек.

4-кадам - Кашык менен камырды алманын үстүнө куюңуз. Баарын кылдаттык менен түзүңүз.

№5-кадам - орточо температураны коюп, форманы мазмуну менен 40 мүнөт мешке жөнөтүңүз. Эгер алма кошулган диеталык шарлотта күйө баштаганын байкасаңыз, анда отту азайтканыңыз жакшы.

6-кадам - Тортту муздатып алыңыз. Аны калыптан да чыгара албайсыз, үстүнө эч нерсе менен жаап койбостон, жөн эле үстөлгө коюңуз. Шарлотта муздагандан кийин, аны кылдаттык менен идишке айлантуу керек. корица менен кооздоп, кызмат кылгыла. Сизге табит каалайбыз!

Мультиваркердин рецепти

Азык-түлүк топтому:

• стакан ун;
• 3 жумуртка;
• 500г алма;
• кант - бир стакандан ашык эмес.

Жай мешке алма кошулган диеталык шарлотта мындайча даярдалат:

1. Адегенде чайкоо жана негизги ингредиент кесип керек. Бул алма жөнүндө. Андан кийин жумуртканы кумшекер менен калың көбүк пайда болгонго чейин чалабыз. Бул процедураны 4-5 жолу кайталайбыз. Бул 15 мүнөттөн ашык эмес талап кылынат. Туура консистенцияга жеткенде ун кошуп алабыз. Ингредиенттерди төмөнкү ылдамдыкта аралаштырыңыз. Натыйжада камыр алабыз.

2. Мультиваркерди күйгүзөбүз. Менюдан "Бышыруу" режимин тандап, таймерди 60 мүнөткө коюңуз. Буга чейин идиштин түбүн май менен майлоо сунушталат. Биринчиден, кесилген алмаларды кошуу. Аларды камыр менен толтуруңуз. Капкакты жаап, сигнал чыкканга чейин күтүңүз.

3. Тандалган программанын аягында шарлотту башка тарапка кылдаттык менен бурушуңуз керек. Биз койдукдагы 15-20 мүнөткө таймер. Тортту идиштен чыгарабыз, терең табакка салабыз. Ал муздаары менен бөлүктөргө бөлүп, үй чарбачылыгын дарылайт. Диета кармагандар десертти кантсыз чай же мөмө ширеси менен жууса болот.

Балдар үчүн таттуулар

Алма жана быштак кошулган шарлотта диета арыктаган кыздар үчүн гана эмес, балдар үчүн да (2 жаштан баштап) эң сонун вариант. Жыпар жыттуу жана укмуш назик тортко эч ким туруштук бере албайт.

Товардын тизмеси:

• 2 чөйчөкчө ун;
• 3 жумуртка;
• 200 г быштак;
• май;
• разрыхлитель - 1 пакет;
• стакан кант;
• 3-4 чоң алма;
• 1/3 чыны мейиз;
• бир нече жалбыз бутактары;
• кумшекер упасы.

Алма, мейиз жана быштак кошулган диеталык шарлотта (бышыруу процесси):

1. Керектүү продукцияларды дасторконго коёбуз. Быштак менен баштайлы. Аны электен өткөрөбүз.

2. Жумуртканы терең идишке (идишке) сындырып, кумшекерди кошуп, чалып алабыз. Сиз жалтырак көбүк алышыңыз керек.

3. Бир чөйчөктө чыйратылган жумуртканы быштак менен аралаштырыңыз. Бул ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

4. Унду разрыхлитель менен аралаштырышыбыз керек. Аларды электен өткөрүп, быштак массасына куябыз. Пирогдун камыры жумшак болушу керек.

5. Мейизди сорттоп, агын сууга чайкап, кагаз сүлгү менен сүртөбүз. Эми алманы иштетип баштайлы. Аларды жууп, уруктарын жана өзөгүн алып салабыз, этин тилимдерге бөлөбүз.

6. Мейиз жана алма кесимдери камырга жөнөтүлөт. Кылдат аралаштырыңыз.

7. Бышыруучу табактын түбүн май менен майлаңыз. Камырды алма менен жайыңыз.

8. Духовканы 180-200°С ысытып алабыз. Анкетаны тест менен ошол жакка жөнөтөбүз. Биз 20-25 мүнөт белгилейбиз. Даяр тортту тарелкага салып, кант упасын себелеп, жалбыз бутактары менен кооздоп коюңуз.

Алма менен диеталык шарлотта: калория жана пайдасы

Биздин көбүбүз бул сонун тортту жакшы көрөбүз. Бирок ар бир адам анын калориялуулугун жана организмге пайдасын билеби? Бул төмөндө талкууланат.

Меймандос Франция Шарлоттун кичи мекени экенин айтуу кыйын эмес. Мунун көптөгөн версиялары бар. Алардын бирине ылайык, десерт ханыша Шарлотта урматына атын алган. Болжолдуу түрдө ал алмаларды жакшы көрүп, аларды дээрлик күн сайын жечү.

Эмне үчүн Шарлотта диеталык тамак болуп эсептелет? Мунун баары аз калориялуу десерт жөнүндө. Бул пирог үчүн көптөгөн рецепттер бар. Кошумча ингредиенттерди колдонуу тамактын энергетикалык баалуулугуна таасирин тийгизет. Эгерде сиз диета кармасаңыз, анда тынчсыздануунун кереги жок. Биз сиз үчүн туура рецепттерди тандап алдык. Бул макалада берилген шарлотталардын орточо калориялуулугу 100 г үчүн 180 ккал.

Эми мындай пирогду жегенде организмге кандай пайда алып келери тууралуу бир нече сөз. Алма негизги ингредиент болуп саналат. Алар витаминдерге жана минералдарга бай, демек, алар организм үчүн абдан пайдалуу. Бышырылган алма жакшы сиңилет. Бул өзгөчөарыктаган адамдар үчүн маанилүү.

Польша алма шарлоттасы

Камырга керектелүүчү ингредиенттер:

• жумуртканын сарысы - 3 даана;
• 310 г ун;
• 2 аш кашык. л. ар кандай майлуу каймак;
• 120г күрөң кант;
• бир аз туз;
• 200 г май.

Салма үчүн:

• 1 аш кашык л. ванильный кант;
• 1,5 кг алма (кабыгы жок);
• 1 аш кашык л. кант;
• 2 аш кашык. л. ун.

Практикалык бөлүгү:

1. Унду идишке куюп, бир нече жолу электен өткөрүңүз. Сары майды кубиктерге кесип. Унга кошуу. Баарын колубуз менен сүртөбүз.

2. Өзүнчө идишке сарысын, шекерди, тузду жана каймакты аралаштырыңыз. Эки аралашманы тең терең идишке куюңуз. Камырды жууруп, муздаткычка 1 саатка коёбуз.

3. Алмадан өзөгүн жана уруктарын алып салыңыз. Целлюлозаны кубик кылып кесип. Алмаларды көмөч казанга жөнөтүп, кант менен кууруп алабыз. Бөлүктөр жумшарары менен аларга ун кошуп койсоңуз болот.

4. Бышыруучу табактын түбүн май менен майлаңыз. Муздаткычтан камырды чыгарабыз, 2 бөлүккө (2/3 жана 1/3) бөлөбүз. Кайсы чоңураак болсо, аны тегерек кылып, калыпка саласыз. Капталдарын 3-4 см бийиктикте жасаган туура болот. Колубузга вилканы алып, камырды теше баштайбыз. Форманы ысытылган духовкада 12 мүнөткө (180 градуста) алып салабыз. Бизде "корзина" болот. Ага толтурууну салып, тегиздөө калды. Калган камырды жайып, жука тилке кылып туурайбыз. Биз алар менен толтурууну жаап жатабыз. Форманы кайра мешке салыңыз. 30-35 мүнөт аныктайбыз.

Кийинки сөз

Алма менен диеталык шарлотаны кантип туура даярдоо керек экенин айттык. Макалада сүрөттөлгөн бардык рецепттерди аткаруу оңой жана көп убакытты талап кылбайт. Ден соолук үчүн жыпар жыттуу пирог жегиле. Мындай десерттен жакшы болбойсуз.