Финляндиялык шоколад: популярдуу өндүрүүчүлөр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Европада бир топ убакыт бою Швейцария менен Бельгияда жасалган эң сонун шоколад үлгү жана идеалдуу болгон. Бирок бир кылымдан ашык убакыт мурун шоколаддын дагы бир өлкөсү Суоми бүткүл дүйнөгө таанылган. Ошондон бери фин шоколады Россиянын тургундарына жана бүткүл Европадагы таттуу сүйүүчүлөргө белгилүү.

Бүгүн бул сүйүктүү десерттин 100гө жакын түрүн татып көрүүгө болот. Биз ар кандай популярдуу өндүрүш ишканалары менен бузулуп жатабыз. Фин шоколадынын салттуу сүт сорттору, ингредиенттеринде туз кошулган батончиктер, мия жана карамель кошулган таттуулар, ал тургай аммиак кошулган. Ал эми Финляндиянын тургундары туугандарына же досторуна бара турган болсо, шоколад азыктарын сувенир түрүндө өздөрү сатып алышат.

Fazer

Бул жердеги эң эски компания – Карл Фазер, ал бүт дүйнөгө белгилүү. 1890-жылы эле негиздөөчү атасы Карл кафенин эшигин меймандостук менен ачкан жана бул жерде ал өз колу менен жасаган таттуулар менен үзгүлтүксүз тосуп алган.тамак жасоо. Бүгүнкү күнгө чейин, бул ишкана Финляндияда шоколад бизнесинин лидерлеринин бири болуп саналат. Муну ар бир таттуу сүйүүчү билет.

Финляндиялык шоколад Fazer өзүнүн көк таңгагындагы эң салттуу таттуу сувенир. Ал эми Россия Федерациясында Geisha шоколад батонкасын улуттук таанууга ээ болгон. Анын ачуу жана сүттүү шоколады бар, начинкасы жаңгактан жасалган. Дал ушул бренддин продукциясы саякатчылардын туугандарына жана досторуна сувенир катары колдонулат. Финляндиялык Faser шоколадынын көрүнүктүү азыктарынын ичинен аларга бренддик шоколадды колдонуу сунушталат (анын рецепти анык жана 1922-жылдан бери өзгөргөн эмес). Жана ошондой эле ликер таттуулары жана туздалган жаңгак, клюква, алмурут сыяктуу даамдуу ингредиенттерден турган бар. Faser балдар үчүн кичинекей таттуулардан турган Christmas үчүн календар деп аталган майрамдык сувенирди жасады. Чоң майрамга бир ай калганда салкын жегичтер бардык жерде сатылат жана өтө кымбат эмес. Ал эми майрамдан кийин аларды олуттуу арзандатуу менен сатып алса болот.

Фазерминт жалбыз кошулган фин шоколады элдин эң чоң сүйүүсүнө ээ. Жана ошондой эле: шоколад глазуринин ичиндеги даамдуу жумшак ирис - Дамл. Жана дагы бир кызыктуу вариант. Карамель Марианнадагы назик жалбыз (шоколад толтургучтары).

Панда

Бул 2-эң атактуу Finnish шоколад кондитердик бренди деп эсептелет. Мындай азыктарды супермаркеттерден тапса болот – деликатес бир аталыштагы аюунун портрети менен кооздолгон. Бул эң көп талап кылынган буюмдарбренддер: жалбыз жана мия салмасы бар бар, карамель, спирт курамы бар.

Брунберг

Андан да эски Суоми шоколад фабрикасы. 1871-жылы Порвудо негизделген. Ал ушул күнгө чейин ошол жерде турат. Узак убакыт бою бул жерде бардык буюмдар кол менен жасалган. Эми, албетте, конвейерди колдонуу менен таттуу шоколаддар түзүлөт. Компаниянын ээлери процесстерди эң тажрыйбалуу адистер карашат, ал эми бүгүнкү күндө да бизнес кол эмгегисиз иштей албайт дешет. Брунбергдин эң популярдуу таттуулары: трюфель толтурулган шоколад жана толтурулган күрүч. Брунберг ошондой эле кантсыз жана лактозасыз сүт шоколадын жасайт.

Култасуклаа

Европада белгилүү фин шоколады. Бул компаниянын продуктылары жөнүндө сын-пикирлер абдан жагат. Бул уникалдуу: дээрлик бардык буюмдар кол менен жасалган. Ассортимент ар кандай формадагы шоколадды камтыйт: жаныбарлар же гүлдөр менен жемиштер түрүндө. Туристтер мындай шоколад комплекттерин жакшы көрүшөт. Ал эми Жаңы жылдын алдында чоң Аяз аталарды даярданып сатып жатышат. Култасуклаа продукциялары таттуу тиштери барлар үчүн чыныгы сый! Дүкөндөрдөн фин шоколадын, мисалы, кабыгы же жалбыз, кулпунай, черниги же мыя менен сатып алууга да болот. Ал эми кокостун кабыгы жана мармелад же жаңгак кошулган таттуулар кандай баалуу! Же финдер арасында абдан популярдуу болгон ачуу калемпир кошулган шоколад.

Шоколад мезгилинин сын-пикирлери

Рождество майрамына жакыныраак башталат. Бул буюмдун жакшы даамын алуу үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Ал эми Суомиде, бул майрам үчүн, кандайдыр бир өзүн сыйлаган компаниятаттууларды өндүрүү үчүн чектелген нускадагы плиткалар чыгарат - апельсин кабыгы менен лолипоп, пекан жана корица менен. Пакеттери адатта жаңы жылдык сүрөттөр менен кооздолгон мындай назик деликатестер ноябрдын аягында эле фин супермаркеттеринде жана атайын тамак-аш дүкөндөрүндө жайгаштырылат. Айтмакчы, статистикага ылайык, финдер жылына бул таттуу продуктунун жети килограммга жакынын жешет! Анын көбү ушул мезгилге туура келет.