Суудагы таруу боткосу: пайдалуу тамак даярдоо

2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:30

Сууга бышырылган таруу боткосу сыяктуу тамак витаминдердин жана минералдардын кампасы экенине эч ким талашпайт. Демек, бул адамдын нормалдуу жашоосунун ачкычы. Суудагы кайнатылган таруу боткосу - салттуу славян ашканасынын эң сүйүктүү тамактарынын бири. Мындай дан өсүмдүктөрүнүн курамы абдан ар түрдүү жана бай. Мындай ботко жегенден кийин организмиңизди фосфор, цинк, күмүш, темир жана цирконий сыяктуу минералдарга, ошондой эле В1, В2, РР витаминдерине жана бета-каротинге толтурасыз. Макул, жакшы тизме. Ал эми эгер сиз күнү бою жакшы формада болгуңуз келсе, анда ушундай даамдуу эртең мененки тамактан кийин өзүңүздү керектүү энергия менен толуктайсыз, анткени сууга бышырылган таруу боткосунда протеин ушунчалык көп болгондуктан, бул тамак канчалык пайдалуу экенине таң каласыз. камтыйт. Аны диетаңызга сөзсүз кошушуңуз керек! Биз сизге пайдалуу азыктан даамдуу тамак жасоону үйрөтүүгө кубанычтабыз.

Суу таруу боткосу: тамак даярдоо рецепти

Тамак жасоого аз убакыт коротасыз жана пайдалуу жана даамдуу тамакка ээ болосуз. Сиз аны салат же түрдүү эт жана козу карын соустары менен гана толукташыңыз керек. Жөн гана эсиңизде болсун: кимде болсоанда үй-бүлөдө протеинге тамак-аш аллергиясы бар болсо, күтүлбөгөн кесепеттерге жол бербөө үчүн мындай мамилени колдонбогонуңуз жакшы. Суудагы таруу боткосу чоюн казанга бышса даамдуу болот. Ошондо ал күйбөйт жана максималдуу убакытка чейин жылуу бойдон калат. Ошентип, тамак даярдоо үчүн бизге керек:

1. Таруу жармасы - бир стакан.
2. Суу - эки стакан.
3. Пияз - эки же үч нерсе.
4. Сабиз - эки даана.
5. Өсүмдүк майы.
6. Туз, мурч - татымына жараша.

Таруу боткосун суу менен кантип бышыруу керек

Тамак бышыруудан мурун жарманы сууга чайкап, калган унду жууш керек, жумуштун аягында биз жөн эле паста албайбыз. Эгер илешкектүү жана жабышчаак жармаларды жактырсаңыз, бул процедураны айланып өтсөңүз болот.

1. 

   Кайнак жана туздалган сууга жууган жарманы куюп, бир аш кашык өсүмдүк майын куябыз. Кээде аралаштырып. Тары боткосун сууга бышыруу үчүн жыйырма мүнөттөй убакыт кетет. Даярдыгын коюу менен аныктайсыз. Бышыруу учурунда суунун бетинде белгилүү бир көбүк жана майда элементтер пайда болот. Мунун баарын мезгил-мезгили менен тазалап туруу керек.

2. Боткону бышкандан кийин идишти капкак менен жаап, алдын ала ысытылган духовкага жарым сааттай коёбуз. Мындай процесс ботко үчүн керек. Андан кийин ал майдаланып, кургак болуп калат.
3. Ботко жылуу болуп турганда пияз менен сабизди майда кылып туурап, теркага үчкө бөлүп алабыз. Даяр болгонго чейин көмөч казанга кууруу. ганаөсүмдүк майын кошууну унутпаңыз.
4. Духовкадан ботко алып, үстүнө даяр болгон жыпар жыттуу куурулганды куябыз. Баарын кылдат аралаштырабыз. Тамакка назик даам бергиңиз келсе, бир аш кашык май кошсоңуз болот. Бирок, мындай жол-жобосу жок кыла алат. Баары болду! Суудагы борпоң ботко бышырылган. Сиз аны өз алдынча тамак катары колдонсоңуз болот, же эт соусу сыяктуу ар кандай таттуулар менен татымалдасаңыз болот. Жакшы табит!