"Славян" салаты: рецепттин варианттары

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Салаттар бир гана эмес, бардык майрамдардын ажырагыс бөлүгү. Алар ар дайым даамдуу жана ар түрдүү, сиз аларды каалаган учурда жана ушуга окшош кылып бышырсаңыз болот. Укмуштуудай өзгөчөлүгү, алар толугу менен ар кандай продуктулардан жасалган. Келгиле, славян салаттарын ар кандай вариантта даярдайлы.

Классикалык рецепт

Башында Славянский салатында вегетариандык состав бар болчу, келгиле, ошентип бышыралы. Бизге керек болот:

• консерваланган буурчак - 200 г;
• сабиз - бир чоң кесим;
• ак нан - үч кесим;
• маринаддалган же туздалган бадыраң - бир чоңу.

"Славян" салатты даярдоо үчүн бизге керек:

• сметана 15% - үч аш кашык;
• туз жана калемпир аралашмасы - табитиңизге жараша;
• горчица жана лимон ширеси - ар бири ½ чай кашык.

Тамак-ашты даярдоо алгоритми:

1. Нанды майда кубиктерге кесип, кургап, кызаргыча 10 мүнөттөй мешке салабыз. Температура вмеш 180 жана 200 градус ортосунда болушу керек.
2. Сабизди кайнатып, кубик кылып туурайбыз.
3. Бадыраңды сабиздей туурайбыз.
4. Бардык продуктыларды аралаштырыңыз.
5. Азыр биз таңгычты даярдап жатабыз. Бул үчүн, жөн гана бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
6. Салатты кызматка берерден мурун үстүнө коюңуз, антпесе крутондор жумшарып калат.

Тоок жана жаңгак салаты

Славянский салатынын бул рецептинде эт бар, ошондуктан ал көбүрөөк канааттандырарлык болуп чыгат. Демек, бизге керек:

• тоок - 300г;
• жаңы козу карындар - 400 г;
• пияз - бир чоң баш;
• жумуртка - беш даана;
• катуу сыр - 150г;
• майонез - таңуу үчүн;
• жаңгак - 100 г.

"Славян" салатын даярдоо:

1. Тоок менен жумуртканы кайнатып, орто өлчөмдөгү кубиктерге кесиңиз.
2. Пияызды жана козу карындарды майда туурап, куурабыз.
3. Сыртакты жакшы теркадан өткөрөбүз.
4. Жаңгакты туураңыз, бирок өтө майда эмес.
5. Пластик шакекче же чечилүүчү форманы алып, салатты катмар кылып жаябыз.
6. Катмарлар төмөнкү тартипте кезектешип турат: тоок эти - пияз кошулган козу карындар - жумуртка - сыр - жаъгактар. Ар бирин майонез менен майлаңыз, акыркысынан башкасы.

Втчина салаты

Славян салатынын бул варианты үчүн бизге төмөнкү продуктылар топтому керек:

• жумуртка - үч даана;
• картошка - эки орто даана;
• маринаддалган бадыраң - экидаана;
• ветчина - 200 г;
• маринаддалган козу карындар - 100г;
• сарымсак - үч тиш;
• майонез - таңуу үчүн;
• жаңы петрушка жана укроп - сиздин каалооңуз боюнча.

Тамак бышыруу:

1. Картошка менен жумуртканы кайнатыңыз.
2. Бардык ингредиенттерди кичине кубиктерге туурайбыз.
3. Сарымсак прессти өткөрүп жибер.
4. Жашылчаларды бычак менен туурайсыз.
5. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, үстүнө майонезди кошуп аралаштырыңыз.

Славян салатынын рецепти сүрөтү менен

Бул параметр кышкы кечки кечелерге ылайыктуу. Ал витаминдерге бай жана оңой даярдалат. Төмөнкү продуктылар топтому керек:

• деңиз балыры - бир банка;
• кызыл пияз - бир чоң баш;
• тоок жумурткасы - төрт даана;
• катуу сыр - 100 г;
• жашыл буурчак - 200 г;
• туз жана жер кара мурч - табитиңизге жараша;
• майонез - таңуу үчүн.

Бышыруу ыкмасы:

1. Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, сүргүчтөн сүртүңүз.
2. Пиязды майда кубиктерге туурайбыз.
3. Бир банка жашыл буурчактан сууну агызыңыз.
4. Чегиз балырын элекке салып, суюктукту стаканга салып коюңуз.
5. Сыртакты жакшы теркадан өткөрөбүз.

Бардык азыктар даяр болгондо, аларды салат идишине салып, туз, мурч жана майонезди кошуп аралаштырыңыз.