Чийки ышталган колбаса салаты: сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Чийки ышталган колбаса сэндвич үчүн эң сонун ингредиент гана эмес, ошондой эле салаттар үчүн эң сонун ингредиент. Закускалардын ар түрдүүлүгүнө карабастан, бул ар дайым популярдуулуктун туу чокусунда турган салаттар. Алар жашылча-жемиштерден даярдалат, эң сонун жана эң жөнөкөй ингредиенттер кошулат. Мисалы, чийки ышталган колбаса салат, балким, миң түрдүү жол менен даярдалышы мүмкүн. Жана ар бир адам өзүнүн даамдуу вариантын сөзсүз табат.

Даамдуу жашылча салат

Бул рецепт боюнча чийки ышталган колбаса менен жасалган салат ширелүү, назик жана абдан ачык болот. Бул жаңы жашылчалар жөнүндө. Ошентип, сабиз кайнатып болот, бирок андан кийин жаркыраган даамы жана жыпар жыттуу бир бөлүгү жоголот. Аны даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• 50 грамм колбаса;
• бир жаңы бадыраң;
• эки кайнатылган жумуртка;
• жарым тутам укроп;
• чийки сабиз;
• эки кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Колбаса жука тилке кылып кесип, бадыраң болушу мүмкүнжок, кабыгынан, жөн эле кесип, сабиз сүртүү боюнча одоно сүргүч. Бышкан жумуртканы сүйкөп же майда туурайт. Укропту жууп, чайкап, анан майда туурайт. Бардык ингредиенттерди бириктирип, туз кошуп, калемпирди кошуп. Майонез менен сезон, кайра аралаштыруу. Жашылчалар ширесин чыгарышы үчүн, аны он мүнөттөн кем эмес туруштук берүү керек. Андан кийин, аны дасторконго берсеңиз болот.

"Сыр" салаты - чын жүрөктөн жана даамдуу

Бул тамакта көптөгөн жөнөкөй, бирок даамдуу ингредиенттер бар. Чийки ышталган колбаса жана жүгөрү кошулган бул салат түшкү тамакты эң сонун толуктайт. Бул тамак үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• эки жүз грамм колбаса;
• эки бадыраң;
• жүз грамм катуу сыр;
• эки жумуртка;
• пияз башы;
• бир сабиз;
• консерваланган жүгөрү;
• туз жана калемпир.

Мындай салатты чийки ышталган колбаса менен кооздоо үчүн каймак же майонез алуу керек. Биринчисин ичсеңиз, анда татымалдардын көлөмүн көбөйтүшүңүз керек, ал эми майонезди кошуп, салатты кошордон мурун жеп көрүү керек.

Кантип тамак жасоо керек?

Жумуртка катуу кайнатылганга чейин кайнатылат. Тазалап, кубик кылып кесип. Жүгөрү бир банкадан шире төгүлөт. Колбаса тилкелерге кесилип, жаңы бадыраң да ушундай майдаланат. Эгерде ал коюу кабыгы болсо, анда жашылча алдын ала тазаланат. Сыр кичинекей кубиктерге кесилген.

Пияздын кабыгын тазалап, жууп, майда туурайбыз. Сабиздин кабыгын тазалап, орто сүргүчтөн сүртүп же корей салатындай майдалайбыз. Ысталган колбаса салатынын бардык ингредиенттерин идишке салыңыз. Туз, кошуукалемпир. Татымына жараша. Сиз каалаган жаңы чөптөрдү кошсоңуз болот.

Чийки ышталган колбаса жана капуста менен салат

Бул бышыруу варианты эң жөнөкөй жана эң популярдуулардын бири. Бул ингредиенттердин минималдуу көлөмүн талап кылат. Мындай тамак үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• үч жүз грамм капуста;
• эки жүз грамм колбаса;
• үч тишче сарымсак;
• бир аз петрушка;
• майонез жана татымына жараша туз.

Капуста тууралган, бир аз туздалган жана беш мүнөткө калтырылган, кол менен эзилген. Натыйжада, жашылча ширесин чыгаруу керек. Колбаса тилкелерге кесилген. Сарымсак тазаланып, майда тууралган. Майдаланган петрушка. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, майонез менен татытылгандай. Керек болсо туз кошуңуз.

Калейдоскоп салаты: даамдуу тамак

Бул салат колбаса болгонуна карабай абдан жеңил. Бул тамакты айымдар да баалашат. Бул чийки ышталган колбаса салаттын рецепти үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 150 грамм колбаса;
• бир тутам рукола;
• ошол эле сандагы алча помидорлору;
• жүз грамм жашыл буурчак;
• сегиз бөдөнө жумурткасы;
• беш кашык зайтун майы;
• эки тамчы шарап уксусу;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Төө буурчак жумшартылганга чейин кайнатылат, андан кийин суюктук агызылып, кабыктар кургатуу үчүн дуршлагга ыргытылат. Жумуртка кайнатылып, кабыгынан тазаланып, экиге бөлүнөт.

Рукула жууп, кургатып, кол менен тытышат. Помидор да экиге бөлүнөт. Колбаса жука тилкелерге кесип. Кийим үчүн аралаштырыңызмай жана уксус, жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.

Идишке ингредиенттерди аралаштырып, үстүнө соус куюп, аралаштырабыз. Бул жерде бөдөнөнүн жумурткалары ботко болуп кетпеши үчүн кылдаттык менен иш-аракет кылышыңыз керек.

Крутондор менен табитти ачуучу салат

Бул салат жумшак жана кытырактын айкалышын жакшы көргөндөрдүн көңүлүн алат. чийки ышталган колбаса жана крекер менен мындай салат, ошондой эле үй croutons менен даярдалган болот. Бул тамак үчүн төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• 90 грамм крутон, кара буудайдан жакшы;
• 200 грамм бышкан помидор;
• 250 грамм катуу сыр;
• 150 грамм колбаса;
• майонез татымына жараша.

Колбаса кубиктерге тууралган. Помидор жууп, кургатылган, кубик кылып кесип. Целлюлоза майдаланбаш үчүн, мөмөлөрдү өтө курч бычак менен кесип. Салаттын ичине шире көп бөлүнүп кетпеши үчүн, аларды өзүнчө бөлүп коюңуз. Катуу сырды чоң сүргүчкө сүйкөйбүз.

Сыр, крутон, колбаса, помидор идишке кошулат. Кылдат аралаштырып, майонез менен сезон. Кааласаңыз туз кошуңуз.

Баса, крутондор дароо сууланбай, катуу болушун кааласаңыз, алар өзүнчө, порцияланган тарелкаларга салынат.

Даамдуу консерваланган буурчак салаты

Чийки ышталган колбаса кошулган бул даамдуу салат курамы боюнча эмес, кызыктуу жасалгасы менен айырмаланат. Салаттын өзү үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• консерваланган кызыл буурчак;
• үч жүз грамм помидор;
• 150 грамм колбаса;
• жүз грамм пияз;
• бир аз петрушка.

үчүнтабитти ачуучу соус:

• бир чай кашык кант;
• бир банка буурчактан үч аш кашык суюктук;
• сарымсак тиштери;
• бир аз туз жана кара мурч;
• кашык уксус жана зайтун майы;
• 80 грамм каймак.

Сиз ошондой эле салатты кызыл буурчакты акка, пиязды кызылга алмаштырсаңыз болот.

Жөнөкөй салат даярдоо

Чийки ышталган колбаса менен даамдуу салаттын рецепти абдан жөнөкөй. Фасольдун банкасын ачып, суюктукту өзүнчө төгүңүз. буурчак өздөрү жууп, бир дуршлаг ыргытып жатат. Колбаса тилкелерге кесилет, канчалык ичке болсо, ошончолук жакшы. Помидор кубик кылып кесип жатат. Ошондой эле ар кандай түстөгү алча помидорлорун ала аласыз. Андан кийин аларды экиге бөлүү жетиштүү.

Пияздын кабыгы тазаланып, майда тууралган. Петрушка майдаланган. Баары бир идишке кошулат, аралаштырылат. Соусту даярдап баштаңыз.

Ал үчүн каймакты, уксусту, майды аралаштырып, буурчактын ширесин куябыз. Туз, калемпир жана шекер менен баарын сезон. Сарымсак майда сүзгүчтөн сүйкөп, ошондой эле идишке салынат. Натыйжада, кант толугу менен эрип кетиши керек.

Салаттын үстүнө салууну куюп, бардык ингредиенттер демдеп алуу үчүн он мүнөткө калтырыңыз, андан соң порция табактарына тизиңиз.

Апетиттүү салат "Эт молчулук"

Бул салатты чыныгы эркектик деп атоого болот. Ал үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• жүз грамм кайнатылган уй эти;
• жүз грамм кайнатылган колбаса;
• жүз грамм ышталган колбаса;
• катуу сыр;
• жүз граммкаалаган ветчина;
• 15 пайыз майлуулугу менен жүз грамм каймак;
• 50 грамм жашыл зайтун;
• эки помидор;
• каалаган жашылчалар.

Бардык эт ингредиенттери болжол менен бирдей өлчөмдөгү тилкелерге кесилиши керек. Помидор аз ширеси бар эттүү тандоо үчүн жакшы. Алар ошондой эле узун таякчаларды кесип керек. Зайтундар шакекчелерге кесилет. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, туз жана калемпир менен татытылгандай, каймак кошулат. Майдаланган чөптөрдү чачыңыз.

Оригиналдуу ышталган сыр салаты

Бул салат абдан оригиналдуу. Бул күчтүү түтүн жыты бар. Аны даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• эки жүз грамм ышталган сыр;
• ошол эле сандагы колбаса;
• бир сабиз;
• бир банка жүгөрү;
• коюу үчүн майонез.

Жүгөрү ачылат, банкадагы суюктук төгүлөт. Сабиз тазаланып, орто сүргүчтөн сүртүлөт. Сыр да сүргүчтүн үстүнө майдаланат. Колбаса тилкелерге кесип, жетиштүү ичке. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, майонез менен татытылгандай.

Сала өрүк менен "Жомок"

Бул салат абдан даамдуу, бирок курамында ингредиенттер көп эмес. Бул конокторго аман-эсен кызмат кылса болот, ийгиликке кепилдик берилет. Бул салат үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:

• эки жүз грамм колбаса;
• жүз грамм кара өрүк;
• жүз грамм катуу сыр;
• 50 грамм жаңгак өзөгү;
• бир жаңы бадыраң;
• эки аш кашыкмайонез.

Колбаса кичинекей кубиктерге кесип, салат идишке жөнөтүлөт. Бадыраңдын кабыгы тазаланат, ошондой эле кичинекей кубиктерге тууралган. Кара өрүк жууп, беш-он мүнөт кайнак сууга куюлат. Алар аны тилке кылып кесип алгандан кийин, сыгып алгандан кийин.

Мыкты сүргүчтүн үстүндөгү сыр. Жаңгактар бычак менен майдаланган кургак табада бир аз куурулган. Бардык ингредиенттер аралаштырып, андан кийин майонез менен татымал. Керек болсо салатты петрушка менен кооздоп койсоңуз болот. Бул салаттын артыкчылыгы - кара өрүктүн таттуулугу, жаңгактын назик жыты жана колбасанын ачуу жана ачуу даамынын айкалышы.

Тыянак

Чийки ышталган колбаса даамдуу салаттар үчүн эң сонун ингредиент. Мындай тамак ашказан үчүн оор болушу керек окшойт. Бирок, көптөгөн салаттарда колбасанын курчтугун жумшартуучу жаңы жашылчалар көп. Ошентип, жаңы капуста, бадыраң, болгар калемпири сонун кошумча болушу мүмкүн. Салаттарга көбүнчө каймак же майонез кошулат.