Тоок Моцарелла Салаты: Бир нече мүнөттө жөнөкөй жана даамдуу тамак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Күнүмдүк рационубузда салаттар маанилүү орунду ээлейт. Жайдын жана күн ачык күндөрдүн келиши менен ашканада баш аламандык кылып, эт, балык ж.б.бышырганды каалагандар аз. Эң оңой жолу - азыктарды даярдап, пайдалуу, даамдуу жана витаминдери көп салатты тез кесүү. Бирок бул тамаксыз бир дагы дасторкон тойбой турган майрамдарды унутпайлы.

Бүгүн биз сизге моцарелла жана тоок кошулган салатты кантип жасоо керек, эмнени таңуулоо жана тамакты эмне менен берүү керек экенин айтып беребиз. Бул жашылча закускалары картошка пюреси, сарымсак кошулган бышырылган картөшкө же балык менен эттин гарнирлери менен жакшы кетет. Декорация үчүн жаңы чөптөрдү, кунжут, зыгыр жана күн карама уруктарын колдонууну сунуштайбыз.

Жөнөкөй жана даамдуу тоок салат

Талап кылынган товарлар:

• жаңы шпинат - 200 грамм;
• тоок төшү -250 грамм;
• mozzarella сыр - 125 грамм;
• туз;
• соя соусу - 25 грамм;
• зайтун майы үчүн;
• болгар калемпири же помидор - 2 даана

Соя соусу тамак-аштын даамын жана жытын кетирип, аларды ширелүү жана ачуураак кылаарын билесизби?

Кадам кадам

Ышталган тоок жана моцарелла кошулган салат бышыруу:

1. Болгар калемпиринин сабагын кесип, өзөгүн кесип, уругунан тазалайбыз.
2. Калемпирди кичине тилимдерге туурайбыз.
3. Шпинатты агын суунун астында жууп, каалаган жол менен туураңыз.
4. Туураланган калемпирди, шпинатты жана соя соусун терең идишке куюңуз.
5. Тооктун төшү калыңдыгы 5 ммдей кубиктерге кесилген.
6. Калган азыктарга этти кошуп, моцарелла шариктерин экиге бөлүп, ингредиенттерди аралаштырабыз.
7. Бир чымчым туз салып, зайтун майын куябыз.

Салатты дасторконго картошка, бышырылган балык же тоок этинен жасалган тамактар менен бирге бериңиз.

Авокадо жана моцарелла кошулган тоок салат

Ингредиенттер:

• алча помидор - 1 бутак;
• авокадо - 2 даана;
• моцарелла - 10 шарик;
• кургатылган райхон;
• туз;
• жүзүм майы;
• тооктун төшү - 250 грамм;
• майдаланган кара мурч.

Моцарелла, тоок эти жана авокадо салаты даамдуу гана эмес, пайдалуу закуска да.

Кадам бышыруу

Биздин аракеттертөмөнкүдөй:

1. Тооктун төшүнө жылуу суу куюп, кагаз сүлгү менен сүртүп, бөлүкчөлөргө бөлүңүз.
2. Өсүмдүк майды ысытып, тоокту кызарганча кууруп алабыз.
3. Менин авокадом жана эки бирдей бөлүккө кесилген.
4. Сөөктү кылдаттык менен алып, кубик кылып кесиңиз.
5. Помидорду бутактан бөлүп, жууп, төрттөн бөлөбүз.
6. Куурулган тооктун филесин, авокадо менен помидорду өзүнчө идишке куюңуз.
7. Ингредиенттерге туз, мурч жана кургатылган райхан себелеп коюңуз.
8. Эми моцарелла сырын туурап, салатка кошуңуз.
9. Зайтун майын куюп, тамакты аралаштырыңыз.

Кооздоо үчүн бир аз калемпир же кунжут кошсоңуз болот.

Тоок, козу карын жана сыр салаты

Талап кылынган товарлар:

• козу карындар - 175 грамм;
• тооктун төшү - 250 грамм;
• mozzarella сыр - 100 грамм;
• сметана 20% - 50 грамм;
• туз;
• кара буудай крутондору - 100 грамм;
• 1 тутам көк пияз;
• рукула - 50 грамм.

Тоок эти, моцарелла жана козу карын кошулган бул салат үй-бүлө жана достор менен кечки тамакка ылайыктуу. Продукциялардын айкалышынын аркасында тамак абдан ачуу, ширелүү жана бир аз кычкыл болуп чыгат.

Бышыруу ыкмасы

Биринчи жасала турган нерселер:

1. Козу карындарды жука тилимдерге кесип, жумшаргыча кууруу керек.
2. Бир тутам көк пиязды майда туурайбыз.
3. Тооктун төшүн кайнатып, анан жипчелерге бөлүңүз.
4. Рукуланы муздак суунун астында чайкап, колуң менен тытып ал.
5. Терең идишке рукола, тоок этин, козу карындарды жана көк пиязды аралаштырыңыз.
6. Сырды майда кесимдерге бөлүп, калган азыктарга куюп, каймак кошулган татымалдарды кошобуз.
7. Салатты аралаштырып, акырында кара буудай крутондорун куябыз.

Спагетти менен ачуу сарымсак соусу менен бериңиз.

Тоок жана моцарелла кошулган цезарь салаты

Ингредиенттер:

• тоок филеси - 500 грамм;
• туз;
• мурч;
• салат;
• өсүмдүк майы;
• помидор - 2-3 даана;
• пияз - 1шт.;
• моцарелла - 125 грамм;
• сарымсак - 2-3 тиш;
• горчица - 1 чай кашык;
• бадыраң - 2 даана;
• крутондор - 100 грамм.

Кааласаңыз, бир аз соя соусун кошуңуз.

Кадам кадам

Тоок жана моцарелла салатына ингредиенттерди даярдоо:

1. Тооктун филесин жакшылап жууп, бир аз кургатып коюңуз.
2. Андан соң эки тарабын бышканча кууруп алабыз.
3. Эт муздаары менен аны каалагандай кесип салыңыз.
4. Бадыраңды ичке тилкелерге туурайбыз.
5. Пияздын үстүнкү катмарынан тазалап, жарым шакекчеге бөлүңүз.
6. Сарымсакты атайын пресстен өткөрүңүз.
7. Помидорлор кабыгынан тазаланып, төрттөн бөлүнгөн.
8. Салатты муздак сууга жууп, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
9. Бадыраң, помидор, салат жалбырагы жана тооктун кесиндилерин капталдары бийик идишке куюңуз.
10. Андан соң сарымсак, пияз жана моцарелла сырды кошобуз.
11. Идишке зайтун майын, горчица жана татымалдарды куябыз.
12. Ингредиенттерди аралаштырып, крутондор менен кооздоңуз.

Тамаша!

Сыр Рецепт менен Ыкчам Тоок Салаты

Талап кылынган товарлар:

• помидор - 2 даана;
• бадыраң - 1 даана;
• тоок төшү - 350 грамм;
• моцарелла - 12 шарик;
• петрушка - 1 пачка;
• бальзам уксусу;
• Пекин капустасы - 150 грамм;
• болгар калемпири - 1 даана;
• консерваланган жүгөрү - 1 банка;
• жүзүм майы;
• рукула - 1 пачка.

Ревниветстин тоок жана моцарелла кошулган салаты даярдалышынын ылдамдыгы жана унутулгус даамы менен кеңири тараган.

Кадам бышыруу

Биз эмне кылабыз:

1. Помидорлорду төрткө бөлүңүз.
2. Бадыраң тегерекчелерге бөлүнгөн.
3. Тооктун төшү куурулуп, анан майда бөлүктөргө кесилет.
4. Моцарелла экиге бөлүнгөн.
5. Бир тутам петрушка туурагыла;
6. Кытай капустасын майда туурап, руккуланы колуңуз менен тытыңыз.
7. Кемпир жарым шакекчеге кесилген.
8. Жүгөрүдөн ашыкча суюктукту төгүп, бардык азыктарды бириктириңиз.
9. Уксус жана май кошуу.
10. Салатка татымалдарды себелейбизжана аралаштырыңыз.

Кааласаңыз, крутондор жана күн карама уруктары менен кооздосоңуз болот.