Сабиз жана мейиз салаты: бышыруу параметрлери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Сабиз абдан пайдалуу продукт. Бул жашылча көптөгөн витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Бул тамак сиңирүү системасынын жана көрүү аппаратынын ден соолугун сактоого жардам берет. Мындан тышкары, мындай тамак-аш иммундук системаны бекемдөөгө жардам берет. Бул жашылча өзгөчө пайдалуу жаңы, башка ингредиенттер менен бирге. Мейиз жана сыр кошулган сабиз салаттары суук мезгилде, витамин жетишсиздик мезгилинде ден соолукту сактоого жардам берет.

Бал кошулган тамак

Аны жасоо үчүн сизге керек:

1. Эки сабиз.
2. 2 чоң кашык өлчөмүндө зайтун майы.
3. Мейиз - бирдей сан.
4. Лимон ширеси (кеминде 20 грамм).
5. Жарым чай кашык бал.

Бул рецепт боюнча мейиз кошулган сабиз салаты төмөнкүдөй даярдалат:

1. Кургатылган жүзүмдөрдү чайкап, ысык суу куюлган идишке он мүнөткө коюу керек.
2. Сабиздин кабыгын тазалап, сүргүч менен туурайбыз.
3. Лимон ширеси бал жана сары май менен сүртүлгөн.
4. Кургатылган жүзүм кургатылат. Сабиз менен аралаштырыңыз.
5. Бал, лимон ширеси жана май аралашмасы менен кийинген.

Кызылча жана сыр кошулган тамак

Ал төмөнкү өнүмдөрдү талап кылат:

1. Кызылча.
2. Сабиз (1 тамыр жашылча).
3. Катуу сыр 100 гр.
4. Сарымсак (3 тиш).
5. Жаңгактын өзөгү (болжол менен 100 грамм).
6. Майонез соусу - татымына жараша.
7. Кургатылган жүзүм (ошол эле).

Сабиз, кызылча, сыр, мейиз, жаңгактан жасалган салатты кантип жасоо керек?

Рецепти кийинки бөлүмдө берилген.

Тамак бышыруу

Сабиз менен кызылчанын кабыгын аарчып, сүргүчтөн туурап алуу керек. Кургатылган жүзүм кайнак суу куюлган идишке он мүнөткө салынып, андан кийин чыгарылып, кургатылат. Жаңгактын өзөгүн майдалоо керек. Катуу сыр жана кабыгынан тазаланган сарымсак тиштери сүргүчтө майдаланат. Сабиз мейиз менен айкалышат. Кызылча жаңгактын дандары менен аралаштырылат. Тамактанууга керектүү компоненттер идишке төмөнкү ырааттуулукта салынат:

1. Сабиз.
2. Сарымсак кошулган сыр.
3. Кызылча.

Сабиз менен мейиз салатынын ар бир катмары майонез соусу менен толтурулат.

Башка тамак рецепти

Бул тамакка төмөнкүлөр талап кылынат:

1. Сабиз (эки тамыр өсүмдүктөрү).
2. Катуу сыр 150 грамм өлчөмүндө.
3. 50 гр. кургатылган жүзүм.
4. Сарымсак (1-2 тиш).
5. Майсыз каймак, майонез соусу же жөнөкөй йогурт (салат үчүн).
6. Туз - 1 чымчым.
7. Майдаланган калемпир (ошол эле өлчөмдө).

Мейиз жана сыр кошулган сабиз салаты мындайча даярдалат:

1. Кургатылган жүзүмдөрдү он мүнөткө ысык сууга салып коюу керек. Анан аны чыгарып, кургатып, сөөктөрүн (эгер бар болсо) алып салышат.
2. Сабиздин кабыгы тазаланып, майдаланган.
3. Компоненттер чоң идишке аралаштырылат.
4. Сарымсак пресс аркылуу сыгылып алынат. Башка товарларга кошуу.

Майонез соусун сабиз жана мейиз салатына таңуу катары колдонсо болот. Бирок, кээ бир адамдар диеталык вариантты жактырышат. Бул тамак кошумчалары жана кантсыз аз майлуу каймак же табигый йогурт менен даярдалат. Мындан тышкары, бул тамакка бир аз туз жана калемпир кошуу керек.

Сабиз жана мейиз салаты ден соолукка пайдалуу жана аш болумдуу тамак.

Ден соолукка керектүү көптөгөн витаминдерди камтыйт. Бул тамак чоңдор жана балдар үчүн күнүмдүк рационго киргизүү сунушталат. Бышыруу процессинде колдонулган ингредиенттер ар кандай таңуулардын түрлөрү менен жакшы айкалышат (майонез соусу, таттуусуз йогурт, каймак, өсүмдүк майы).

Сабиз жана мейиз салаты түшкү же кечки тамак катары жесе болот. Мындан тышкары, мындай тамак эң сонун майрамдык тамак болот.