2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Карелиялык улуттук кондитердик картөшкө кошулган кара буудай пирогу бар экенин баары эле биле бербейт. Бул даамдуу жана оригиналдуу тамактын рецептин ушул макалада беребиз. Ал эми сиз аны үйдө эң жөнөкөй жана эң арзан азыктардан бышырсаңыз болот.
Кийилген торттор
Кара буудай дарбазасы (айтмакчы, бул азыктардын рецепти даамдуу токочторду жактыргандар үчүн чыныгы табылга болот) - укмуштуудай кооз тамак. Ошол эле маалда пирожкилерди жана чүчпараларды чебер скульптациялоону билбегендер да ага эстетикалык көрүнүш бере алышат. Адатта дарбаза, анын рецепти дээрлик эч кандай түрүн билдирбейт, тегерек же сүйрү формада жасалат. Четтери боюнча - тактар. Сиз төрт-жети бурч алышыңыз керек. Келгиле, бул даамдуу ачык пирогторду жасоого киришели.
Кара буудай унунан жасалган дарбаза үчүн рецепт. Салманы даярдоо
Бул кеңири таралган тамак Карелияда жана Финляндиянын чыгышында күнүмдүк тамак катары даярдалат. Көбүнчө майрамдарда дасторкондо берилүүчү кулебяки жана расстегай сыяктуу орус пирогдорунан айырмаланып. Начинка катары кандай фарш колдонулатдарбаза сыяктуу буюм үчүн? Рецепт аны кантсыз жарма, сыр, козу карын менен жасоого мүмкүндүк берет. Бирок эң кеңири таралганы дагы эле картошка толтуруу болот.
Бул тамак үчүн сизге кара буудай уну керек болот - он эки чоң дарбаза үчүн эки толук стакан. Эгер анын сапатына шектенсеңиз, бир аз буудай кошуңуз. Мүмкүн, мындай дарбаза оригиналдуу болбой калышы мүмкүн (камырдын рецепти төмөндө келтирилген), бирок камыр менен иштөө оңой жана даам дагы эле бузулбайт. Мындан тышкары, 2/3 чыны толук сүт, ошол эле өлчөмдө каймак жана 1/4 чай кашык туз керек. Толтуруу үчүн сизге алты орто картошка, бир тоок жумуртка жана эки аш кашык май керек болот. Майлоо үчүн сарысы керек. Начинка төмөнкүчө даярдалат: картошканы кайнатып, анан эзип, жумуртка, сары май кошуп, туз салып, жакшылап аралаштырып, муздаганча коёбуз.
Карелиялык кире: камырдын рецепти
Бышыруунун бул түрүнүн өзгөчөлүгү анын кычкыл сүт азыктарына – йогуртко, каймакка же айранга бышырылганында. Сүт менен каймакты аралаштырып, аралаштырыңыз. Кара буудай жана буудай унун бир чымчым туз менен бир чөйчөктөн өткөрүп идишке салып алыңыз. Акырындык менен сүт менен каймакты кошуп аралаштырабыз. Унга канча суюктук керек болсо, ошончо суюктук кошуу керек - ошондоаласыз.
ийилгич жана ийкемдүү камыр, аны менен иштөө оңой. Жуурулгандан кийин аны отуз мүнөт муздатуу керек. Андан кийин он экиге кесилген камырдан колбаса пайда болотбөлүктөр. Алар калыңдыгы бир жарым миллиметрден ашпаган пирожныйларга оролот. Ыңгайлуураак кылуу үчүн, сиз кичинекей тарелканы ала аласыз. Ар бир боштукка эки аш кашык начинкадан сүйкөп, четтерин кысып, чымчып коюңуз. Сүрөт эмне болушу керек экенин так көрсөтүп турат. Майланган табага жыйырма мүнөттөй бышырабыз. Каликиди ысык сүт же май менен бериңиз. Бул улуттук кондитер нандын ордуна да жакшы, ал көбүнчө балык тамактары же жумуртка (эт) салаттары менен сунушталат.
Сунушталууда:
Бадам жалбырактары: аларды үйдө кантип жасоо керек. Бадам пирогунун рецепти
Бадам желекчелери эмне экенин билесизби? Аларды үйдө кантип жасоо керек? Эгерде жок болсо, анда биздин макала сиз үчүн абдан пайдалуу болот. Ашканада ийгилик каалайбыз
Даамдуу капуста пирогунун рецепти
Капуста кошулган пирог сыяктуу тамактан баш тарткандар аз. Алар абдан популярдуу жана биринчи жолу шыпырып кетишет. Студенттер, айдоочулар жана денени тез кандыруу керек бош адамдар үчүн мындай ун азыктары эң жакшы вариант
Ананас пирогунун рецепти
Ар кандай консерваланган жемиштер менен, мисалы, ананас менен, эксперимент жасасаңыз болот жана керек да! Консерваланган ананастардан сиз даамдуу десертти да, негизги тамакты да жасасаңыз болот, ал тургай аны кээ бир тамактарга даам берүүчү катары кошсоңуз болот. Бүгүн сиз ананас пирогунун рецептин үйрөнөсүз
Сыр кошулган картошка пирогтору. Картошка пирогунун камыры
Сиз картөшкө пирогун бышырып көрдүңүз беле? Картошка толтургуч катары эмес, камырдын негизги компоненттеринин бири катары иштей тургандай кылып? Эгерде жок болсо, анда биз даамдуу пирогторду, zrazy жана zeppelins даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин айтып бере турган биздин макаланы окуп чыгыңыз
Грек пирогунун рецепти
Үйгө кайтуу жакшы, ал жерде жылуу жана жайлуу. Ал эми ашканадан пирог жыттанганда бул сезим бир нече жолу күчөйт. Жакындарыңызга жөнөкөй жана даамдуу грек пирогун даярдаңыз. Начинка ар бир үй-бүлө мүчөсүнүн табитин эске алуу менен ар кандай жасалышы мүмкүн. Бүгүн биз аларды адаттан тыш даамдуу, канааттандырарлык жана жыпар жыттуу кылууну үйрөнөбүз
