2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Татаал гурман тамактары рецепт боюнча эң жакшы бышырылган. Бирок кээ бир тамактар абдан жөнөкөй болгондуктан, алар тааныш жана таптакыр түшүнүктүү көрүнөт. Бирок тамак жасоодо майда-чүйдө нерселер жок. Мисалы, кайнатылган чочконун эти кантип бышырылганын билесизби? Көптөгөн тамактардын рецепттери мындай ингредиентти камтыйт, бирок аны кантип туура даярдоо керек? Эгер кандайдыр бир шектенүүлөрүңүз болсо, кеңешибизди колдонуңуз.
Тамак бышырууда колдонуу
Рецепттери жөнөкөй жана оңой көрүнгөн кайнатылган чочконун эти кайда колдонулат? Пирогдорго жана чүчпараларга фарш даярдоо үчүн колдонулат, аны түрдүү салаттарга жана шорполорго кошуп, гарнирлер менен негизги тамак катары кызмат кылат. Колдонуу диапазону абдан кенен. Эң негизгиси этти кайнатуу ыкмасы жана убактысы тамакка жараша болот.
Сорпонун бышыруу сырлары
Эгер сиз биринчи тамакты даярдап жатсаңыз, анын негизин ашкере бай сорпосу түзө турган болсо, анда боорду да, этти да сөөккө колдонсоңуз болот. Сорпо менен кабыргалар үчүн эң сонун.
Эгер сиз калориядан коркпосоңуз, чочконун этин кайнатуу алдында майды кесип албаңыз. Айтмакчы, анын даамы көптөгөн адамдарга жагат. Эт толугу менен муздак сууга жүктөлөт жана жай отто кайнатылат, калкып чыккан көбүктү үзгүлтүксүз алып салат. Кайнатуу убактысы суунун көлөмүнө жана эттин өлчөмүнө жараша болот. Орточо алганда, бул процесс сизге 2 саатка жакын убакытты талап кылат. Ал эми сорпонун кооз жана булуттуу эмес болушу үчүн, аны өчүрүүдөн мурун көмөч казанга бир нече муз куюп, кайра кайнагыча күтүп, отту өчүрүңүз.
Байнап жаткан чочконун эти
Эгер сиз этти салаттарга, кастрюльдерге, пирогторго кошуу үчүн даярдап жатсаңыз, анда сизге бир аз башкача тактика керек. Аны кайнак сууга салуу керек. Бул бардык даамдардын жана витаминдердин сорпого кирбей, этте калышын камсыздайт. Ошентип, эң даамдуу кайнатылган чочконун этин аласыз.
Аны даярдоонун рецепттери абдан окшош. Кайнап жатканда сорпого татымалдар, туз, жыпар жыттуу чөптөр, жаңы чөптөр, жашылчалар жана тамырлар кошулат. Чочконун этин ширелүү сактоо үчүн кайнатуудан мурун бөлүктөргө бөлүүнүн кереги жок. Эт орто эсеп менен бир жарым саатта бышырат.
Jelly
Бул люкс майрамдык тамак өзгөчө сөз кылууга татыктуу, анткени анын курамында кайнатылган чочконун эти да бар.
Аспик үчүн рецепттер абдан көп, бирок жалпы принциптери бирдей. Бул тамак үчүн чочконун өлүгүнүн ар кандай бөлүктөрү колдонулат: боор, моюн, ийин, бел, арка. Сорпонун байлыгы жана тыгыздыгы үчүн да туяктар салынат. Даяр болгон (кылдат жуулган) эт муздак сууга куюлат, ага пияз, сельдерей же пастернаптын тамыры, лавр жалбырагы, буурчак дароо кошулат.
Желе көпкө бышырылат. Эткапкагы менен жаап, орто жылуулук үстүнө бышыруу керек. көбүк, башка учурларда, дайыма алып салуу керек. Көптөгөн үй кожойкелери кичинекей лайфхекти колдонушат, мунун аркасында сорпосу тунук болуп калат - ага жумуртканын чийки кабыгын салат.
Желе үчүн этти кайнатуу үчүн кеминде жети саат талап кылынат. Бирок натыйжа татыктуу!
Бышырылган чочконун этин сактоо
Бышырылган этти сактоого байланыштуу дагы бир нерсени билүү маанилүү. Ал канчалык майлуу болсо, ошончолук тезирээк колдонуу керек. Муздаткычта кайнатылган этти (мисалы, чочконун эти көп бышырылган) 4-6 күнгө чейин герметикалык идиште сакталат. Ал эми тоңдурса, уруксат берилген сактоо мөөнөтү бир айга чейин көбөйөт. Бирок эң даамдуусу, албетте, кызмат кылуунун алдында бышкан чочконун эти болот.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Жашылчалар менен бышырылган чочконун эти: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Көптөгөн үй кожойкелери чочконун этин жашылча менен бышыруу процессин жакшы көрүшөт, анткени, эреже катары, мындай тамактар абдан тез жана оңой даярдалат. Мындай тамак-аштын даамы бүт үй-бүлөгө, албетте, жагат, бул жерде бардык ингредиенттер жыпар жыттуу алмашат, натыйжада ал укмуштуудай даамдуу болуп чыгат
Бышырылган чочконун эти: тамак жасоо рецепттери. Кайнатылган чочконун эти үчүн кандай эт керек? Чочконун эти үчүн этти кантип маринаддоо керек
Бышырылган чочконун эти – чыныгы кулинардык шедевр, ал меште бышырылган майлуу эт. Даяр, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп же сыра же спирттин башка түрү үчүн закуска катары сонун. Ошентип, ширелүү кайнатылган чочконун бир нече жөнөкөй рецепттерин, ошондой эле тамак бышыруу өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү
Капуста жана картошка менен бышырылган чочконун эти: рецепт жана бышыруу сырлары
Үй-бүлөңүздү даамдуу жана аш болумдуу тамак менен кубанткыңыз келеби? Биз сизге эң назик чочконун этин капуста жана картошка менен бышырып алууну сунуштайбыз. Бул түшкү жана кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Бул тамактын курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер бар, андан тышкары, калориясы өтө жогору эмес. Эт менен жашылчанын айкалышы эң талаптуу гурманга жагат. Макалада биз капуста жана картошка менен бышырылган чочконун этин даярдоонун бардык татаалдыктарын майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөп беребиз
Каймак кошулган чочконун эти. Крем менен чочконун эти рецепт
Кээде үй-бүлөңүздүн менюсун диверсификациялагыңыз келет. Биз сизге чын жүрөктөн, даамдуу жана аш болумдуу тамак даярдоону сунуштайбыз. Бул мешке каймак кошулган чочконун эти. Кадам кадам рецепт үчүн бул макаланы окуңуз
