2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:31
Чочконун бутунун желесинин рецепти үй-бүлөнүн таттуу кечки тамагы үчүн гана эмес, майрамдык дасторкон үчүн да пайдалуу болушу мүмкүн. Анткени, бул тамак даамдуу жана жыпар жыттуу закуска үчүн идеалдуу келет. Белгилеп кетсек, сунушталган аспик көптөн бери даярдалып жатат. Бирок бул татыктуу. Текшерип көрүңүз жана өзүңүз көрүңүз.
Майрамдык дасторконго чочко этинен кайнатылган буттарды бышыруу
Талап кылынган компоненттер:
- чоң жаңы сабиз - 1 даана;
- чоң тооктун буту - 1 даана;
- чочконун шыйрактары - 2 даана;
- чоң ак пияз - 1шт.;
- сарымсак - бир нече чоң тиштери;
- жаңы петрушка - бир-эки тутам;
- деңиз тузу, кызыл калемпир - өз каалооңуз боюнча сорпого кошуп коюңуз.
Эт иштетүү
Чочконун бутунун желесинин рецепти тамак бышыруу үчүн аталган ингредиентти гана эмес, тоок ветчинасы сыяктуу компонентти да колдонууну талап кылат. Андан кийин жакшылап жууш керекЧоң идишке толугу менен салыңыз. Андан кийин, чочконун буттарын муздак сууга чылап, ага 2 сааттай чылап коюу керек. Бул жол-жобосу эт продукты кир толугу менен таза болушу үчүн зарыл. Андан кийин буттун терисин металл щетка же курч бычак менен жакшылап кырып алуу сунушталат.
Жашылчаларды иштетүү
Ошондой эле, чочконун шыйрактары үчүн рецепт жашыл петрушка, ак пияз жана чоң сабиз сыяктуу ингредиенттерди колдонууну камтыйт. Бул продуктылар аспик үчүн негиз бай жана жыпар жыттуу болуп чыгышы үчүн зарыл. Ошентип, бардык аталган ингредиенттерди чайкоо керек, андан кийин бир гана сабизди тазалоо керек. Пиязды кабыгынан бошотуу сунушталбайт, анткени ал сорпого кооз алтын түс берет.
Продукцияларды жылуулук менен иштетүү
Чочконун бутунун желе рецептинде ингредиенттерди кайнатуу үчүн дубалдары калың жана түбү бар чоң казан колдонуу сунушталат. Ага бардык иштетилген компоненттерди салып, андан кийин бир кайнатып, көбүктөнгөн кашык менен алып, капкагын жаап, болжол менен 4, 6-5 саат бышырыңыз. Сорпонун эң аягында татымалдарды кошуу сунушталат, анткени суюктук жарым-жартылай бууланып, тамак туздуу болуп калышы мүмкүн.
Идишти калыптандыруу
Жогорудагы убакыттан кийин бардык ингредиенттерди көмөч казандан чыгарып, андан соң абада муздатуу керек. Бул учурда, ветчина сөөктөрүнөн жана териден бөлүнүшү керек, андан кийинкичинекей бөлүктөргө кесип же жөн гана колу менен бөлүп. Чочконун буттары менен да ушундай кылуу керек. Андан кийин, жылуу сорпону чыпкалап, татымына жараша майдаланган сарымсак тиштерин, калемпирди жана деңиз тузун кошуу керек. Андан кийин, эт терең идиштерге салып, андан кийин негизги ингредиент 2 сантиметр жаап тургандай, жыпар жыттуу сорпосу менен куюп керек. Акыр-аягы, толтурулган калыптарды муздаткычта кеминде 6 саатка коюу керек.
Столго кантип туура тартуу керек
Чочконун буттарынан жасалган даамдуу желе дасторконго кесилип, жалпак табакка берилет. Бул үчүн, тоңдурулган идиш менен идиштер тескери бурулуп, катуу чайкалышы керек. Жакшы табит!
Сунушталууда:
Күндөлүк жана майрамдык дасторкон үчүн бутерброд үчүн рецепттер
Сэндвич Африкадагы да сэндвич! Адамзаттын бул чындап эле гениалдуу ойлоп табуусу көп учурларда үнөмдөйт: мисалы, күтүлбөгөн коноктор түшүп калса, же сиз тез эртең мененки тамакты куруп алышыңыз керек же жумушка тамак жешиңиз керек. Жана ошондой эле майрамдык дасторкондо - албетте, зор ырахат менен жана зор ассортиментте. Дүйнөдө миңдеген сэндвич рецепттери бар. Жана алардын көбү чыныгы даамдуу деп атоого татыктуу
Чочконун бели майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак
Көптөгөн үй-бүлөлөрдөгү салттуу майрамдык тамактардын бири – чөптөр, алмалар же жашылчалар менен мешке бышырылган чочконун этинен жасалган эт. Бул тамак даамдуу жана аш болумдуу гана эмес, ошондой эле өзгөчө кооз. Көптөгөн кожойкелердин нан бышыруу үчүн өздөрүнүн рецепттери бар, бирок универсалдуу варианттар да бар, алардын айрымдарын төмөндө тапса болот
Даамдуу бышырылган чочконун эти майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак
Даамдуу бышырылган чочконун эти майрамдык дасторконго ылайыктуу. Белгилей кетсек, мындай эт бышыруу алдында кулинардык балка менен жакшылап чаап алса, бир топ жумшак жана назик болуп чыгат
Майрамдык дасторкон: майрамдык жөнөкөй жана даамдуу тамактардын рецепттери
Майрамдын алдында дээрлик ар бир адам майрамдык дасторконго кандай тамактарды жасоону ойлонот. Алар оригиналдуу көрүнүшү жана даамы болушу керек. Эми, бир нече адам Olivier салатына же кадимки котлеттерге таң калат, ошондуктан банкеттин менюсу заманбап, адаттан тыш жана салыштырмалуу арзан болушу керек
Бышырылган чочконун эти: тамак жасоо рецепттери. Кайнатылган чочконун эти үчүн кандай эт керек? Чочконун эти үчүн этти кантип маринаддоо керек
Бышырылган чочконун эти – чыныгы кулинардык шедевр, ал меште бышырылган майлуу эт. Даяр, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп же сыра же спирттин башка түрү үчүн закуска катары сонун. Ошентип, ширелүү кайнатылган чочконун бир нече жөнөкөй рецепттерин, ошондой эле тамак бышыруу өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү