Чаяк менен эмне тамак жасоо керек? Кызыктуу тамактарды даярдоо үчүн рецепт

Чаяк менен эмне тамак жасоо керек? Кызыктуу тамактарды даярдоо үчүн рецепт
Чаяк менен эмне тамак жасоо керек? Кызыктуу тамактарды даярдоо үчүн рецепт
Anonim
экзотикалык чабак коктейли
экзотикалык чабак коктейли

Көптөгөн кожойкелердин суроосу бар: чаяндарды кантип бышыруу керек? Рецепт чынында эле жөнөкөй. Бул деңиз азыктарынын биздин өлкөдө пайда болушу менен өзгөчө даамы, ажайып жана абдан жагымдуу жыты менен айырмаланган жаңы чет элдик тамактар пайда болду. Бүгүнкү күндө бул эң популярдуу жана эң керектүү деңиз продуктыларынын бири.

Аларды кайнатып гана тим болбостон, куурулуп, шорпо, салаттар, десерттер жана ал тургай коктейлдер сыяктуу татаал кулинардык даамдарга да жасашат. Кээ бир ресторандар деликатести ак соус менен беришет. Бирок бардык пайдалуу касиеттерин жана назик өзгөчө даамын сактап, үй шартында чабактарды кантип даярдоо керек? Бул макалада бул деңиз азыктарын даярдоонун кээ бир сонун майрамдык жолдору көрсөтүлөт.

чабактарды даярдоо рецепт
чабактарды даярдоо рецепт

Куурулган чаян

Рецепти жөнөкөй. Тамакты ичине берсе болотзакуска катары. Бир килограмм чаян үчүн сизге керек болот:

  • сарымсак (4 тиш);
  • соя соусу (20г);
  • лимон ширеси (10 г);
  • петрушка.

Деңиз азыктарын туздалган сууга кайнатыңыз. Чаяндарды кабыгы тазаланган сатып алыңыз, аны даярдоо оңой болот. кайнатылган продуктуну көмөч казанга салып, зайтун майына кууруу - түзмө-түз 7 мүнөт. Өчүрүү алдында майдаланган сарымсак, лимон ширесин жана соя соусун кошобуз. Майдаланган петрушка менен кооздоп ысык кызмат кылыңыз.

падыша креветка үчүн рецепт
падыша креветка үчүн рецепт

Грилде бышырылган падыша креветкаларынын рецепти

Ысык чокто бышырылган уникалдуу жана назик деңиз азыктарынан жасалган шашлык - чыныгы деликатес. Мындан тышкары, тамактын бардык азыктары сакталат.

100 грамм лимон ширесин, зайтун майын (100 г), кургак шарапты (20 г), сарымсак тиштерин, Табаско соусун (10 г), тузду жана майдаланган кинзаны аралаштырыңыз. Чаяндарды маринадка салабыз. Бышыруу рецепти так туура туздоодо. Продукт бул соустун ичинде болжол менен 7 саат болушу керек.

Убакыт өткөндөн кийин морепродукты грильге салып, көмүргө тынымсыз оодарып кууруйбуз. Эң жакшы жаңы жашылча салаттары менен шашлыкка берилет. Бул жыпар жыттуу жана даамдуу тамакты колдонуп көрүңүз. Бышыруу үчүн кабыгы тазаланган чаяндарды тандаңыз.

чаяндардын кабыгынан тазаланган тамак рецепттери
чаяндардын кабыгынан тазаланган тамак рецепттери

Тамак бышыруу рецепттери ар түрдүү. Куурулган падыша креветкалары даамдуу. Тазаланган деңиз азыктарын сарымсак тузунан себелейбизжана калемпир. Өзүнчө идишке эки жумуртканы горчица (20 г) менен чабык. Башка идишке жүгөрү менен күрүч унун (ар бири 200 г) аралаштырыңыз. Буудай да болот.

Ар бир креветка адегенде жумуртка аралашмасын, анан унга салып, ысытылган майга түшүрөт. Алар тез куурулган - эки мүнөттүн ичинде. Бул даамдуу тамак мексикалык салса менен жакшы айкалышат.

Эми ачуу шорпо жасайлы. Бул үчүн бизге кабыгынан тазаланган кичинекей чаяндар керек. Рецепт төмөнкүдөй. Кургак ак шарапты (100 г) үч стакан тоок сорпосу менен аралаштырыңыз. Майдаланган сельдерей менен көк пиязды (ар бири 100 г) кошуп, ачуу үчүн аджики (болжол менен 20 г) кошуп, сарымсак (3 тиш) жана тузду унутпаңыз. 40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Бардык чабактарды салып, дагы жарым саат бышырабыз. Бөлүктөргө бөлүп, тарелкага бир кесим лимон жана каалаган чөптөр менен кооздоңуз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)