2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Эт кошулган үй пирожкилери дайыма ширелүү, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Белгилей кетчү нерсе, мындай тамакты даярдоо үй кожойкелерине көп убакытты талап кылбайт, ошондуктан ал көбүнчө кийинчерээк тез тамак үчүн жасалат.
Эт кошулган пирожкилердин рецепти: сүрөттөр жана кадам-кадам сунуштар
Керектүү ингредиенттер:
- йоддолгон туз - 2 чымчым (камыр үчүн);
- тоок жумурткасы орто - 3 шт.;
- буудай уну - кошумча (камырдын катуулугуна кошуу);
- жаңы торпоктун целлюлозасы - 450 г;
- өсүмдүк майы - кошумча (терең кууруу үчүн);
- йоддолгон туз - толук эмес десерт кашык (толтуруу үчүн);
- жер калемпири - кошумча;
- пияз жана жашыл жебе - кошумча (салма үчүн).
Камыр жууруу процесси
Эт менен пирожкилерди кантип жасоону ойлонуп жатасызбы? Алгач муздак камырды кылдат жууруп алышыңыз керек. Ал үчүн 3 тоок жумурткасын идишке сындырып, аларга 2 чымчым йоддолгон туз жана буудай унун кошуу керек. ATаралаштыруунун натыйжасында, чүчпарадагыдай негиз түзүш керек. Андан кийин даяр камырды баштыкка салып, бир нече саатка калтыруу керек.
Толтурууну жасоо процесси
Эт кошулган чебурекс чочконун, уйдун жана козунун этинен жакшы. Бирок биз мындай куурулган тамак үчүн 450 г жаңы торпокту сатып алууну чечтик. Аны жакшылап жууп, пленкалардан жана веналардан тазалоо керек, андан кийин бөлүктөргө бөлүп, блендерде майдалоо керек (эт туурагычты колдонсоңуз болот). Эт кошулган пирожкилерди жыпар жыттуу кылуу үчүн, ошондой эле майда тууралган жашыл жана пиязды фаршка кошуу сунушталат. Андан кийин эки продуктуну тең аралаштырып, аралаштырып, майдаланган кара мурч жана туз менен татымалдаш керек.
Идишти калыптандыруу
Даяр камырды баштыктан алып, андан бир аз чымчып алып, диаметри 15 сантиметрге чейинки тегерекчеге ороп алабыз (ундан мол себелеп). Андан кийин, катмардын бир жарымына 2 десерт кашык фаршты коюп, аны жука жайып, андан соң негиздин экинчи бөлүгү менен жаап, четтерин вилка менен же пасталар үчүн атайын аппарат менен бекитебиз. Аналогия боюнча, бардык башка жарым фабрикаттар түзүлөт.
Жылуулук менен дарылоо
Эт кошулган чебурекс терең куурулган болушу керек. Бул үчүн, кастрюль алып, күчтүү отко коюп, өсүмдүк майын жетиштүү өлчөмдө куюп, жакшы ысытуу керек. Андан кийин, кайнак май кереккылдаттык менен 2-3 жарым фабрикаттарды коюу. Алардын астыңкы бөлүгү алтын кабык менен капталганда, пасталарды вилка же кычкач менен которуп коюу керек. Андан кийин тамакты дуршлагка салып, бардык майды алып салуу сунушталат.
Туура тейлөө
Чебурекс кечки тамакка томат соусу жана таттуу чай кошулган ысык берилиши керек. Өзгөчө белгилей кетүү керек, мындай куурулган тамак жогорку калориялуу, ошондуктан ал диета кармагандар үчүн противопоказан. Мындан тышкары, майлуу пасталарды ашказан, боор, уйку бези же ичегиси менен ооруган адамдар алып кетүүгө болбойт.
Сунушталууда:
Үй шартында пита нанында shawarma кантип бышырса болот: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Көчө тамактарынын негизги кемчилиги – анын ичинде эмне бар экени эч качан 100% билинбейт, андыктан ички каалоосуна карабай, жол боюндагы коомдук тамактануу жайларынан мындай тамак-ашты сатып алууга ар ким батынбайт. Дал ушундай акыл-эстүү адамдар үчүн бул макала сизге үйдө shawarma кантип даярдоо керектигин айтып берет
Үй шартында боор пастасын кантип бышырса болот?
Макалада чагылдырылган пайдалуу кеңештер үй шартында боордун каалаган түрүнөн паста жасоого жардам берет. Ал эми ингредиенттерди тандоо боюнча сунуштар тамакты даамдуу жана үнөмдүү кылат
Үй шартында желе кантип бышырса болот. Кисель рецепти
Балдар өзгөчө жыпар жыттуу кычкыл суусундуктарды жакшы көрүшөт. Көбүнчө алар мөмө ширелеринин же компоттордун негизинде даярдалат, айрыкча жайында. Бул үчүн ар кандай буюмдарды колдонуп, жылдын каалаган убагында үйдө желе кантип даярдоону карап көрөлү
Самкор жумурткага эмне кошсо болот? Даамдуу жумуртканы эмне менен жана кантип бышырса болот?
Тоок жумурткалары - балким, нан менен эттен кийинки эң популярдуу продукт, ар бир үйдө бар экендиги талашсыз. Бул ингредиент көп сандаган тамактардын рецепттеринде бар. Биринчи эсиме омлет, омлет жана куурулган жумуртка келет. Бул тамактарды даярдоодо олуттуу айырмачылыктар бар
Сүттөгү пальма майын кантип аныктоого болот? Үй шартында сүттө пальма майы бар экенин кантип аныктоого болот?
Өндүрүүчүлөр даяр продукциянын түшүмүн жогорулатуу үчүн жөнөкөй жана тааныш тамактарга өсүмдүк майы түрүндөгү ар кандай толтургучтарды кошо алат деп ойлодуңуз беле? Бүгүнкү күндө бул бардык жерде болуп жатат, жана табигый азыктарды табуу барган сайын кыйын болуп баратат. Бүгүн биз сүт жана сүт азыктарынан пальма майын кантип аныктоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз