Желатин жана жемиш кошулган быштак десерти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тыштак десертти көп адамдар сүйгөн деликатес. Аны даярдоонун ар кандай жолдору бар. Биздин макалада биз бир нече карап чыгабыз. Кээ бир даамдуу тамактарга апельсин, башкаларына киви жана шабдаалы кирет.

Өзүңүзгө ылайыктуу опцияны тандаңыз.

Апельсин десерт

Торт чоңдорго да, балдарга да жагат. бышыруу жок быштак десерт даярдоо. Желе жасоо үчүн атайын тамак жасоо көндүмдөрү талап кылынбайт.

Желатин кошулган быштак десертти даярдоо үчүн:

• 250 мл каймак (толук);
• 300 грамм жумшак быштак;
• 4 чай кашык желатин;
• 3 апельсин;
• 3 аш кашык. кант кашык;
• бир стакан апельсин ширеси.

Десерт түзүү боюнча кадам-кадам нускамалар

1. Биринчиден желатинди даярдаңыз. Муздак суу менен толтуруңуз (бул сумма үчүн бир стакан жетиштүү болот). Отуз мүнөткө шишип кетиңиз. Андан кийин желатинди суу мончосунда эритип алыңыз.
2. Апельсиндин терисин кылдаттык менен алып салбаңызак жерине тийиңиз, антпесе ачуу болот. Он беш мүнөткө жакын кабыгын кайнатыңыз. Кийин муздаңыз.
3. Бышакка апельсин ширесин жана шекерди кошобуз. Мунун баарын блендер менен жылмакай болгуча кылдат чалыңыз.
4. Кремди камчылагандан кийин. Андан кийин, компоненттерди бириктирүү. Быштак массасына желатин, кабыгын кошобуз. Андан кийин кремди кылдаттык менен кошуп коюңуз, анда ал өтө көп чөкпөйт.
5. Апельсин тилимдерин калыптын түбүнө салыңыз. Андан соң негизги массаны толтуруңуз.
6. Тыштак десертти желатин менен кеминде он эки саатка муздаткычка калтырыңыз. Андан кийин аны калыптан (өтө кылдаттык менен) алып салыңыз. Тейлөө.

Шоколад суфле

Тыштак десертти мөмө менен гана эмес, шоколад менен да даярдаса болот. Ошол эле учурда бул таттуу фигураны ээрчигендерге жагат. Анткени, назик суфле аз калориялуу болуп чыгат, мунун баары бышыруу процессинде майы аз быштак жана канттын ордуна колдонулгандыктан.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500 грамм быштак (майы аз, 2%дан көп эмес тандаңыз;
• кант алмаштыруучу;
• 30 грамм какао;
• 20 грамм желатин;
• бир чымчым туз;
• 100 миллилитр сүт 1,5%;
• кара шоколад (сээп коюу үчүн керек).

Даамдуу жеңил десерт даярдоо

1. Бир стакан сууга желатинди куюңуз. Шишип кетиши үчүн отуз мүнөткө тыныктырып коюңуз.
2. Сүт, какао, таттуучу жана туз куюңуз.
3. Ашкананы кичине отко коюп, эригиче жылытып алабызкакао, бирок кайнатпаңыз. Ошол жерге быштак кошуп аралаштырабыз. Андан кийин азыктарды блендер менен бир тектүү массага майдалаңыз.
4. Алынган суфлени калыптарга куябыз. Муздаткычта жок дегенде эки саатка, жакшыраак түнгө коюңуз.
5. Дестсерти берүүдөн мурун калыптарды кайнак сууга малып коюңуз. Андан соң суфлени тарелкага которуп, майдаланган шоколад менен кооздоп коюңуз.

Ананас менен десерт

Быштак десерттеринин рецепттерин карап чыгууну улантуу менен, ананас менен таттуулардын варианты жөнүндө айтып беребиз. Бышыруу процессинде эч кандай көйгөйлөр болбошу керек. Жеңил жана ачык десертти жасоо оңой. Берүүдөн мурун цитрус кабыгы менен кооздоп коюуну унутпаңыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• лайм желе;
• 300 грамм быштак;
• 3 аш кашык. кашык каймак жана желатин бирдей өлчөмдө;
• 100 мл коюлтулган сүт;
• 1 аш кашык бир кашык лимон же лайм кабыгы;
• 200 грамм консерваланган ананас.

Дестсерт нускамалары

1. Башында желатинди жылуу сууда эритүү керек.
2. Андан кийин лайм желесин сууга толтуруңуз. Кылдат аралаштырыңыз.
3. Чуң идиш алып, ага каймак менен быштакты салабыз. Жылмакай болгуча сабаңыз.
4. Ал жерге коюлтулган сүттү кошкондон кийин. Аралаштырыңыз.
5. Консерваланган ананастарды майда бөлүктөргө кесип, массага кошобуз. Компоненттерди чогуу аралаштырыңыз. Этияттык менен жасаңыз.
6. Желатинди лайм желеге куюңуз.
7. Негиз бир тектүү болгондон кийин,аны формага келтириңиз (тик бурчтуу же тегерек, же бир нече табактарды алыңыз). Десертти муздаткычка төрт саатка коюп коюңуз.

Мөмө-жемиш менен десерт

Сизге желатин жана жемиштер кошулган быштак десертти жасоонун дагы бир вариантын сунуштайбыз. Бул деликатес бала кезинен эле апасы бышырганда тааныш. Бул десертти өзүңүз жасай аласыз. Анткени, аны даярдоо абдан жөнөкөй.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 грамм быштак;
• пакет желатин;
• татымына жараша жемиш (шабдалы жана киви сыяктуу);
• 3 аш кашык. кашык шекер (же бал) жана каймак.

Желатин жана жемиштер кошулган быштак десертти жасоонун этап-этабы менен рецепти

1. Биринчиден, желатинди таңгагыңыздагы көрсөтмөлөргө ылайык даярдаңыз. Башкача айтканда, желатинди аз өлчөмдөгү сууга куюп, сиңгенче калтырыңыз.
2. Ушул убакта блендердин жардамы менен быштактан паста даярдаңыз. Процессинде кант же бал, ошондой эле каймак кошот. Бир тектүү масса алуу үчүн бардыгын кылдат аралаштырыңыз. Кант толугу менен эригиче аралаштырыңыз.
3. Желатин шишип кеткенден кийин, аны эритип, бир тектүү массага айлантабыз. Андан кийин муздаганча күтө туруңуз, анан быштак пастасы менен аралаштырыңыз.
4. Желе бышыра турган форманы алыңыз. Целлофан менен каптаңыз.
5. Мөмө-жемиштерди кесип, ылдый жагына четтерин тегерете жаткызыңыз. Андан кийин желатин аралашмасы менен толтургула. Десерти коюу үчүн муздаткычка коюңуз.
6. Мындай болгондон кийин, аны формадан алып салыңыз. Андацеллофан алып салуу. Алынган продуктуну жаңы мөмө жана жалбыз менен кооздоңуз. Андан кийин кызмат кылыңыз.

Банан кошулган десерт, бышырылбаган киви

Быштак менен мөмө-жемиштердин эң сонун айкалышы. Бул фактыны этибарга албай коюуга болбойт. Сиздерге бышыруусуз тез жана пайдалуу быштак десертинин дагы бир рецептин сунуштайбыз. Бул продукт назик жана даамдуу экен.

Мөмө-жемиш кошулган бул быштак десерти сизге күтүүсүз коноктор келгенде жардам берет. Бул абдан тез жана жөнөкөй даярдалган. Ал эми десерт жасоо үчүн талап кылынуучу азыктар дээрлик ар дайым ар бир муздаткычта болот.

Даамдуу торт жасоо үчүн сизге керек болот:

• 350 мл каймак 20%;
• 150 грамм шоколад;
• 300 грамм печенье;
• апельсин;
• бир чымчым ванилин жана туз;
• 30 грамм желатин;
• банан;
• 350 грамм быштак;
• 50мл крем;
• киви.

Түзүү процесси

1. Желатинди нускамада көрсөтүлгөн суунун көлөмү менен куюңуз. Муну он беш мүнөткө калтырыңыз. Бул желатин шишип кетиши үчүн керек.
2. Быштакты майда электен өткөрүп, миксер менен кумшекер менен чалып, бир кашык кошуп чалабыз.
3. Туз жана эки жүз граммга жакын каймак кошобуз. Алынган масса бир тектүү болгондон кийин, калган каймакты, ванилинди кошобуз.
4. Андан кийин, бардык ингредиенттерди миксер менен чалыңыз.
5. Желатинди мештин үстүндө же микротолкундуу меште эритип коюңуз. Андан кийин аны камырга жөнөтүңүз. Миксер менен аралаштырыңыз.
6. Форманы алып, жаап коюңузбиринчи пленка менен, үстүнө пергамент коюп. Ал жакка массанын жарымын куюп, түздөңүз.
7. Жемиштерди тилимдерге бөлүңүз. Аларды быштак катмарына коюңуз. Үстүнө массаны төк. Андан кийин үстүнө печенье салабыз. Андан кийин кийинки катмар - кайра быштак массасы. Андан кийин, ошондой эле бул масса менен толтурулган кукилерди, жатып. Бул жерде дээрлик даяр торт болуп саналат. Бир нече мүнөт калды.
8. Тыштак десерттин үстүнө жемиштерди салыңыз. Четтерин желим пленка менен бекемдеп, муздаткычка 15-20 мүнөткө жөнөтүңүз.

Быштак десертти берүүдөн мурун анын үстүнө шоколад куюп коюңуз. плитканы сындырып, каймак куюп. Шоколадды суу мончосунда эритиңиз. Бул десерт азгыруучу жана абдан табиттуу көрүнөт!

Жабууда

Эми сиз быштак десерттерин кантип жасоону билесиз, рецепттер жөнөкөй жана таттуулар тез даярдалат. Өзүңүзгө туура вариантты тандап, жакындарыңызды даамдуу десерттер менен кубантыңыз.