2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Канаттуулардын эти бул продуктунун кызыл көрүнүшүн эң сонун алмаштырат. Бул абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле диеталык болуп эсептелет. Тооктун этин экинчи же биринчи тамактарды, кесимдерди жана салаттарды даярдоо үчүн колдонсо болот. Бул протеин продуктунун пайдасын көбөйтүү үчүн тоок этин кантип жана канча убакытка бышыруу керектигин билүү зарыл.
Бул ден-соолукка пайдалуу продуктуну даярдоонун бир нече вариантын карап көрөлү.
Экинчи курс
Бышырылган канаттуулардын эти ар кандай формадагы картошка менен, макарон менен, ар кандай дан жана жашылчалар менен жакшы кетет. Даамдуу тамак даярдоо үчүн тоокту канча бышыруу керектигин билишиңиз керек.
Шорпо үчүн куштан калган сорпону кийинчерээк колдонсоңуз болот. Казанга бөлмө температурасындагы сууну куюп, ага тооктун этин салабыз. Идиштерди отко коюп, суюктукту кайнатыңыз. Андан кийин эт чыкпасын деп туз кошуу керекдаамсыз болуп чыкты. Сорпону мезгил-мезгили менен аралаштырып, пайда болгон көбүктү алып салыңыз. Кайнагандан кийин этти 20 мүнөт бышырыңыз.
Шорпого тоокту канча убакытка кайнатуу керек
Бүтүндөй өлүктү сорпо үчүн колдонгондо, аны өзгөртүү керек. Бул төмөнкүдөй жасалат.
Казанга суу куюп, кушту салып кой. сорпону бир кайнатып алып, аны төгүп. Таза сууну идиштерге салып, процедураны кайталаъыз, кайнагандан кийин гана суюктукту төкпөй, туздаңыз.
Тооктун этин шорподо канча убакыт кайнатуу анын өлчөмүнө жараша болот. Майда өлүктөр кырк мүнөт бышырышат. Чоң кушту бир сааттай кайнатуу керек. Даярдыгын төш тараптан курч бычак менен тешип текшериңиз. Эгер кызыл ширени көрсөңүз, анда эт али даяр эмес. Жеңил же тунук сорпонун чыгышы продукт бышканын көрсөтөт.
Тоок сорпосун кесип
Эгерде кесилген эт колдонулса, тоокту шорпого кантип жана канча бышыруу керек? Сиз тооктун буттарын, сандарын же канаттарын тандай аласыз. Мунун баары сиздин каалооңуздан көз каранды.
Канаттууларды каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, агын суу астында чайкаңыз. Эгерде тооктун тандалган бөлүгүндө сөөктөр болсо, аларды атайын кулинардык секаттар менен сындыруу зарыл. Даяр болгон продуктуну мискейге салып, таза сууга толтуруңуз. Суюктукту кайнатып, туз менен кошобуз. Пайда болгон көбүктү ал бетине калкып чыкса, ошончо жолу алып салыңыз. Мунун аркасында сиз жасай аласызтунук жана таза сорпого жетишүү.
Кайнагандан кийин шорпого тоокту канча убакытка бышыруу керек? Сиз эттин кичинекей бөлүктөрүн колдонуп жатканыңызга байланыштуу, продукт абдан тез бышат. 15 мүнөт кайнагандан кийин, тоок жумшак болуп, кошумча ингредиенттерди кошууга даяр болот.
Салат үчүн ак эт
Соус кошулган башка ингредиенттерди кошуу менен муздак эттен жасалган тамактарды даярдоо үчүн көбүнчө тоок төшү колдонулат. Дал ушул эт эң назик, пайдалуу жана диеталык деп эсептелет. Аны туура даярдоо үчүн сизге бир казанга суу, туз жана татымалдар, ошондой эле төштүн өзү керек болот.
Тоок этин сууга салып, керектүү жыпар жыттуу заттарды кошуп отко коёбуз. Продукцияны болжол менен 15 мүнөт кайнатып, андан кийин көмөч казанды оттон алып, сорпону муздатыңыз. Бул ыкма менен эт ширени сиңирип, назик жана даамдуу болот.
Суюктук муздагандан кийин тооктун этин алып чыгып, андан ары салат даярдоо үчүн колдонсоңуз болот.
Сунуштар
Эми сиз шорпого, салатка жана экинчи тамакка тоокту кантип жана канча бышыруу керектигин билесиз. Өз кулинардык шедеврлериңизди бышыруу үчүн сунушталган варианттардын ар бирин байкап көрүңүз.
Тооктун этин керектүү убакытка бышырып, мезгил-мезгили менен азыктын даярдыгын текшерип туруңуз. Ал үчүн этти вилка же бычак менен тешип, бөлүнүп чыккан ширенин түсүнө көңүл буруңуз. Эгер ал жеңил, таза жана тунук болсо, анда канаттуу даяр.
Дайыма кошууга аракет кылыңызтоок бышкандан кийин эмес, бышырып жатканда туз. Болбосо, канаттуу кургак жана даамсыз болуп калышы мүмкүн.
Карри татымал тоок этин бышыруу үчүн эң сонун. Ал продуктуга татымал кошуп, өзгөчө жагымдуу жыт берет.
Тамактарды ырахат менен бышырып, конокторду жана туугандарыңызды шедеврлериңиз менен сыйлаңыз. Ашпозчулукуңузга ийгилик!
Сунушталууда:
Кантип чочконун этин ширелүү жана жумшак кылуу керек: тамактын варианттары, бышыруу боюнча кеңештер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер
Экинчи курстар тамак жасоодо ар дайым өзгөчө көңүл буруп келген. Ар бир кожоюн чочконун этин ширелүү жана жумшак кылууну билет, конокторду мрамордун кесиминен жасалган тамактар менен кубантып, жакындарын таң калтырат. Биз гарнир менен даамдуу кечки тамакка бир нече рецепттерди сунуштайбыз, чочконун этин бышыруу ыкмаларын ачып беребиз
Помидор соусуна жана башка тамактарга кабыктарды кантип даярдоо керек
Ошондуктан, келгиле, италия тилинде томат соусунда кабыктарды бышырып баштайлы. Макаронду туздуу сууга кайнатып, дуршлагга салып, камырга айланып кетпеши үчүн жакшылап чайкап алабыз. Эми соус. калемпирди тазалап, кубик кылып кесип. Пияз менен сарымсакты кубик кылып туурайбыз
Тоок этин микротолкундуу мешсиз кантип тез эритүү керек: жолдор жана кеңештер
Тоңдурулган тоок - эң популярдуу тамак. Ар бир кожойке бир күнү шашып даамдуу кечки тамак жасоо үчүн муздаткычка бир же эки өлүктү дайыма сактайт. Анан, албетте, эртеби-кечпи алар бир көйгөйгө туш болушат. Тоок тоңуп калган, короодо кеч болуп калды, срочно кечки тамак керек. Микротолкундуу мешсиз тоокту кантип тез эритүү керек, келгиле чогуу карап көрөлү
Ччконун этин кантип бышыруу керек: кеңештер жана ыкмалар
Мешке жана жай мешке чочконун этин бышыруу үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү жолдор. Процесстин этап-этабы менен сүрөттөлүшү, керектүү буюмдардын тизмеси, пайдалуу сунуштар
Тоңдурулган осьминогду канчадан бышыруу керек? Кеңештер жана рецепттер
Деңиз тамактары экзотикалык, бирок алар кайсы жерде жашабасын, заманбап адамга жеткиликтүү. Осьминогдун эти даамдуу жана укмуштуудай пайдалуу. Россияда көбүнчө тоңдурулган деңиз азыктары сатылат. Ошентип, алар свежесть гана эмес, ошондой эле маанилүү микроэлементтер. Осьминогдун өлүгү тоңуп калса кантип бышыруу керек?
