Майрамдык дасторкондогу эң даамдуу закускалар: рецепттер, тамак жасоо сырлары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир үй ээсинин ар кандай майрамдарга же коноктордун келишине даярдаган өзүнүн өзгөчө тамактары бар. Бүгүн биз сизге бул запасты толуктоону сунуштайбыз. Бул макаланын темасы майрамдык дасторкон үчүн даярдалган абдан даамдуу закускалар болот. Биз сиз үчүн эң жөнөкөй жана кызыктуу варианттарды гана тандап алдык.

Тартлеттеги даамдуу закускалар

Алар жегенге ыңгайлуу жана майрамдык дасторкондун сонун жасалгасы катары кызмат кылат. Тартлеттерди ар кандай толтургучтар менен жасоого болот. Сизди кээ бир жөнөкөй жана даамдуу варианттарды сынап көрүүгө чакырабыз:

• Лосось же кызгылт лосось менен быштак. Өзгөчө даамдуу жана канааттандырарлык закуска, мындан тышкары, ал майрамдык дасторкондо абдан таасирдүү көрүнөт. Бизге балык филесинин пакети, ар кандай быштак сыры (аны чөптөр менен кошо аласыз), петрушка жалбырактары керек болот. Тартлет алабыз, бир аз сырды салабыз, аны жарымына толтурган жакшы. Балыктын филесин бөлүктөргө бөлүңүз. Сырга, петрушка жалбырагынын үстүнө лосось же кызгылт лосось салабыз. Балыкка лимон чачса болотшире.
• Конокторуңузга козу карын жана жумуртка тарлеттери жагат. Шампиньондордон эки жүз грамм алыңыз (башка козу карындарды тандасаңыз болот). Көмөч казанга бир аз күн карама майын куябыз. Козу карындарды майда туурап, кууруп алабыз, пияз кошсоңуз болот. Эки же үч жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, орто сүргүчтөн өткөрөбүз. Андан кийин пайда болгон массаны козу карындарга кошуп, бир кашык майонез же сүзмө менен кошобуз. Тарттарды толтуруңуз. Начинканын үстүнө жашылчаларды кошсо болот.
• Краб таякчалары менен тарлеттер, жумуртка. Ингредиенттер майда тууралган жана аз өлчөмдө майонез менен аралаштырылат. Сиз жүгөрү кошо аласыз. Тартеттер алынган массага толтурулат.

Даамдуу закускалардын рецепттери

Майрамдык дасторконго көп сандагы татаал салаттарды жана экинчи тамактарды даярдоонун кажети жок. Түрдүү түстүү шашлыктарды (дүкөндөрдөн көп сатылат) сатып алып, аларга даамдуу жана тойгузуучу закускаларды жасасаңыз болот. Биз бир нече гана варианттарды тизмектеп жатабыз, бирок дагы көп болушу мүмкүн:

• Жүзүм менен. Бизге эмне керек болот? Жүзүм, уруксуз алуу жакшы; катуу сыр; зайтун же зайтун. Бул закуска ар кандай шарап же шампан менен жакшы кетет. Жүзүмдү жакшылап жууш керек, биз зыянсыз гана кооз мөмөлөрдү алабыз. Сыр кичинекей кубиктерге кесилет. Шашлыкка жүзүм, бир кесим сыр жана зайтун кагылган. Тамак даяр. Эмне оңой болушу мүмкүн?
• Помидор, сыр, кызыл балык менен канапе. Келгиле, нан алалы, кара нанга жасасаң болот. бөлүктөрүн кесип,биз жарымын кесип. Ар бирин сары май менен майлаңыз. Үстүнө бир кесим кызыл балык, анан сыр, үстүнө помидордун тегерекчесин салабыз. Даамдуу закусканы шашлыкка сайып, кооз табакка салабыз.

Ышталган колбаса жана бадыраң менен. Көптөгөн үй кожойкелери үчүн бул азыктарсыз бир дагы майрам бүтпөйт. Бадыраң менен колбасаны кесиңиз. Нандын кичинекей бөлүгүнө салат жалбырагы салабыз. Андан кийин бадыраң жана колбаса. Ичке кесип койсоңуз, жакшылап ороп аласыз. Жарым зайтун кошуп, шишке тешиңиз.

Лаваштан жасалган салат

Көптөгөн үй кожойкелери майрамдык дасторконго "Оливье" тамак жасаганды жакшы көрүшөт. Сүйүктүү тамагыңызга бир аз түрдүү кошуп, аны эң даамдуу тамакка айландыралы. Пита нанынан бир барак алып, аны жумшак сыр менен жакшылап майлаңыз. Бышырылган колбасаны орто сүргүчтөн өткөрүп, бүт бетине таратыңыз. Майонез менен майлоо. Туздалган бадыраңды, жумуртканы, картошканы сүртөбүз. Ар бир катмарды майонез менен каптаңыз. Акыркысын майдаланган чөптөрдү чачыңыз. Питаны абдан катуу тоголоктоп, рулет кылып салабыз. Бир нече саатка муздаткычка салып коёбуз. Андан соң жука бычак менен майда бөлүктөргө бөлүңүз.

Краб таякчалары каттуу камыр

Сизди даамдуу закуска жасап көрүүгө чакырабыз (сүрөттүү рецепт кийинчерээк берилет). Тамак мешке бышканына карабастан, муздак болгондо дагы даамдуу болот. Рецепт абдан жөнөкөй, ал тургай балдар да жасай алышат. Бизге эки же үч пачка краб таякчасы, бир жумуртка, каттатты камыр, жарым чай керек болоткалемпир кашык. Келгиле, тамак жасоого өтөбүз. Таңгактан краб таякчаларын чыгарыңыз. Эритүү үчүн убакытты текке кетирбөө үчүн аларды тоңдурбай алуу сунушталат. Узун кууш тилкелерге камырды кесип. Жумуртканы сындырып, калемпир менен чабык. Биз краб таякчасын алып, анын тегерегине каттуу кондитер тилкесин ороп алабыз. Майланган бышыруучу баракка салыңыз. Баардык таякчалар даяр болгондон кийин үстүнө жумуртка аралашмасы менен майлап коёбуз. Духовкага 15-20 мүнөт коёбуз. Краб таякчаларын ачыткы камыры менен да жасаса болот, бирок оригиналдуу даам демди колдонгондо алынат.

Жабууда

Макалада берилген эң даамдуу закускалардын рецепттери көп акчаны жана даярдоо үчүн көп убакытты талап кылбайт, бирок натыйжасы укмуш болот. Сиздин коноктор ыраазы болот! Даамдуу закускалар (макалада берилген сүрөттөргө ылайык, аларды даярдоо бир топ жеңил) майрамдык дасторконуңуздан өзүнүн татыктуу ордун ээлейт!