Сүрөт менен даамдуу рождество тортунун рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сиз Рождестволук торт жасап көрдүңүз беле? Жокбу? Анда бул макала сизге бул жагынан жардам берет.

Рождестволук торт менен кадимки торттун ортосунда кандай айырма бар? Мындай десерттердин ортосунда дээрлик эч кандай айырмачылыктар жок. Майрамдык деликатес адаттан тыш формага, ошондой эле өзгөчө жасалгага ээ болбосо.

Бүгүн биз конокторуңузга жана үй-бүлөңүзгө жага турган кооз десертти даярдоонун бир нече варианттарын сунуштайбыз.

Сүрөттөр менен жаңы жылдык торттун рецепттери

Коноктордун келишине оригиналдуу деликатес кантип даярдаса болот? Майрамдык дасторкондун эң популярдуу десерти – бул жаңы жылдык торт. Бул деликатес оңой жасалат, бирок укмуштуудай кооз болуп чыкты.

Ошентип, сыноо үчүн бизге керек:

• жаңы тоок жумурткасы - болжол менен 6 даана;
• ак кант - 2 толук стакан;
• жумшартылган май - камыр үчүн 250 г жана калыпты майлоо үчүн болжол менен 2 чоң кашык;
• ак ун - камыр үчүн 2 толук чыны жана форма үчүн 2 чоң кашык;
• разрыхлитель - 2 десерт кашык.

Крем үчүн сизге керек болот:

• жумшартылган май - 300гө жакынr;
• кайнатылбаган коюлтулган сүт - болжол менен 300 г;
• ар кандай коньяк - 2 чоң кашык.

Кооздоо жана катмарлоо үчүн төмөнкү буюмдар керек:

• коюу өрүк кыямы - 250 г;
• Жашыл глазурленген шоколад дражеи – болжол менен 500г

Камыр жууру

Генчек түрүндөгү жаңы жылдык торт жасоодон мурун торттун негизин жууруш керек. Ал үчүн жумуртканын сарысын жумшак май менен аралаштырып, анан аларга шекерди кошуп, кадимки вилка менен жакшылап аралаштыруу керек. Алынган массаны калтырып, муздатылган белокторду катуу сабап салуу керек. Андан кийин эки компонентти тең бир идиштин ичинде бириктирүү керек, андан кийин аларга разрыхлитель жана ак унду кошуу керек.

Продукцияларды максималдуу ылдамдыкта миксер менен чаап, өтө коюу эмес консистенциясы бир тектүү камырды алышыңыз керек.

Тортторду бышыруу процесси

Рождестволук торттун туура формада болушу жана мүмкүн болушунча гүлчамбарга окшош болушу үчүн чоң торт бышыруу үчүн жабышпаган идиштерди колдонуу сунушталат. Форманы жумшак май менен жакшылап майлап, андан кийин жеңил ун менен себүү керек. Андан кийин даярдалган камырды идиштерге куюш керек. Андан кийин форманы алдын ала ысытылган мешке салуу керек. Тортту 190 градус температурада бир саат бышырабыз.

Торт толук бышканда, аны калыптан чыгарып, жакшылап муздатуу үчүн тегиз бетке коюу керек. Андан кийин, аны 4 же 5ке кесүү керекузун жана курч бычак менен торттор.

Кремди даярдоо

Албетте, помада менен рождестволук торт кадимки каймак менен капталган десертке караганда алда канча кооз жана оригиналдуу. Бирок мындай массаны кантип жасоону ар бир кожойке биле бербейт, анан аны үй деликатестерин кооздоо үчүн колдонушат. Буга байланыштуу биз сиздерге бул майрамдык десерттин эң жөнөкөй рецептин сунуштайбыз.

Демек, эгер сиз сүрөттөрү бизди дайыма таң калтырган рождестволук тортторду жасабайм деп чечсеңиз, анда тортторду бышыргандан кийин дароо кремди даярдап башташыңыз керек. Ал үчүн жумшак майды катуу чалып, анан ага кайнатылбаган коюлтулган сүттү жана бир эки аш кашык коньякты кошосуз. Аралаштыруу процедурасын кайталоо менен, сиз абдан үлпүлдөк жана таттуу массаны алышыңыз керек.

Дестсерттин формасы

Рождестволык торт, биз карап жаткан рецепт абдан жөнөкөй. Баштоо үчүн, астыңкы торт идишке салынып, андан кийин коюу өрүк кыямы менен марттык менен сүртүлүшү керек. Андан кийин, майлуу крем таттуу негизге колдонулушу керек. Экинчи торт менен жаап, процедураны кайталашыңыз керек.

Бардык катмарларды төшөгөндөн кийин, сизде бир кыйла узун таттуу продукт болушу керек. Жыйынтыктап айтканда, аны кремдин калган бөлүгү менен тегиз жаап, жарым саатка муздаткычка жөнөтүү керек.

Декорация процесси

Рождестволук тортту кандай кооздош керек? Мындай десерттин рецепти таптакыр башка ингредиенттерди колдонууну камтышы мүмкүн. Кимдир бирөө тортту кооздоп жататмастика, кимдир бирөө боёк менен кадимки крем колдонот, ал эми кимдир бирөө кондитердик порошок колдонот. Биз жашыл глазурь менен шоколад дражеге токтоону чечтик. Алар кооз "венчоктун" бүт бетине бөлүштүрүлүшү керек. Аны Рождество майрамына окшош кылуу үчүн, торттун үстүнө коюу керек болгон кызыл мөмөлөрдү колдонуу сунушталат.

Туура тейлөө

Сүрөтү ушул макалада берилген Christmas торт даяр болгондон кийин, аны бир нече саатка муздаткычка коюу керек. Убакыттын өтүшү менен, десерт бөлүктөргө кесип, майрамдык дасторконго тартууланышы керек. Эстен кеткис майрамдык чайга кепилдик берилет!

Французча рождество торту: Сүрөт жана рецепт

"Christmas log" деп аталган популярдуу француз десерти кофени жана шоколадды жакшы көргөндөрдүн арасында абдан популярдуу.

Мындай тортту даярдоо үчүн бизге (камыр жана салма үчүн):

• жеңил ун - болжол менен 120 г;
• тез даярдалуучу кофе - так 2 десерт кашык;
• ичүүчү суу - ½ чыны;
• жаңы жумуртка - 4 даана;
• ак кант - болжол менен 200 г;
• каймак 30% - болжол менен 250 мл;
• ар кандай жаңгактар - болжол менен 50г;
• ваниллин - ½ десерт кашык;
• разрыхлитель камыр - кичинекей кашык;
• деңиз тузу - бир чымчым.

Кремди даярдоо үчүн бизге керек болот:

• жумшак май - болжол менен 100r;
• какао - болжол менен 150 г;
• ачуу шоколад - болжол менен 100 г;
• кант упасы - болжол менен 100 г;
• ваниллин - бир чымчым.

Базаны бышыруу

Французча рождество тортунун жасалышы оңой жана жөнөкөй. Алгач негиз үчүн камыр жууруш керек. Ал үчүн муздатылган жумуртканы миксер менен катуу чаап, аларга акырындык менен кумшекер менен тузду кошуу керек. Андан кийин азыктарга ичүүчү сууну кошуп, ванилинди кошобуз. Сүрөттөлгөн аракеттерден кийин, буудай унун разрыхлитель менен бирге электен өткөрүп, суюк массага куюп салуу керек. Натыйжада, өтө коюу эмес, бир тектүү камырга ээ болушуңуз керек.

Кулинардык тамак бышыруу

Рождестволук тортту дөңгөч түрүндө жасоо үчүн бир чоң жана жука торт бышырыш керек. Ал үчүн бышыруучу баракты май менен жакшылап майлап, ага негизди бүт куябыз. Кабатты 200 градус температурада 25 мүнөт бышырыңыз.

Начинка жасап, рулетти оройбуз

Торттун негизин түзүүдөн мурун, начинканы алдын ала даярдашыңыз керек. Ал үчүн 2 чоң кашык кумшекер менен оор каймакты камчыш керек, анан аларга тез даярдалган кофени кошуу керек. Натыйжада, сиз аба жана жыпар жыттуу сүт каймак алышыңыз керек.

Торт бышкандан кийин аны духовкадан алып чыгып, анан тез эле порошок менен чачып, каймактуу начинка менен сыйпоо керек. Акыр-аягы, продукт бекем түрмөк кылып тоголотуп керек. Муну ашкана сүлгү менен кылсаңыз болот. Кааласа, алтегиз эмес четтерин курч бычак менен кыркса болот.

Декорация үчүн шоколад кремин даярдоо

Рождестволук торттун негизин жасап алып, кремди даярдай башташыңыз керек. Адегенде кара шоколадды суу мончосунда эритип, андан кийин бир аз муздатуу керек. Ошол эле учурда, сиз какао, порошок жана ванилин менен бирге жумшак майды сабап керек. Андан кийин, эриген шоколад алынган аба массасына куюп керек. Май каймакты блендер менен чабуу сунушталат.

Десертти кооздоо процесси

Даамдуу жана коюу шоколад кремин жасап, биздин майрамдык таттууларды кооздоп башташыңыз керек. Анын бетин майлуу күрөң масса менен толугу менен майлап, андан соң рулет мүмкүн болушунча дөңгөчкө окшош болушу үчүн вилка менен оюп салуу керек.

Андан кийин биздин "Рождество журналына" майдаланган жана куурулган жаңгактарды марттык менен себүү керек. Бул жол-жобосу десерт бети чыныгы дарактын кабыгына абдан окшош болуп калышына өбөлгө түзөт. Келечекте, пайда болгон деликатес кызыл мөмө жана жашыл жүзүм менен кооздолот.

Майрамдык дасторконго даамдуу үй десертти тартуулоо

Эми сиз майрамдык дасторконго жаңы жылдык дасторконду кантип жасоону билесиз. Мага ишенип коюңуз, рецепттердин бардык талаптарын аткарып, сиз сөзсүз түрдө абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле конокторуңуздун жана жакындарыңыздын бир гана суктануусун жараткан кооз торт аласыз.

Дорка формасында десертти калыптангандан кийин, аны дароо коюу керекмуздаткычка. Суукта, таттуу шоколадды эки саат бою сактоо сунушталат. Андан кийин, "Christmas Log" дасторкондо кызмат кылса болот. Мындай десертти конокторуңуз жана жакындарыңыз анын бардык сулуулугун баалагандан кийин гана бөлүктөргө бөлүү керек.

Корытынды

Туулган күн торттарынын бир нече рецепттери бар. Алардын кээ бирлери ингредиенттердин минималдуу санын колдонууну талап кылат, ал эми кээ бир буюмдардын көп топтомун колдонууну камтыйт. Эгерде сиз адаттан тыш жана назик десерт жасагыңыз келсе, биз Christmas Bomba, Herringbone, Christmas Star торт жана башкаларды жасоону сунуштайбыз.

Бул деликатес конокторду сырткы көрүнүшү, сырткы көрүнүшү жана даамы менен таң калтырышы үчүн аларды жай, кылдаттык менен жана чоң сүйүү менен жасоо керек. Ошондо ар кандай майрам ийгиликтүү болот! Жакшы табит!