Сүт кошулган күрүч боткосу: пропорциялар, рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүн биз сүт кошулган күрүч боткосунун даамдуу даярдалышы жөнүндө сүйлөшкүбүз келет. Пропорцияларды, ингредиенттерди жана тамакты даярдоо ыкмасын биз рецепттерибизде кеңири сүрөттөп беребиз.

Жука ботко

Сизди балдардын сүйүктүү тамагынын классикалык рецепти менен таанышууга чакырабыз. Сүт менен күрүч боткосу кантип даярдалат? Пропорцияларды жана керектүү азыктарды бул жерден таба аласыз:

• Тегерек күрүч - бир стакан.
• Суу - 500 мл.
• Сүт - 500 мл.
• Кант - үч аш кашык.
• Туз - жарым чай кашык.
• Май - Ар бир порция үчүн бир кашык.

Сүт менен даамдуу күрүч боткосун кантип бышыруу керек? Рецепт абдан жөнөкөй:

• Жармаларды муздак сууга чайкаңыз.
• Даяр болгон күрүчтү мискейге салып, муздак сууга толтуруңуз.
• Суюктукту кайнатып, андан соң жылуулукту азайтыңыз. Суунун баары сиңгенче ботко кайнатыңыз. Жармаларды маал-маалы менен аралаштырып турууну унутпаңыз.
• Бышкан сүттү көмөч казанга куюңуз. Боткону кайра кайнатып, отту кайра азайтыңыз.
• Туз жана шекер кошуңуз. Кайнап жаткан суюк күрүч боткосудан даяр болгонго чейин сүт.

Тамактарды тарелкаларга жайып, ар бирине бирден сары майды салабыз.

Сүт кошулган күрүч боткосу. Рецепт, пропорциялар, ингредиенттер

Эгер балдарыңыз кадимки күрүч боткосун жактырышпаса, анда бул рецептке көңүл буруңуз. Анын аркасы менен сиз кичинекейлер гана эмес, үй-бүлөңүздүн чоң мүчөлөрү да эртең мененки тамакка ырахаттанып жей турган оригиналдуу тамак даярдайсыз.

Ингредиенттер жана пропорциялар:

• Күрүч тегерек дан - бир стакан.
• Сүт - үч стакан.
• Кайнатылган суу - эки стакан.
• Кант - эки аш кашык.
• Туз - жарым чай кашык.
• Май - 60 грамм.
• Консерваланган ананас - 200 грамм.
• Бал - бир кашык.

Ананас кошулган сүттөгү балдар күрүч боткосу жай мешке бул рецепт боюнча бышырылган:

• Күрүчтү чайкап, анан сууну төгүп салыңыз. Жармаларды бир аз кургатып алыңыз.
• Кастрюльге сүт менен сууну куюп, шекер, тузду салабыз. Казанды отко коюп, ичиндегисин кайнатып алыңыз.
• Мультиваркердин идишине суюктукту куюп, күрүч менен 30 грамм майды жөнөтүңүз.
• "Сүт боткосу" режимин жарым саатка коюңуз. Бип чыккандан кийин, "Жытуу" режимин дагы чейрек саатка күйгүзүңүз.
• Негизги тамак бышырып жатканда, жемиштерге кам көрүңүз. Ал үчүн көмөч казанга бал менен калган сары майды эритип алуу керек. Банкадан бир эки аш кашык шире куюп, масса кайнагыча күтүңүз.
• Ананасты карамельге салып,бөлүктөргө кесип. Тамакты аралаштырып, бир мүнөткө бышырып, аралаштырууну унутпаңыз.

Боткону жайып, аны мөмө-жемиштер менен кооздошуңуз керек.

Микротолкундуу мешке мейиз кошулган күрүч боткосу

Даамдуу эртең мененки тамакты тез даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Ал эми бул жолу биз кадимки микротолкундуу мешти колдонууну сунуштайбыз, ал дээрлик ар бир үй-бүлөдө бар.

Талап кылынган товарлар:

• Бир стакан күрүч.
• 500 мл сүт.
• Бир ууч мейиз.
• Татымына жараша кант, туз жана май.
• Эки стакан суу.

Сүт кошулган күрүч суюк күрүч боткосун даярдоо абдан оңой:

• Жууланган күрүчтү микротолкундар үчүн коопсуз идишке салып, үстүнө суу куюңуз. Күрүч боткосу үчүн канча сүт керек? Пропорциялар жөнөкөй - кургак продуктунун бир порциясы үчүн эки порция суюктук керек.
• Туз кошуп, капкагы бар айнек идишти жаап, 22 мүнөткө микротолкундуу мешке. Бул убакыттын ичинде, ботко жок дегенде үч жолу аралаштыруу керек.
• Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, кумшекерди жана жуулган мейизди майдалангандарга кошобуз. Идишке сүттү куюп, тамакты дагы үч мүнөт бышырыңыз.

Сонун ботко даяр болгондо, ага сары май кошуп, дасторконго берсе болот.

Италия күрүч боткосу

Бул оригиналдуу рецептке көңүл буруңуз. Анын аркасында сиз бүт үй-бүлө үчүн абдан даамдуу эртең мененки тамакты кантип жасоону үйрөнөсүз. Ошентип, ал кантип бышырылган?сүт менен даамдуу күрүч боткосу? Пропорциялар жана каалаган азыктар:

• Сүт - 1,25 литр.
• Ак тегерек күрүч - 400 грамм.
• Крем - 250 грамм.
• Кант - үч аш кашык.
• Ванильный кант - бир чай кашык.
• Кара шоколад - 100 грамм.
• майдаланган бадам - 80 грамм.
• Консерваланган манго (шабдаалы же өрүк менен алмаштырылышы мүмкүн) - 250 грамм.

Сүт менен күрүч боткосун италиялык стилде кантип бышыруу керек? Төмөнкү даамдуу тамактын рецептин окуңуз:

• Казанга сүттү кайнатып, ага кумшекерди кошобуз. Андан соң күрүчтү кошуп, маал-маалы менен аралаштырып, болжол менен 25 мүнөт бышырыңыз.
• Даяр ботко муздатуу.
• Кремди ванилин менен камчылап, шоколадды аарчып, бадамды кургак көмөч казанга кууруп алабыз.
• Бардык даяр тамактарды ботко менен аралаштырыңыз.
• Мангонун төрттөн үч бөлүгүн блендер менен туурап, калган жемиштерди кубик кылып туурайбыз.

Боткону тарелкаларга жайып, ар бир порцияны манго кесимдери менен кооздоп, четтерине жемиш пюресин сүйкөйбүз.

Кокос сүтү кошулган күрүч боткосу

Эгер кадимки менюңузга даамдуу болгуңуз келсе, биздин даамдуу эртең мененки тамактын рецептин байкап көрүңүз.

Тамактын курамы жана пропорциялары:

• Күрүч - 225 грамм.
• Жумуртканын сарысы - эки даана.
• Камыш кант - төрт кашык.
• Крем - 150 грамм.
• Сүт - 600 мл.
• Кокос сүтү - 400 мл.
• Лайм.
• Cinnamon таякчасы.
• Кургак гвоздика - үч бүчүр.
• Ваниль кабыгы.
• Кардамон.

Күрүч боткосун сүт менен кантип бышыруу керек:

• Биринчи, татымалдарды даярдаңыз. корица таякчасын сындырып, кардамонду тегиздеп, ванилин кесип, уруктарын алып салыңыз. Татымалдарды көмөч казанга тез ысытыңыз.
• Сүттүн эки түрүн татымалдарга куюп, шекерди салабыз. Суюктукту кайнатып, дароо лайм кабыгынын жана күрүчтүн үчтөн экисин кошобуз.
• Суюктук кайра кайнагандан кийин отту азайтып, жармаларды беш мүнөт бышырыңыз.
• Сарысын крем менен аралаштырып, ботко салабыз.
• Алынган массаны бышыруучу табакка куюп, калган кабыгы менен кооздоңуз.

Адаттагыдан башкача жыпар жыттуу боткону духовкага 20 мүнөт бышырыңыз. Тамакты ысык, жылуу же муздак берсе болот.

Апельсин жана коюлтулган сүт кошулган күрүч боткосу

Назик жана жыпар жыттуу тамак эң караңгы эртең менен да көңүлүңүздү көтөрөт. Сүткө күрүч боткосу кантип бышырылган? Пропорцияларды жана ингредиенттерди бул жерден көрүңүз:

• 100 грамм күрүч.
• Бир чоң апельсин.
• Эки куту кардамон.
• Эки кашык коюлтулган сүт.
• Чай кашык майдаланган имбирь.
• 150 мл суу.
• 150 мл сүт.

Рецепти абдан жөнөкөй:

• Адегенде апельсиндин кабыгын тазалап, ширесин сыгып алыңыз.
• Кардамондун уруктарын алып салыңыз.
• Күрүчкө шире, кабык жана татымалдарды аралаштырып, тамакты суу менен жаап, отко коюңуз.
• Суюктук жарымы бууланганда, куюңузсүт жана коюлтулган сүт кошуу.
• Күрүч боткосун сүт менен канча убакытка бышыруу керек? Тамакты он мүнөттөй жаап, бышырып алууну сунуштайбыз.

Боткону апельсин кесимдери менен кооздоп, дасторконго келтириңиз.

Акабак жана алмурут кошулган таттуу ботко

Дени сак эртең мененки тамакты да даамдуу кылса болот. Каша даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Бир стакан күрүч.
• Бир литр сүт.
• Үч аш кашык ак жана камыш кантынан.
• Чай кашык ваниль экстракты.
• Эки катуу алмурут.
• 200 грамм ашкабактын целлюлозасы.
• 60 грамм май.
• Бир тоок жумурткасынын сарысы.

Таттуу ботко рецепти төмөндө окулат:

• Күрүчтү жакшылап жууп, анан туз кошулган сууга кайнатабыз.
• Ботко даяр болгондо, сүттү куябыз.
• Жумуртканын сарысын кумшекер менен чалып, андан соң аралашманы казанга жай куябыз.
• Тамак даяр болгондо оттон алып, идиштин үстүн жаап, 20 мүнөткө тыныктырып коюңуз.
• Алмурут менен ашкабактын массасын кубик кылып кесип, анан сары майга куурабыз.
• Ашкабак жетиштүү жумшак болгондо, көмөч казанга кант камышын кошуп, ваниль экстрактысын кошобуз. Тамакты дагы беш мүнөт бышырыңыз.

Боткону жайып, карамелденген ашкабак жана алмуруттун кесимдери менен кооздоп коюңуз. Каалооңуз боюнча үстүнө сары май куюңуз.

Bounty тез күрүч боткосу

Бир аз аракет менен кадимки эртең мененки тамакка айландырса болоттаттуу тиш үчүн чыныгы сый.

Талап кылынган товарлар:

• Күрүч үлүштөрү - 50 грамм.
• Кокос сүтү - 300 мл.
• Кант - үч аш кашык.
• Кокос кабыгы - үч аш кашык.
• Май - 15 грамм.
• Сүт шоколады - 30 грамм.
• Крем - эки аш кашык.

Bounty күрүч боткосунун рецепти:

• Сүттү кайнатып, ага күрүч жармасын кошуңуз.
• Суюктукту кайра кайнатып, андан соң казандын капкагын жаап, ботко демдегенге калтырыңыз.
• Шоколадды сындырып, үстүнө каймакты куюп, микротолкундуу меште эритип коюңуз.

Даяр ботко шоколадды куюп, кокос жаңгагын себелеп коёбуз.

Банан жана шоколад кошулган күрүч боткосу

Эгер балдарыңыз сүт боткосун жактырбаса, аны сүйүктүү таттууларыңыз жана жемиштериңиз менен толуктаңыз.

Бул жолу бизге кандай продукция керек болот:

• Күрүч - 150 грамм.
• Орто ашкабак.
• Сүт - 400 грамм.
• Сүт шоколады - 50 грамм.
• Банан.
• Туз - беш грамм.
• Май - 30 грамм.
• Кант бир аш кашыктын одасы.

Дамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамактын рецептин бул жерден окуңуз:

• Ашкабактын үстүн кесип, анын массасын алып салыңыз. "Казанды" мешке жарым саатка коюңуз.
• Күрүчтү суу менен чайкап, боткону жай отто суу менен сүт аралаштырып бышырыңыз.
• Ага сары май, кумшекер жана туз кошуңуз.
• Банандын кабыгын тазалапаны ичке шакекчелерге кесиңиз.
• Шоколадды бөлүктөргө бөлүңүз.
• Ашкабакка ботко салып, «капкак» менен жаап, мешке салабыз. Дагы 20 мүнөт бышырыңыз.
• Белгиленген убакыт өткөндө ашкабакты ачып, бетине мөмө-жемиш жана шоколадды салабыз.

Боткону духовкага салып, дагы он мүнөт бышырыңыз.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, күрүч боткосун ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Андыктан каалаган рецептти тандап, жакындарыңызды жаңы даамдар менен таң калтырыңыз.