2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Чыныгы гурмандар жана жөн эле балык сүйүүчүлөрү деңиз басы, же алар айткандай, бүгүнкү күндө рынокто жеткиликтүү премиум класстын эң даамдуу өкүлдөрүнүн бири болгон балык менен таанышуу мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбашы керек. Бул кымбат деликатес эң сонун ресторандарда берилет, бирок үйдө жасоо оңой. Абсолюттук теңдешсиз даамдан тышкары, ал өтө пайдалуу касиеттерге ээ.
Гурман ден соолук булагы
Чили басы назик ак эти менен билгичтер арасында популярдуу, ошондуктан аны көбүнчө "ак алтын" деп аташат. Балык белоктун эң сонун булагы болуп саналат жана көп тойбогон май кислоталарына, ошондой эле минералдарга жана витаминдерге бай. 100 грамм деликатестин курамында: 1,5 г май, 16,5 г белок жана 0,6 г углевод бар экенин билүү сизге пайдалуу болот, бирок продуктунун энергетикалык баалуулугу болгону 82 килокалорияга жетет. Балыктын жаңылыгын аныктоо оңой: ал ачык жыттын жоктугу, дагы эле тирүү көрүнгөн тунук каректери, таза желбилери жана нымдуу, жалтырак, иридесценттүү кабырчыктары менен айырмаланат. Чилинин деңиз басы ийкемдүү филеге ээ болушу керек, жеңилбасылгандан кийин формасын кайтарууда.
Даамдуу тамак жасоонун миң бир жолу
Балык - бул толугу менен ар тараптуу балык. Тамак бышырууда аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар, алар бүтүндөй куурулгандан тартып гриль филесине чейин. Деңиз басы тамактарын бир өзгөчөлүгү бириктирет - алар оңой жана тез даярдалат. Бул сөөктөрдүн дээрлик толук жоктугу менен шартталган, демек, сиз кесүүгө убакытты үнөмдөйсүз. Миң бир жолдун ичинен эң жөнөкөй жана эң популярдуу бирин тандап, деңиз балыгын кантип даамдуу бышыруу керектигин бөлүшөбүз.
Эттин жытын жана назиктигин көрсөтүүгө фольгада бышыруу ыкмасы жардам берет. Натыйжада, сиз пайдалуу диеталык тамак аласыз, аны даярдоо өтө аз убакытты талап кылат. Даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- Чили басы;
- зайтун майы;
- лимон;
- туз (орой);
- жаңы укроп;
- бышыруу фольгасы.
Адегенде соус даярдашыңыз керек. Ал үчүн бир аш кашык лимон ширесин эки аш кашык зайтун майы менен аралаштырыңыз. Балыкты жакшылап жууп, ичегисин жана кабырчыктарынан тазалаңыз. Андан соң май жана цитрус ширеси, туз жана мурч аралашмасы менен жакшылап сүртүп, ичине укроптун бутактарын саласыз. Деңиз басын бир нече жерден бир аз кесип алып, пайда болгон тешиктерге лимондун кесиндилерин салабыз, анан фольга менен этияттап ороп, духовкада 200 градус температурада 30-35 мүнөт бышырабыз. Тамакты узагыраак сактоо сунушталбайт - сонунаны кургатуу коркунучу. Балыкты ак күрүч же бууга бышырылган жашылча менен берсе жакшы болот.
Бул көп бышыруу ыкмаларынын бири гана.
Чили балыгын бышырыш үчүн тамак жасоодо жогорку чеберчиликтин кереги жок. Муну башталгыч да жасай алат. Кандай ыкманы тандабаңыз, даамы көңүлүңүздү калтырбайт. Жакшы табит!
Сунушталууда:
Сиз йогуртты кантип тоңдурууну билесизби? Бул пайдалуу деликатес дасторконуңузда салттуу болуп калат
Йогуртту тоңдуруунун ондогон жолдору бар. Бул үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн гана эмес, конокторду да таң калтыруу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Өзүңүз байкап көрүңүз жана өзүңүздүн автордук рецептиңизди ойлоп табыңыз
Фейхоа кандай жана кандай ооруларга пайдалуу? Feijoa жемиш: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, сүрөттөр жана рецепттер. Feijoa джем: пайдалуу касиеттери
Бир нече жыл мурун дүкөн текчелеринде карлыга окшош мөмөлөр пайда болгондо, адамдар көпкө чейин аларды сатып алуудан тартынышкан. Бирок, аны түшүнүп, бир жолу сынап көрүп, аларды кадимки жемиш деп эсептей башташты, анын аты фейжоа. Убакыттын өтүшү менен feijoa пайдалуу экени белгилүү болду
Малинадан кышка түшүм алуу - даамдуу жана пайдалуу деликатес
Кыш үчүн жакшы малина бланктары деген эмне? Албетте, дарылык касиеттери жана кышкы суукта берген витаминдер менен азыктандыруучу заттар. Жөн эле бир аз байланып калгандай сезилип, биринчи эмне кылабыз? Биз малина менен чай ичебиз - бул көп жылдар бою сыналган жана бала кезинен бери баарына тааныш болгон дары. Ал эми болгон артыкчылыктардан тышкары, бул мөмөнүн укмуштуудай сыйкырдуу даамы да бар, анын аркасында аны чоңдор жана балдар абдан жакшы көрүшөт
Жаңгак (Чили): пайдалуу касиеттери жана энергетикалык баалуулугу
Жаңгак (Чили) бир катар пайдалуу касиеттерге ээ жана организмибиздин координацияланган иштеши үчүн зарыл болгон витаминдерди камтышы эч кимге жашыруун эмес. Жаңгак дүйнө жүзү боюнча кеңири өстүрүлүп, керектөөчүлөр арасында суроо-талапка ээ. Бул продукт өзүнүн универсалдуу даамы жана курамы аркасында десерттерди, эт жана балык тамактарын даярдоого, ошондой эле өзүнчө керектелүүгө болот
Чили калемпиринин зыяны жана пайдасы. калемпир касиеттери. жер чили калемпири
Чили калемпир сыяктуу татымалдарды ар бир адам жолугат. Бул макалада калемпирдин касиеттерин карап чыгабыз, адамдын ден соолугуна пайдалуубу же жокпу билебиз