2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кариб Ронрико Рум – көптөгөн гурмандардын арасында суроо-талапка ээ болгон биринчи класстагы спирт. Суусундук өзгөчө даамы жана жыпар жыттуу касиетке ээ. Биздин басылмада биз даам өзгөчөлүктөрүн, өндүрүш өзгөчөлүктөрүн, атактуу спирттин сортторун, ошондой эле гастрономиялык айкалыштарды карайбыз.
Кыска тарых
Белгилүү Ronrico Rum Company брендинин негиздөөчүлөрү - ишкерлер Мигель Бисбал жана Себастьян Гарсиа. Пуэрто-Рикого көчүп баргандан кийин, бул испан эмигранттары спирт заводун курууга инвестиция салууну чечишти. 1862-жылы спирт заводу ачылган. Жаш компаниянын иштери тез эле жылып кетти. Беш он жылдан бери компаниянын алкоголдук ичимдиктери жергиликтүү калктын көңүлүн буруп келет.
Биринчи дүйнөлүк согуштун башталышында абал начарлап кеткен. Андан кийин компания тыюу салуудан улам олуттуу жоготууларга дуушар болгон. Компания дарылык спирт инфузияларын өндүрүүгө багыт алууга аргасыз болду.
1933-жылы тыюу жоюлгандан кийин, компаниянын мастер-блендерлери менчик рецептин иштеп чыгышкан. Ронрико ром жасоо. Спирттин сапаты эң сонун болгон жана баасы арзан болгондуктан, кеңири керектөөчүлөргө жеткиликтүү болгон.
Бүгүнкү күндө Ronrico бренди менен спиртти чыгаруу укугу япониялык Beam Suntory концернине таандык. Компаниянын жаңы ээлерине карабастан, талап кылынган спирт ошол эле ишканада далилденген рецепттер боюнча чыгарылат. Ром "Роннрико" дүйнө жүзү боюнча миллиондогон гурмандар тарабынан урматталат. Бул суусундук өзүнүн мекени Пуэрто-Рикодо алкоголдун эң популярдуу үлгүлөрүнүн бири катары репутацияга ээ.
Өндүрүш өзгөчөлүктөрү
Ронрико ромун жасоо үчүн спирттин негизи патока ачытуу жолу менен алынат. Курамга суу жана ачыткы компоненттери кошулат. Аралашма бир нече күндүн ичинде абалга жетүү үчүн жол берилет. Андан кийин пюре дистилляцияга дуушар болот. Процесс табигый даамдарды, татымалдарды, чөптөрдү жана жемиш ингредиенттерин кошот.
Дистилляциянын натыйжасында өндүрүүчү 80%ке жакын күчкө ээ болгон жогорку сапаттагы ром спиртин алат. Спирт жумшак суу менен разбавляется. Андан кийин, продукт ак эмен жыгачынан жасалган челектерге тыгындар жана жетилиши үчүн жер төлөлөргө жөнөтүлөт. Карыгандан кийин спирт аралаштырып, чыпкаланып, айнек идиштерге куюлат.
Даам сапаттары
Суусундук жумшак даамы бар. Алкоголь брендинин классикалык үлгүлөрүнүн дегустациясында татымалдардын жана эмен жыгачынын ачык интонациялары сезилет. Жыттанган камыштын тазаланган көлөкөлөрүн байкоого болот.патока, жемиштер жана татымалдар. Даамы жана жыты бай болгондуктан, продукт көбүнчө алкоголдук коктейлдерди даярдоо үчүн негиз катары колдонулат.
Спирттин түрлөрү
Алкоголдун төмөнкү маркалары ушул күндөрү базарда:
- Ronrico Silver Label Rum – бул тунук түзүлүштөгү суусундук. Анын 40ка жакын бурулуш күчү бар. Бөтөлкөгө куюлганга чейин эмен челектерде спирттин таасири 6 ай. Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери боюнча, Ronrico Silver ромсу кургак мүнөзгө ээ жана татымалдардын жагымдуу жыты менен жагат.
- "Ronrico Gold Label" - суусундуктун күчү жогорудагы үлгүгө туура келет. Айырмасы баррельдеги спирттин жыл бою эскирип кетишинде. Мындай спирттин даамы эмен ачуусу менен басымдуулук кылат. Жытты жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу.
- "Ronrico Purple Label" 75% күчтүү суусундук. Күчтүү ачуу интонациялар ароматтардын изинде биринчи орунду ээлейт. Бул ром өзүнүн күчтүүлүгүнөн улам коктейлдерди жасоо үчүн колдонулат.
- Ronrico Citrus - бул бренддин продукциясынын жеңил версиясы. Суусундуктун күчү 30 революцияны гана түзөт. Ачуу жана цитрус түстөрүнүн гармониялуу айкалышы спирттин даамында жана жытында байкалат.
- "Ronnrico Vanilla" популярдуу бренддин дагы бир алсыз суусундугу. Ваниль интонациялары жыпар жыттуу жолдун негизин түзөт.
- Ronrico Pineapple Coconut – ананас менен кокостун бай тондору менен суктандырган ром.
Гурмандардын жупташуулары
Ронрико ром кола жана лимон ширеси менен жакшы кетет. Гурмандар деңиз азыктары менен бирге дасторконго суусундук беришет. Алкоголдук ичимдик экзотикалык мөмө-жемиштерге жана бышырылган тамактарга жакшы кошулган окшойт.
Сунушталууда:
Кадимки күрүчкө караганда сары күрүч жана башка күрүч түрлөрү
Күрүч дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу. Жыл өткөн сайын күрүч өстүрүлгөн аймактар көбөйүүдө. Убакыттын өтүшү менен адамдар андан ар кандай даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоону үйрөнүштү. 8000 жылдан ашык убакыттан бери адамдар бул өсүмдүктү өстүрүп келишкен, бирок, мисалы, Европа аны орто кылымдын аягында гана билген
Жай меште тооктун буттары: ар бир күн үчүн бир нече рецепт
Эгер кечки тамакка эмне тамак жасарыңызды билбей жатсаңыз, тоок этин тандаңыз. Бул баарына жагат жана көп кыйынчылыксыз даярдалган утуш-утуу варианты. Өзгөчө жай меш жана далилденген рецепттер жардамга келгенде
Болгар шараптары бир караганда
Болгарияда шарап жасоо менен байыркы гректер алектене баштаган. Белгилүү болгондой, бул өлкөлөрдө суусундуктар ачытуу үчүн оптималдуу, туруктуу температурада погребтерде бышкан. Андан ары шарап жыйноо жылын, чыккан аймагын жана өндүрүүчүнүн этикеткасын көрсөткөн бренди бар чоң амфораларга куюлган. Ошондо да болгар шараптары байыркы дүйнөдө чоң суроо-талапка ээ болгон жана жигердүү метрополияга - Грецияга экспорттолгон
Грузин шараптары бир караганда
Жакында эле ЮНЕСКО грузин шарап жасоо ыкмасын адамзаттын материалдык эмес мурастарынын тизмесине киргизүүнү чечкен. Бүткүл дүйнө жүзү боюнча бочкаларда фарс сакталган болсо, анда бул Кавказ өлкөсүндө, тагыраак айтканда, анын Кахети аймагында чоң чопо кумуралар - квеври өндүрүштө колдонулат. Целлюлоза бийиктиги эки метр болгон чоң амфораларга салынып, андан кийин жерге көмүлөт. Таштак топурак жана тоолуу климаттын кескин өзгөрүшү уникалдуу грузин шараптарын жаратат
Бир стакандагы бир нече салат идеялары
Стильдүү порция, ингредиенттер стакандын тунук дубалынан даана көрүнүп, катмарланып тизилип, үстүнө соус менен бир аз гана куюлуп, барган сайын көбүрөөк көңүлдөрдү алат