Булбаш тундурмасы: касиеттери жана рецепттери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:33

Салттуу белорус суусундуктарынын бири Булбаш. Ал бир нече жылдан бери өндүрүлгөн. Анын курамы табигый ингредиенттер жана чөптөр менен гана берилгендиктен, эксперттердин пикири боюнча, Bulbash тундурмасы дарылык касиетке ээ. Бул продуктылар сатылып жатканына карабастан, үй алкоголдук ичимдиктерин сүйүүчүлөрү өздөрү жасашат. Bulbash тундурмасын кантип даярдоону бул макаладан билесиз.

Алкоголдук продукцияларга киришүү

"Булбаш" - Беларустун эң белгилүү соода белгиси. Убакыт көрсөткөндөй, бул бренд менен ар дайым жогорку сапаттагы буюмдар чыгарылат. Көптөгөн керектөөчүлөрдүн сын-пикирлерине караганда, Bulbash тундурмасы чоң суроо-талапка ээ. Бул сериядагы төмөнкү суусундуктар абдан популярдуу:

Тинктура "Булбаш. Калемпир кошулган ачуу бал". Канчалыккурамы шайкеш келбеген ингредиенттер менен көрсөтүлөт, анда мындай суусундук эксперимент жасоону жакшы көргөндөр үчүн ылайыктуу. Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлерине караганда, бул тундурма адаттан тыш жана кайталангыс даамы бар

• Тинктура "Булбаш. Бизон".
• "Кайыңдын бүдүрчөлөрүндө".

"Клюква" тундурмасы "Булбаш" таттуу жана жыпар жыттуу даамга ээ

Адистердин айтымында, бул белорус тундурмасы алгач алкоголу аз болгон, анткени аны даярдоо үчүн балдын негизи колдонулган. Көп өтпөй, продуктулар спирт ичимдиктерин, ар кандай чөптөрдү жана татымалдарды толтура баштады. Булбаштын тундурмасын үй шартында жасасаңыз болот.

Ак кайың бүчүрүндө

Рецептке ылайык, тундурманы даярдоо үчүн спирт жана кайың бүчүрлөрү талап кылынат. Бул ингредиент биринчи кылдат майдаланган болушу керек. Бул үчүн, сиз ступаны колдоно аласыз. Андан кийин, спирт майдаланган чийки зат менен идишке куюлат. Канчалык бөйрөк жана дистиллят керек экенине кызыккандар үчүн эксперттер 1:5 кабыл алууну сунушташат. Суусундук бир жума бою демделет. Бул убакыттан кийин "Булбаш" колдонууга даяр деп эсептелет.

Бизон

Бир литр спирттен жана 200 г бизон чөптөн тундурманы даярдаңыз. Бул ингредиент адегенде майдаланып, андан кийин дистиллят менен куюлат. Суусундуктан кийин настой керек. Кургак жерге бекем жабылган идишти кой. Theпроцесске кеминде эки жума талап кылынат.

Клюква

Композиция төмөнкү компоненттер менен берилген:

• гранулдашкан кант (бир стакан жетиштүү болот);
• суу (1 стакан);
• клюква;
• бир стакан арак.

Настойканы төмөнкүдөй даярдаңыз. Алгач таза идишке бир стакан кайнак суу куюлат. Мына ошол жерден кант чыгат. Бул этапта канттын толук эриши үчүн бир аз күтүш керек. Андан кийин мазмунун муздатып, майдаланган клюква жана спирт менен татылат. Суусундукту бир ай бою демдеп коюу керек. Бул мөөнөт өткөндөн кийин тундурманы кылдаттык менен чыпкалап, бөтөлкөлөргө куюшат.

Дагы эмне тамак жасасам болот?

Жакшы тундурманы жасай турган дагы бир рецепт бар. Сизге тазаланган спирт (1 л), майдаланган мейиз (500 г) жана майдаланган сулу керек. Акыркы ингредиент эң аягында кошулат. Анын аркасында ичимдик жагымдуу даамы жана жыты бар. Даярдоо үчүн айнек идиш керек, анда азыктар эки жума демделет.

Пайдалуу касиеттери жөнүндө

Адистердин пикири боюнча, Bulbash тундурмаларынын баарын дарылык дары катары колдонсо болот. Алар боор ооруларын, сасык тумоону, баш ооруну, атеросклерозду ийгиликтүү дарылайт, тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жок кылат. Мындан тышкары, тундурмасы да профилактикалык катары колдонулат. Албетте, бул продукт ченеми менен кабыл алынган учурда гана оң натыйжа болот. Болгону 20-30 тамчы суюлтулгансуу кашык. Настойка тамактын алдында кабыл алынат. Табити жогорулатуу үчүн дарыгерлер Зубровканы сунушташат. Бул суусундук ичеги-карын ооруларына да ылайыктуу.

Клюква кандагы холестериндин деңгээлин көтөрүүчү жана кандын уюп калышынын алдын алган баалуу биологиялык активдүү заттарга бай болгондуктан, "Клюкваны" жүрөк-кан тамыр системасында жана тамак сиңирүүсүндө көйгөйлөр барларга сунуштоого болот.

Алкоголдук ичимдик кимге каршы көрсөтүлөт

Дарыгерлердин айтымында, тундурма көз карандылыкты жаратышы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн аны кыянаттык менен пайдаланбоо керек. Бул продукт анын компоненттерине чыдамсыздык бар адамдар үчүн сунушталбайт. Кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда аялдар үчүн тундурманы колдонуу жагымсыз. Ошондой эле, кычкылдуулугу жогору, гастрит менен ооругандар үчүн "Булбашты" ичүүгө болбойт. Бул өзгөчө Cranberry тундурасына тиешелүү. "Ак кайың бүчүрлөрү" заара чыгаруу системасында көйгөйлөр бар адамдарга сунушталбайт.

Баасы

Даярданып убакыт коротпоону чечкендер үчүн даяр тундурманы сунуштайбыз. Сын-пикирлер боюнча, бул продукт салыштырмалуу арзан. Россияда жарым литр суусундукту сатып алуу үчүн 300-500 рублга чейин баасын төлөш керек болот. Түздөн-түз чыгарылган өлкөдө бул продукт бир аз арзаныраак болот.