Мексика күрүч аралашмасы: тамак жасоонун рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Биздин ызы-чуу жана шашылыш дүйнөбүздө кээде толук сапаттуу тамак даярдоого убакыт жок. Анткени, тамак-ашта витаминдер да, минералдар да болушу керек, ошол эле учурда калориясы көп болбошу керек. Кээ бир адамдар мештин жанында өткөргөн убактысын кыскартуу үчүн бир нече күн мурун тамак жасашат. Жана көптөр фаст-фуд менен да күнөөгө батышат. Бул абалдан чыгуунун жолу барбы? Тоңдурулган жашылчалар жардамга келет.

Тоңдурулган жашылча аралашмаларынын артыкчылыктары

Эң популярдуулардын бири - мексикалык аралашма. Жашылча аралашмасы аз калориялуу, бирок аш болумдуу тамак. Мисалы, мексикалык күрүч аралашмасы 100 г үчүн болжол менен 150-160 ккал камтыйт. Ал эми бышыруу убактысы болгону 10 мүнөт.

Тоңдурулган жашылчаларда пайдалуу эч нерсе жок деген сөздөрдү көп уга аласыз. Бул таптакыр туура эмес пикир. Азыркы учурда жашылчалар тез тоңдуруу жолу менен тоңдурулат, бул баалуу сапаттардын жоголуп кетишине жол бербейт.продуктылар.

Негизги артыкчылыктарынын бири тамак жасаганда жашылчаларды тазалоого убакыт коротпостон. Тоңдурулган аралашмаларда бардык жашылчалар жегенге даяр. Мексикалык күрүч аралашмасын жасоо үчүн көптөгөн рецепттер бар, бул тамакты эң тажрыйбасыз үй кожойкеси да жасай алат. Белгилүү бир ингредиенттерди же татымалдарды кошуу менен сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды кубанта турган такыр башка даамдарды ала аласыз.

Мексика күрүч аралашмасы – бул эң жаңы тамактардын бири, аны сиз жыл бою ырахат ала аласыз. Аралашманын курамы өндүрүүчүдөн өндүрүүчүгө чейин ар кандай болушу мүмкүн, бирок негизине ар дайым сабиз, болгар калемпири, пияз, жашыл буурчак жана кабак кирет.

Тоңдурулган жашылчаларды кантип тандоо керек?

Өндүрүүчүлөр биздин дасторконубузда сапаттуу продукция болушу үчүн колунан келгендин баарын кылышат. Бул үчүн, акыркы тоңдуруу ыкмалары колдонулат. Бирок тамак чындап эле мүмкүн болушунча пайдалуу болуп, ошол эле учурда эстетикалык ырахат тартуулоо үчүн жашылча аралашмасын кантип туура тандоо керек?

- Жашылчаларда кар жана муз болбошу керек, алардын болушу кайра тоңдуруудан кабар берет.

- Майдаланган жашылчалардын түсү табигый болушу керек, бүдөмүк жашылчалар туура эмес температурада көпкө тоңдурулган.

- Жашылчалар формага келтирилип, майдаланбашы керек.

Жашылча аралашмасын кантип колдонсо болот?

Мексика күрүч аралашмасы – бул үчүн ылайыктуу ар тараптуу тамакбардык жолдор менен тамак даярдоо: кайнатып, бышыруу, кууруу жана ал тургай, бышыруу. Микс эт, тоок жана жашылча менен абдан жакшы айкалышкан гарнир катары, же күрүч, картошка же эт менен аралаштырып өзүнчө тамак катары колдонсо болот. Жашылча аралашмасы пицца үчүн, ошондой эле омлет толтуруу катары абдан жакшы.

Мексика аралашмасы рецепттери

Мексика аралашмасы менен күрүч жасоо абдан оңой. рецепт абдан жөнөкөй. Анын чоң плюс - жашылчаларды бышыруу ыкмасына жараша ар кандай тамактар жасалат.

Эң оңой рецепт: алгач 150 г күрүч кайнатуу керек. 200-300 г жашылчаларды да сууга бышырып же бууга бышырып, татымына жараша туз, татымалдарды кошууга болот. Андан кийин күрүч менен жашылчаларды аралаштырыңыз. Тамак даяр! Бул ыкма диета кармаган спортчулар жана кыздар арасында абдан популярдуу.

Мексика күрүч аралашмасын төмөнкү рецепт боюнча даярдоо абдан оңой: аралашманы май куюлган көмөч казанга салып, жумшартылганга чейин кууруп, татымалдарды жана соя соусун кошобуз. Даяр болгон аралашмага бышкан күрүчтү куюп, баарын аралаштырып, мешке дагы 5-10 мүнөт коёбуз. Эгер сиз деңиз азыктарын жактырсаңыз, анда ошол эле аралашмага чеснок менен алдын ала куурулган креветканы кошсоңуз болот. Бул тамакка таптакыр башкача даам берет. Жер ортолук деңизинин тамактарынын даамын татасыз.

Күрүчтү мексикалык аралашма менен жай меште бышырсаңыз да болот. Бул учурда болжол менен 400 г аралашма бир стакан күрүчкө кошулат. Баарын бир идишке салып, суу, туз жана мурч кошобуз. "Күрүч" функциясын күйгүзүп, бышыруу үчүн калтырыңыз. 10 мүнөттөн кийинболжол менен 150 г каймак куюп. Баарын аралаштырып, даяр болгонго чейин бышырыңыз. Мультиваркерде мазмунду дайыма көзөмөлдөөнүн кереги жок. Көбүнчө аралаштыруунун да кереги жок, ал жашылчаларды көзгө көрүнбөгөн боткого айландырышы мүмкүн.

Түшүнүү оңой, ал тургай бала мексикалык аралашма менен күрүч жасай алат, анын рецепти жөнөкөй жана жогорку кулинардык чеберчиликти талап кылбайт. Андыктан, тоңдургучуңузда ар дайым аралашманын таңгагы болсун, ошондо дээрлик даяр аппетиттүү тамак ар дайым жанында болот жана сиз босогодо күтүлбөгөн коноктон коркпойсуз.